PDF《成就大男人》

生活 烟台新闻 星期五 责任编辑 张得玲 小时读者热线 劣质酒精熏散火锅宴 质监说 用电磁炉比较安全 本报讯 记者 林媛 通讯员 莫言 杨建波" 昨晚我们吃火锅,吃到 一半被酒精熏得睁不开眼,没吃完就跑 了.

酒精燃烧到底安不安全? 会不会对人 体造成伤害?" 昨日上午, 市民杨先生致 电96110. 劣质酒精熏跑一桌人 杨先生告诉记者,昨天公司一同事 过生日, 为了庆祝, 杨先生请同事及朋友 一起去吃火锅. " 我们定的是包房, 刚开始吃得都 挺好, 火烧得也挺快."过了半小时后, 酒精的火势稍减, 燃烧的味道刺鼻, 杨先 生的眼睛一个劲流泪. 此时, 酒精只剩微弱的火苗, 服务员 来更换酒精.服务员将一块粉色酒精块 直接放到原有酒精块上,还使劲儿往下 压了压. 杨先生担心酒精会 " 呼" 地燃烧 起来, 建议服务员熄火后再换. 服务员一 脸无所谓的样子, 说: " 我们都是这么换 的, 也没见出什么事儿." 换上新的酒精没多久,几位同事纷 纷放下筷子, 说有点恶心.此时, 有同事 说: " 是不是酒精有问题?" 杨先生喊来 服务员.服务员说: " 没事儿, 开会儿门 就好了." 但开了门, 几位同事还是有些 难受, 表示不吃了赶紧撤吧, " 好好的一 顿生日宴最后变成了大逃亡,都是酒精 惹的祸." 杨先生说. 电磁炉安全性较高 昨天,记者采访了市质监局质检所 分析二科科长宋吉利, 他认为, 只要是合 格的酒精, 不会出现中毒. 宋吉利介绍说,固体酒精是用液 体酒精、 硬脂酸和石蜡制作而成的, 有 时会加一些硫酸铜来做成好看的蓝色 火焰, " 其中的液体酒精一般是工业酒 精, 就是咱们说的甲醇." 甲醇在燃烧 释放后, 会产生刺激眼睛的气体, 所以 才会对眼睛形成烧灼感,也就是杨先 生所说的刺眼. 就酒精的安全问题,宋吉利表示, 只 要是质量合格的固体酒精, 基本不会出现 安全问题.从以往发生的事故来看, 大多 是因为酒精使用不当造成的, 尤其是液体 酒精, 绝对禁止往明火里直接添加. " 现在 普遍使用的火锅加热材料是液化气、 电磁 炉和酒精, 如果按照安全等级来说, 在这 三种材料中, 电磁炉最安全, 酒精紧随其 后, 液化气危险性最大." 宋吉利说. 火锅转到家里 在采访中, 记者发现, 出于对饭店火 锅安全性及物价等因素的考虑,不少市 民从饭店退回家中,叫上三五朋友 DIY 火锅, 吃的也是津津有味. 在某杂志社工作的小刘最近只要 下班就去超市大采购. " 从锅底、 蘸料、 牛羊肉到各种材料, 应有尽有, 喜欢什 么就买什么, 特过瘾." 小刘自诩为火 锅达人, 说自制火锅很简单, 烧一锅开 水, 把买好的现成锅底往水里一丢, 再 把各种材料备好, 涮着吃就行.至于加 热材料, 小刘说他用电磁炉, 又快又安 全. " 我最受不了火锅店的味道, 每次 去吃身上好几天散不掉味道.另外, 现 在物价这么高, 别的省不出来, 但下饭 店的钱是省出来了." 小刘给记者算了一笔账: 去饭店, 一盘羊肉至少

15 元, 一盘蔬菜 5-8 元,

5 个人吃一顿火锅至少也得

200 多元;

但是在家吃, 羊肉从超市买一般是

15 元一大袋, 虽然价格与饭店差不多, 但分量却足得很, 一袋肉够

3 个人吃. 至于蔬菜,

10 块钱可买回一堆, 鱼丸之 类的超市有现成的,也是10 多元一 斤, 非常合算. 炒股险炒房累 炒炒保险 少遭罪 大额资金 " 杀" 进保险市场 银行存款没 有明显增加, 股 市开户数和交易 量减少.除了应 对日常的消费, 老百姓的钱流到 哪里了?不少人 都关心这个话题. 连日来, 通 过采访,记者发 现,有相当一部 分资金杀进了保 险市场,这也使 保险行业万元以 上的保单不断增 多. 市民 争相买分红保险 昨天早晨,市区的一家保险公 司的营业大厅刚刚开门,前来选购 保险的市民接踵而至. " 我要购买 分红型保险,虽然收益没有炒股或 炒房产的高, 但是保险比较安全, 风 险相对较小." 市民程洁说.她表 示,丈夫做生意,家里资金比较充 裕, 一直担心资金缩水, 却没有找到 合适的投资途径,思来想去还是选 择购买保险. 从原本上门服务经常吃 " 闭门 羹" 到有顾客主动找上门, 保险推 销员对这一转变感受颇深. " 从今 年年初,主动来办理投保的市民比 往年高出两三成.到了今年