PDF《郑州中学新校区设备购置厨房设备项目》

1 郑州中学新校区设备购置厨房设备项目 货物需求及其技术指标要求补充通知 各投标单位: 郑州中学新校区设备购置厨房设备项目原招标文件

第四章货物需求及其技术 指标要求变更如下:

2 序号 名称 规格 数量 单位 参考图片 参数 主食烹调间

1 大锅 灶1200mm*1100 mm *800 mm

27 台 自动点火装置--熄火保护--节能燃烧 器.

双电机 全铜. 灶面整体采用优质 304#不锈钢板材制 作,厚度为 1.2 L,其中镍含量 8%,铬 含量为 18%,硬度≤187HB,等级:H 级, 通过国家拉伸试验 GB/T228-87 检测. 炮 台为一次性冲压拉伸成形,防烧穿、防 漏水. 后背板采用优质不锈钢板材制作, 厚度为 1.2 L,其中镍含量 8%,铬含量 为18%,硬度≤187HB,等级:H 级,配 备半自动水龙头,围板板材厚度为 1.2 L,前面板厚度为 1.2 L,侧板厚度为 1.2 L,板材标准要求同上.台面下衬 板为 2.5 L,钢板采用螺拴焊接.主支 架采用 40*40 国标角钢焊接.

3 2 工程 款 双炒 单温 灶1800 mm *1000 mm *800 mm

3 台 自动点火装置--熄火保护--节能燃烧 器. 双电机 全铜. 灶面整体采用优质 304#不锈钢板材制 作,厚度为 1.2 L,其中镍含量 8%,铬 含量为 18%,硬度≤187HB,等级:H 级, 通过国家拉伸试验 GB/T228-87 检测. 炮 台为一次性冲压拉伸成形,防烧穿、防 漏水. 后背板采用优质不锈钢板材制作, 厚度为 1.2 L,其中镍含量 8%,铬含量 为18%,硬度≤187HB,等级:H 级,配 备半自动水龙头,围板板材厚度为 1.2 L,前面板厚度为 1.2 L,侧板厚度为 1.2 L,板材标准要求同上.台面下衬 板为 2.5 L,钢板采用螺拴焊接.主支 架采用 40*40 国标角钢焊接.

4 3 炉间 平台

500 mm *1100 mm *800 mm

33 台 板材:1.0mm 厚优质不锈钢(1)、支架、 通脚φ30*.8mm 不锈钢.可调子弹脚不 锈钢φ38,支架横通φ25*0.8mm.(2) 工作层架为全不锈钢结构.满足卫生和 清洁要求. (3) 面板能承受≥1000KG/m2 的平均载荷不变形. 4)支架采用不锈钢管,竖管为圆形不锈 钢子弹形底端可调脚.

4 保鲜 工作 台1800 mm *800 mm *800 mm

24 台304 不锈钢. 面板实际厚度 1.2 内胆 0.9 不锈钢制作,厚度 0.8mm 全铜管,制冷 方式为直冷, 电子自动温控, 数字混控系统, 冷藏 0℃ 至+5℃,冷冻 0℃至-18℃,钢管、聚氨 脂发泡.

5 5 单通 工作 台1800 mm *800 mm *800 mm

24 台 台面采用优质 304#不锈钢板材制做.板 材厚度为 1.2 L,其中镍含量 8%,铬含 量为 18%,硬度≤187HB,等级:H 级, 台面下衬板为 1.2 L雪花白钢板,以螺 栓焊接方式与台面连接,永不变形,底 层为 1.2mm 优质不锈钢板,支撑腿选用 优质不锈钢无缝钢管,厚度为 1.2mm, 直径为 50mm,其中镍含量 8%,铬含量为 18%,硬度≤187HB,等级:H 级,流水 焊接,表面做抛光处理.

6 6 四门 冰柜

1220 mm *700 mm *1860 mm

12 台 内外 304#不锈钢(SUS201)220v,自动 回归门设计,不锈钢折边通体门把手设 计,可拆卸门封条,数字温控,底板圆 弧角位设计,浸塑层架高度可自由调校 及整体拉出,拥有 3C 认证及制冷设 备 生产许可证 . 冷藏温度:-5℃~ +5℃,冷冻温度:-10℃~-18℃

7 7 四层 货架

1200 mm *500 mm *1600 mm

15 台 板材:1.0mm 厚304#优质不锈钢(1)、 支架、通脚φ30*.8mm 不锈钢.可调子 弹脚不锈钢φ38, 支架横通φ25*0.8mm. (2)工作层架为全不锈钢结构.满足卫 生和清洁要求.(3)所有层面安装补强 撑,面板能承受≥1000KG/m2 的平均载 荷不变形.(4)所有脚管都安装不锈钢 子弹形底端可调脚.(5)层面板采用不 锈钢板制造,面板高度为 30-40mm,折 边处平整光滑,面板的刃口倒成圆角, 没有毛刺,折边内外容易进行清洁(6) 台面下安装有底层板,折边为槽型,4 角切至角管配合.