PDF《阿五品牌创始人樊胜武当选副会长》

30 年的高速发展已初步具备了 国际化发展的实力.中国烹饪协会将引导和支持有 实力的中餐企业抱起团来, 联合开发国际市场, 打 造餐饮业国家级品牌活动, 提升餐饮行业的社会地 位, 引领行业自律, 积极推进中餐走出去战略, 实现 中国餐饮业的国际化;

还将继续加强与世界厨师联 合会的联系, 逐步确立中餐在世厨联中的地位与话 语权, 为中餐走向国际市场创造宽松的环境与条 件.同时, 提高行业内烹饪大师的申报门槛, 严格 烹饪大赛的评判标准, 提高大赛含金量, 提升厨师 的行业地位. 第三届大河火锅节除了美食、 商机的无限精彩外, 拥有 众多行业专家、 实战派精英参与的火锅行业高峰论坛更给 本次火锅节增添了亮丽的智慧之魅. 本次高峰论坛将邀请到中国烹饪协会火锅专委会主 任、 北京东来顺董事长汤庆顺出席, 百年老妈、 巴奴、 小板凳 等众多河南品牌火锅企业掌门也将参与其中. 火锅行业高峰论坛当天, 2014全国火锅业发展状况报 告、 中原火锅业发展状况报告等权威资讯将会率先发布, 这 无疑对当下的火锅乱局具有风向性、 指标性的指引作用, 为 火锅企业发展提供不一样的思路、 借鉴. 除此之外, 百年老妈、 巴奴、 小板凳等众多行业实战领 袖, 将会独家揭秘、 分享自身品牌所蕴含的独特基因, 为火 锅企业品牌塑造和长久发展注入新鲜的血液. 行业专家与实战精英的激情碰撞, 行业战略与企业战 术的完美衔接定会为火锅行业发展、 经营带来新的风潮. 品千人火锅宴, 看品牌食材展, 听 锅圈 风云录 第三届大河火锅节明日开锅 记者 申丽洁 火锅 两字绝对称得上

2014 年河南餐饮业的年度词汇.在餐饮大众化转型的关键之年, 火锅 业态迎来了狂飙突进式的发展.火锅行业高峰论坛、 优质食材展、 餐饮连锁加盟展、 千人共享 中 原第一锅 ……在这个 火锅之年 , 于9月12日至14日举办的第三届大河火锅节将带给火锅行业以 及消费者最给力、 最沸腾的狂欢. 自2012年开始, 由大河食尚发起主办的 大河火锅节 如同每年一场不变的约定, 目前已成功举办过两届. 大河火锅节规模由小到大, 形态不断丰富、 多元.第三 届大河火锅节选在河南火锅狂飙突进的年份, 由河南省餐饮 与饭店行业协会火锅专委会和大河食尚联合举办, 从活动规 格、 组织形式到参与企业的数量都将上一个新台阶. 在以往两届火锅节中, 众多吃货对于 中原第一锅 的 印象可谓深刻, 千人共享的场面将火锅 团聚、 分享 的文化 内涵展露无遗. 即将在

9 月12 日开幕的第三届大河火锅节中, 中原 第一锅 将再次亮相登台.这口直径 3.15 米, 深0.7 米, 可 容纳3吨高汤的 中原第一锅 俨然已经成为了历次火锅节 中最闪亮的一幕. 主办方介绍, 为了给广大消费者带来今年火锅行业的 新变化及新惊喜, 将推出 免费吃火锅, 一元喝饮料 活动, 其中, 免费火锅试吃由老街口提供正宗川锅底料, 蜀海的净 菜、 华英的鸭血、 伊众的羊肉、 新农村的豆制品等40多家企 业的品牌食材将悉数登场, 共同烹制 中原第一锅 , 沸腾出 强烈的视觉冲击和团聚的欢乐气氛........