PDF《玉米淀粉（Corn Starch）估价标准》

卓创资讯玉米淀粉(Corn Starch)估价标准 -

1 - 玉米淀粉(Corn Starch)估价标准 1.

标准定义的商品 玉米淀粉,英文名:Corn Starch,又称玉蜀黍淀粉,俗名六谷粉,是白色微带淡黄色的粉末.普通产品中 含有少量脂肪和蛋白质等,吸湿性强,最高能达30%以上. 玉米淀粉用途十分广泛,主要用来制造淀粉糖、有机酸、变性淀粉,还可用于医药、啤酒、造纸、食品加工 等行业. 1.1 性能标准 中华人民共和国国家标准: 食品级玉米淀粉,执行中华人民共和国行业标准:GB/T 8885-2008 项目指标 优级品 一级品 二级品 水分(%,m/m) ≤14.0 细度(%,m/m) ≥99.5 ≥99.0 ≥98.5 斑点(个,/平方厘米) ≤0.4 ≤0.7 ≤1.0 酸度(ml) ≤1.50 ≤1.80 ≤2.00 灰分(干基)(%,m/m) ≤0.10 ≤0.15 ≤0.18 蛋白质(干基)(%,m/m) ≤0.35 ≤0.45 ≤0.60 脂肪(干基)(%,m/m) ≤0.10 ≤0.15 ≤0.20 二氧化硫(mg/kg) -- 30.0 -- 白度(%) ≥88.0 87.0 85.0 工业级玉米淀粉,执行中华人民共和国行业标准:GB/T 12309-1990 项目指标 优级品 一级品 二级品 水分(%,m/m) ≤14.0 细度(%,m/m) ≥99.8 ≥99.5 ≥99.0 斑点(个,/平方厘米) ≤0.4 ≤1.2 ≤2.0 卓创资讯玉米淀粉(Corn Starch)估价标准 -

2 - 项目指标 优级品 一级品 二级品 酸度(ml) ≤12.0 ≤18.0 ≤25.0 灰分(干基)(%,m/m) ≤0.10 ≤0.15 ≤0.20 蛋白质(干基)(%,m/m) ≤0.4 ≤0.50 ≤0.80 脂肪(干基)(%,m/m) ≤0.10 ≤0.15 ≤0.25 二氧化硫(%,m/m) ≤0.004 -- -- 铁盐(Fe)(%,m/m) ≤0.002 -- -- 药用玉米淀粉 项目合格品 优级品 性状 本品为白色或类白色粉末,无臭,无味 酸度(0.1mol/L NaOH/100g)(ml) ≤25 ≤20 干燥失重(%) ≤14.0 ≤14.0 灰分(%) ≤0.2 ≤0.15 铁盐(%) ≤0.002 ≤0.002 二氧化硫(%) ≤0.008 ≤0.004 蛋白质(%) -- ≤0.5 斑点(个/平方厘米) -- ≤0.4 细度(%,120 目筛) -- ≥99 霉菌(个/g) ≤100 ≤80 杂菌(个/g) ≤100 ≤800 致病菌 不得检出 不得检出 1.2 税则号及增值税等 中国海关进出口税则号 11081200. 玉米淀粉增值税税率:17%. 2.国内市场玉米淀粉估价方法 总则: 评估时间: 中国市场每日价格评估以当日收盘时刻 (北京时间每天16:00-16: 30) 前市场参与者 (生产工厂、 卓创资讯玉米淀粉(Corn Starch)估价标准 -

3 - 下游用户、贸易商、第三方服务商等)提供的符合标准定义商品的信息为基础,反映活跃的买方和卖方在收盘时 刻前最可能成交的现货交易价格区间.当日16:30发布. 规格:符合或高于国标或者符合行业标准的优等品玉米淀粉. 提货方式:自提. 付款条件:现款,全额支付. 标准货物数量:500-3000吨. 交货地:山东、河北、上海、广东等. 价格频度及发布:日度、周度、月度.日度:周一至周五每日发布;

周度:每周五下午发布;

月度:每月 最后一个交易日发布. 时段市场价格定义: 日价格:是指当日16:00-16:30收盘时价格;

周价格:是指周五当日16:00-16:30收盘时价格;

周均价:是指自然周内每个交易日"日价格"的算术平均;

月价格:是指自然月内每个"周价格"的算术平均;

月均价:是指自然月内每个交易日"日价格"的算术平均;

年度价格:是指自然年内每个"月价格"的算术平均;

年度均价:是指自然年内12个月的"月均价"的算术平均. 市场价格: 玉米淀粉价格每日价格采集包括的省市和地区: 华北市场:主要取山东、河北、河南、山西的市场价格;

南方市场:主要取自上海、广东、福建、江苏、浙江等地市场价格. 以华北市场举例如下: 采集内容 样本数量 样本成交量(吨) 平均成交价格 所占权重 计算结果 厂家 X 500-3000 吨X1 A 华北市场价格 贸易商 Y 500-3000 吨X2 B 下游工厂 Z