PDF《河北省生猪养殖成本效益分析》

1 相关概念

1 .

1 生猪养殖规模 生猪养殖规模反映的是猪场内生猪的生产能力. 我国的生猪养殖规模以饲养生猪的平均存栏量为指 标被划分为 4种规模.在此文中, 农户散养规模是指 生猪年平均存栏量小于

3 0头的养殖组织形式, 而年 平均存栏量在

3 0~

1 0 0头之间、

1 0 0~

10 0 0头之间以 及大于

10 0 0头的则分别定义为生猪小规模养殖、 中 规模养殖和大规模养殖模式.

1 .

2 生猪养殖成本与效益 生猪养殖成本即在生猪饲养过程中产生的全部 支出, 由物质与服务费用及人工成本构成.其中物质 与服务费用又分为直接费用与间接费用, 仔畜进价、 精饲料费、 燃料动力费、 医疗防疫与死亡损失费等是 直接费用的主要项目, 间接费用主要有固定资产折旧 及管理费等.生猪养殖的人工成本则包括家庭用工 折价及雇工费用. ・

5 ・

2 0

1 6 (

0 2 ) : 5-

9 生猪养殖效益是指每头生猪的纯收益, 本文中的 生猪养殖效益是指生猪养殖的成本利润率, 即结合生 猪养殖的成本和纯收入综合考虑, 以每百元成本的养 殖利润为指标对效益状况进行分析.本文中所指的 生猪养殖成本及成本利润率均以每头生猪为单位.

2 河北省不同生猪养殖规模的成本分析

2 .

1 河北省不同生猪养殖规模的成本变动情况

2 0

0 4 ―2

0 1 3年河北省 4种生猪养殖规模中每头 生猪的养殖总成本见表

1 . 表12004―2

0 1 3年河北省各生猪养殖规模 成本变化情况 元・头-1年份 散养 小规模 中规模 大规模

2 0

0 4

7 8

1 .

8 9

7 6

4 .

7 4

7 3

3 .

7 2

7 3

2 .

7 7

2 0

0 5

8 2

7 .

5 1

7 6

6 .

3 0

7 1

1 .

4 0

6 9

0 .

1 9

2 0

0 6

7 3

3 .

2 6

6 9

9 .

5 9

6 7

1 .

6 3

6 9

8 .

9 3

2 0

0 7

10 3

5 .

3 4

9 2

5 .

4 2

8 7

7 .

8 4

8 8

7 .

4 0

2 0

0 8

12 5

8 .

3 2

11 2

1 .

6 1

10 5

3 .

4 3

10 0

4 .

3 7

2 0

0 9

10 5

8 .

8 0

9 8

6 .

7 0

9 6

3 .

2 1

9 3

0 .

4 6

2 0

1 0

11 2

9 .

2 7

10 4

6 .

0 2

9 9

6 .

4 3

9 6

6 .

4 5

2 0

1 1

14 2

8 .

3 8

12 9

0 .

6 3

12 2

2 .

4 5

11 5

5 .

6 0

2 0

1 2

16 3

0 .

6 0

14 3

4 .

3 4

13 8

1 .

9 5

12 9

6 .

1 2

2 0

1 3

16 5

8 .

8 9

14 2

0 .

9 2

13 5

1 .

6 5

12 6

4 .

8 2 由表 1可见: 除2006年及

2 0

0 7年大规模养殖成 本较低程度地高于中规模养殖成本外,

2 0

0 4 ―2

0 1

3 年河北省生猪养殖的成本一直呈随规模递增而降低 的趋势.其中散养成本平均高于小规模养殖成本

1 0

8 .

6 0元/ 头, 小规模养殖成本平均高于中规模养殖

4 9 .

2 6元/ 头, 中规模养殖成本平均高于大规模养殖

3 3 .

6 6元/ 头.可见, 生猪养殖的成本随规模增加而 降低, 但降低的程度越来越小. 由表 1的具体成本变化情况可绘制出

2 0

0 4 ―

2 0

1 3年河北省 4种生猪养殖规模中每头生猪养殖成 本的变化趋势, 见图

1 . 图12004―2

0 1 3年河北省各生猪养殖规模 每头生猪养殖成本 由图 1可见: 4种养殖规模的成本变动趋势一 致,

2 0

0 4 ―2

0 0 6年均呈现下降趋势, 期间各养殖规模 平均成本总降低