PDF《<潮汕潮州古城-湘子桥-陈慈簧故居动车2日游>名厨私房菜,...》

名厨私房菜,潮汕 老饕带你品隐匿美食 产品ID:210521950 24h客户服务电话 4007-999-999 产品特色 产品概要 产品特色 产品推荐理由 探秘名厨品潮菜识潮人,潮汕人教你怎么吹毛求疵地吃牛肉火锅,澄海香卤鹅肝pk法国鹅肝,深挖市井地道 小吃,潮汕 夜宵一条龙 的基地…… 只用当地人口碑相传美食店,餐标高达100元/人均,拒绝旅行团队用餐! 黄金时段早去晚回、**纯玩、重磅美食来袭、探寻潮汕人文古迹! 以下图片皆为行程正餐实拍,以供参考! 潮式私家宴 我们行程的**站:【探访神秘潮州名厨私房菜】,时令新鲜食材+潮州烹饪协会会长主理+私人定制=老居潮式精品 潮菜,以潮菜拉开美食文化之旅的序幕! 穿过热闹的牌坊街,七拐八弯之后,探访潮州烹饪协会前任会长主理私房菜,隐秘简陋的房屋却隐藏着如此精致美 味的潮式菜,每道菜都是道道精致,将食材本身的鲜美体现得淋漓尽致.

估计有心人才能吃得到吧~ 私房菜独特风味、精湛的刀工就不多说了,请看图! 地道潮汕牛肉火锅 如果说这个世界上有一个族群把吃牛肉这事发挥到吹毛求疵,我想非潮汕人莫属!潮汕人对牛肉新鲜度的苛求和 执著,对牛肉部位的细致和讲究,简直让人叹为观止.但是为什么靠海而居的潮汕人对牛肉剖析得那么细致?满足 那么多挑剔食客的牛肉从何而来?一尝便知! 与其在牛肉火锅店排队2小时,在被估清的剩肉中苦苦选择中!!什么五花趾、匙皮、胸口U……关于你想吃的, 方向通通都准备好了!依仗着和牛肉店老板是八拜之交,逢方向出团,*稀缺的肉肉通通留下来!留下来!留 下来! 澄海人气狮头鹅 在潮汕有句俗语'

斫鹅肉请人客,潮汕无鹅不成宴'

,意思为只要宴请宾客,不管多少山珍海味,鹅肉必备一盘, 可见卤鹅在潮菜中地位之高. 行程天数:2天1晚 成团地点:深圳成团 目的地:潮州 往返交通:动车组/动车组 组团形式: 联合发团;

本产品与其他旅行社联合发团. 在深圳有两家大排场龙的鹅肉分店,就是从澄海总店分支出去的,但是老店的味道更胜一筹是人尽皆知的!!澄 海归来不吃鹅,来一场与澄海狮头鹅的浪漫邂逅吧! 食夜粥 一日五餐的节奏,虽然潮汕人爱吃粥,但是不要以为夜粥就是白粥配上几碟 杂咸 ,你会被夜粥店的 阵仗 惊 住了,食物种类应有尽有,传统潮式美食,各式卤料,生腌虾,蟹、虾姑,各种鱼类海鲜小炒. 吃生吃野 ,想 吃什么就吃什么,就是这么豪.只怪胃口太小,装不下全部~(达人推荐,赠送私家吃货线路图,包你安心无忧畅 吃一路) 酒店潮式早餐 潮汕人爱吃粥,早餐和宵夜都要来一碗,而早餐的粥配菜偏向养身开胃,宵夜则是浓油赤酱的配菜.而此次入住的 酒店则有潮汕粥和其独特的配菜,那些用小碟装着,吃得你滋滋有味,恨不得多来一碗白粥的配菜俗称 咸杂 .咸杂的品种多不胜数,洋洋洒洒摆满一桌并不比韩国人的小菜品种少,其中*为潮汕人早餐桌上常见的有:咸 酸菜、贡菜、腌制乌榄、橄榄菜、咸梅、菜脯等等、虽然看起来各不相关的食材,其特性共有一个就是开胃下粥 ,只需夹上一小筷子,浓郁的口感让人不知觉吃下半碗粥. 肠粉亦在潮汕早餐占有一席重地,方形铁皮蒸笼,一勺米浆撒上,再将肉、蛋、虾、鱿鱼等洒满,入笼蒸几秒;

抽 出后在放入豆芽或通菜等蔬菜,继续蒸;