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2、中国冷链物流市场步入快速增长期 (1)国民收入达到一定水平支撑冷链物流需求快速增长 以冷冻食品消费大国美国和日本为例: ①美国冷冻食品产量增速高峰出现在 1949-1957年期间,复合增长率达到18%,1967年之后,随着人均GDP达到4,000 美元、人均可支配收入达到3,000美元,冷冻食品市场逐渐进入成熟期,但仍保 持较快增长,至2010年整体规模已经超过1,700万吨;

②日本冷冻食品产量增速 高峰出现在1955-1974年期间,复合增速达到30%,1974年以后,日本人均GDP 达到4,000美元, 人均可支配收入接近4,000美元,冷冻食品需求的增速相应回落, 但依然保持高速增长,至1998年其国内冷冻食品产量超过150万吨. 综上可见,美国和日本在人均GDP增长到4,000美元之前,冷冻食品市场都 经历了较快发展,而中国人均GDP水平早在2010年就已超过4,000美元,但是人 均冷冻食品消费量却远不及美日当年的水平.美国、日本在人均GDP达到4,000 美元时,人均易腐食品消费量分别达到600kg和350kg,而中国仅为200kg. 美日冷链物流发展经验表明,冷链物流发展和人均GDP水平、人均可支配收 入具有很强的正相关性,当人均可支配收入超过4,000美元时,........