PDF《难忘爆米花》

市民 生活 社会 纵横 难忘爆米花 张云刚 年月日星期六 主编魏东 编辑何洪金 美编郑茂如 校对聂海容 B 4随笔信心圆了我的文学梦 李权有 进入冬季!天总是灰蒙蒙的!下班后!便急匆匆地 往家里赶了! 哪有什么心情欣赏街景! 正要拐过一个 弯!进入我住的那条街!突然! 嘭## #$的一声!吓了我 一跳!心想!不会是发生什么事儿了吧!闻着响声!回头 一看!没有什么坏事儿发生!是一个摊贩刚炒好了一锅 爆米花% 这摊贩炒爆米花用的是古老的方法!大概很多人 都有记忆!就是把苞谷&

米等放到一个老式的铁制爆 米花机里!加点糖!架在一堆柴火上不断地进行翻烤! 待火候和时间合适了!拿出来!放到一个大布袋口!踩 一下!嘭## #放炮般大大的响声'

随着一阵浓烟!新鲜 的爆米花就出炉了!全部装在布袋里% 突然之间!我打开了记忆的闸门!小时候吃的爆 米花就是这样炒的!这是我到这个城市工作后!第一 次看见用这样的方法炒爆米花% 我停下了脚步!走了 过去! 师傅!给我来一锅!苞米的!糖不要加多了% $ 好的'

$炒爆米花的师傅迅速操作起来!时不时的!我 还帮师傅添点柴火!就像小时候我去炒爆米花一样% 记得那时候!一位长相清瘦!个子不高!六十来岁 的人经常到我们村里炒爆米花!来的时候!吆喝一声! 炒爆米花了## #$ 每家每户的小孩子们就会选上家 里最好的苞谷!带上柴火!去炒上几锅!只需要付上 一两元的加工费就行了!糖(那时候多数用的还是食 用糖精)还是由炒爆米花的人提供% 快出锅的时候! 大伙儿都会捂着耳朵跑开!很害怕那巨大的响声% 来 的次数多了!我们都管他叫 爆米花爷爷$% 每当 爆 米花爷爷$来的时候!我们这些小孩子可高兴了!就 像过节一样% 有一年! 爆米花爷爷$ 又来我们村里炒爆米花 了!那天正好父母都不在家!没有钱付加工费! 爆米 花爷爷$就说!没关系!大家都是老熟人了!等我父母 回来再给他!可当他把我们村的生意都做完了!父母 还没有回来% 爆米花爷爷! 我就给你苞谷抵加工费 吧!我爸妈都还没回来% $ 不用!下次来再给我吧!又 没有多少钱!大家都是老熟人了% $ 爆米花爷爷$收拾 好东西!走了% 后来的几年! 爆米花爷爷$都没有来!我觉得很 纳闷!为什么他不来了呢% 读初一的时候!我到了外乡 镇!住在亲戚家!因为亲戚家在乡镇上!比较方便!也 便于我有更多的时间学习% 也有很多人到这儿来炒爆 米花!每次我都会去!但很多时候并不是去炒爆米花! 而是去看炒爆米花的人是不是 爆米花爷爷$!他走乡 串户的!是不是到了这里!我还欠他两元钱的加工费 呢!可是每次都不是他% 有次!在和一位炒爆米花的人 聊天时!我聊到了 爆米花爷爷$!听着听着!炒爆米花 的人突然说* 你说的那个人是我爸爸% $ 他哪里去 了!为什么没有炒爆米花了+ $ 就在你说的第二年!他 出去炒爆米花!赶夜路回家!不小心摔了一跤!把腿摔 坏了!行动不便!再加上年龄大了!就没有再出来了% $ 原来很久没有碰到爆米花爷爷!是这个原因% $我说 道! 叔叔!请你把这钱交给他!说是欠他加工费的那 个男孩还他的!祝他身体健康!告诉爷爷!他炒的爆米 花是最好吃的,,

$我拿出了身上仅有的十五元钱递 了过去!还没有等炒爆米花的叔叔问清楚事情的来龙 去脉!我便转身走了,,