PDF《DB11》

ICS 13.

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41 备案号: DB11/ 554.8―2015 公共生活取水定额 第8部分:商场 Norm of water intake for public living―Part 8: Store 北京市地方标准DB11 2015-07-15 发布 2015-09-01 实施 北京市质量技术监督局 发布DB11/ 554.8―2015 I 目次前言.II

1 范围.1

2 规范性引用文件.1

3 术语和定义.1

4 计算方法.1

5 取水定额.2

6 管理要求.2 附录A(规范性附录) 商场取水定额信息表

3 DB11/ 554.8―2015 II 前言DB11/ 554《公共生活取水定额》分为以下部分: ――第1部分:编制通则;

――第2部分:学校;

――第3部分:饭店;

――第4部分:医院;

――第5部分:机关;

――第6部分:写字楼;

――第7部分:洗车;

――第8部分:商场;

――第9部分:餐饮;

――第10 部分:沐浴业;

――第11 部分:星级以下旅馆;

…… 本部分为 DB11/

554 的第

8 部分. 本部分第

5 章、第6章为强制性条文,其余为推荐性条文. 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草. 本部分由北京市水务局提出并归口. 本部分由北京市水务局组织实施. 本部分起草单位:北京市节约用水管理中心、中国科学院地理科学与资源研究所. 本部分主要起草人:车建明、陈远生、郝瑞瑞、王迪、顾定法、阴亚军、林耀明、吴志华、王群 力、王旭、沈恬、胡文秋、宋邦国. DB11/ 554.8―2015

1 公共生活取水定额 第8部分 商场

1 范围 本部分规定了商场取水定额的术语和定义、计算方法、取水定额及管理要求. 本部分适用于各类商场企业的取水管理.

2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的. 凡是注日期的引用文件, 仅注日期的版本适用于本文件. 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件. GB/T

4754 国民经济行业分类 GB

17167 用能单位能源计量器具配备和管理通则 GB

24789 用水单位水计量器具配备和管理通则 CJ/T 164-2014 节水型生活用水器具

3 术语和定义 下列术语和定义适用于本部分. 3.1 商场 store 有固定店铺,向消费者提供各类商品零售服务的企业,包括百货零售、超级市场零售企业. 3.2 百货零售 department store 经营若干大类商品,实行统一管理,分区销售,满足消费者对商品多样化选择需求的零售企业. 3.3 超级市场零售 supermarket 开架售货,集中收款,满足消费者日常生活需要的零售企业. 3.4 取水量 quantity of water intake for store 商场运营过程中,从各种水源获取的水量. 3.5 营业面积 business area of store 商场从事营业活动区域的面积. 3.6 单位营业面积取水量 quantity of water intake for unit business area 单位时间内,按营业面积核算的单位取水量.

4 计算方法 4.1 一般规定 4.1.1 商场取水水源包括自来水、自备井水和外购获得的蒸汽、热水. 4.1.2 商场取水量不包括再生水、雨水等非常规水源取水量以及外供水量. 4.1.3 商场取水量包括商场营业区域卫生、空调、餐饮、办公等取水量. DB11/ 554.8―2015

2 4.2 单位营业面积取水量计算 单位营业面积取水量按式(1)计算: i ui s = V V N 1) 式中: Vui ――单位营业面积取水量,单位为立方米每平方米年(m3 /m2 ・a);

Vi ――年商场取水量,单位为立方米每年(m3 /a);

Ns ――商场营业面积,单位为平方米(m2 ).

5 取水定额 商场取水定额见表1. 表1 商场单位营业面积取水定额值 类别 营业面积(m2 ) 取水定额值(m

3 /m

2 ・a)

20000 2.5

6000 2.5

6 管理要求 6.1 商场取水定额是制订商场年度取水计划指标、评价商场用水水平的依据. 6.2 商场应每年按照附录 A 表A.1 中所列取水信息的统计项填报数据. 6.3 完善健全的计量系统,应符合 GB

17167、GB 24789,有完善的计量器具台账、用水计量台账和计 量管理制度;

一级水表计量率达到 100%,二级水表计量率达到 90%. 6.4 节水器具应符合 CJ 164,安装率应达到 100%. DB11/ 554.8―2015

3 附录A(规范性附录) 商场取水定额信息表 表A.1 百货零售取水情况年统计表 单位名称 填表部门 水量计算起止 年 月至 年月一. 属性信息 职工人数 a 人 总建筑面积 m2 营业面积 b m2 绿化面积 m2 百货零售区 m2 餐饮区 m2 办公区 m2 餐饮区餐位总数 个 各部位面积 超市区 m2 其他区域______ m2 二. 设施信息 供冷方式 中央空调:水冷式 风冷式 非中央空调 供冷面积 m2 供暖方式 市政集中自建锅炉水源热泵其他: 供暖面积 m2 洗衣房 有无日均洗衣量 kg/d (干衣重) 中水设施 有无中水处理能力 m3 /d 中水回用量 m3 /a 三. 取水信息 自来水 m3 地下水 m3 取水水源 外购水 c m3 总计 m3 取水量 百货部分 d m3 非百货部分 e m3 总计 m3 卫生保洁 m3 中央空调 m3 餐饮区 m3 锅炉 m3 超市区 m3 洗衣房 m3 办公区 m3 员工食堂 m3 员工浴室 m3 主要工作 取水 其他 m3 附属工作取水 绿化 m3 四. 备注信息 (单位盖章) a 职工人数指当年年末数,包括在编职工和非在编职工. b 营业面积包括百货零售区、超市区、餐饮区及其他外租商铺. c 外购水包括百货零售外购获得的蒸汽、热水. d 百货零售取水部分主要包括百货零售的卫生保洁、餐饮区、超市区、办公区、锅炉、中央空调、洗衣房、 员工食堂、员工浴室、绿化等. e 非百货零售部分的取水包括附属的外租写字楼、住宿(公寓、饭店)取水和外供水. 填报日期: 年月日DB11/ 554.8―2015

4 表A.2 超级市场零售取水情况年统计表 单位名称 填表部门 水量计算起止 年 月至 年月一. 属性信息 职工人数 a 人 总建筑面积 m2 营业面积 b m2 绿化面积 m2 超市区 m2 餐饮区 m2 办公区 m2 餐饮区餐位总数 个 各部位面积 仓库区 m2 其他区域______ m2 二. 设施信息 供冷方式 中央空调:水冷式 风冷式 非中央空调 供冷面积 m2 供暖方式 市政集中 自建锅炉 水源热泵 其他:供暖面积 m2 洗衣房 有无日均洗衣量 kg/d (干衣重) 中水设施 有无中水处理能力 m3 /d 中水回用量 m3 /a 三. 取水信息 自来水 m3 地下水 m3 取水水源 外购水 c m3 总计 m3 取水量 超市部分 d m3 非超市部分 e m3 总计 m3 卫生保洁 m3 中央空调 m3 熟食加工区 m3 锅炉 m3 洗衣房 m3 生鲜区(含冷 库、 制冷机房) m3 员工食堂 m3 员工浴室 m3 主要工作 取水 其他 m3 附属工作取水 绿化 m3 四. 备注信息 (单位盖章) a 职工人数指当年年末数,包括在编职工和非在编职工. b 营业面积包括超市区、餐饮区及其他外租商铺. c 外购水包括超市外购获得的蒸汽、热水. d 超市取水部分主要包括超市的卫生保洁、熟食加工区、生鲜区、中央空调、洗衣房、员工食堂、员工浴室、 绿化等. e 非超市部分的取水包括外租餐饮取水和外供水. 填报日期: 年月日