PDF《分类号 ：Y41》

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7 1 .

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6 0 分类号: Y4

1 备案号:

1 6

7 6

2 -

2 0

0 6 q日中华人民共和国轻二〔行 业标准QB/T2753一2

0 0

5 4 一 甲基一

5 - 留详 A 乙基) 曝哩

4 - Me t h y l -

5 - ( b e t a - h y d r o x y e t h y l ) t h i a z o l e

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0 5 -

0 9 -

2 3发布

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0 6 -

0 5 -

0 1 实施 中华人民共和国国家发展和改革委员会 发布 www.grainnet.cn QB / T

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5 3 一2

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5 o l

1 吕 本标准技术要求与食品法典委员 会( C A C ) 下 属的食品 添加剂联合专家委员会( J E C F A ) 制定的《

4 - 甲 基一

5 - 供轻乙基) 噬哇》 ( 代号为J E C F A

1 0

3 1 ) 一致.试验方法则采用香料通用试验方法, 该通用试验方 法绝大部分采用 I S O相关标准. 本标准的附录 A为资料性附录. 本标准由中国轻工业联合会提出. 本标准由 全国 香料香 精化妆品标准化技术委员 会归口. 本标准由山东省滕州市悟通香料有限责任公司和上海香料研究所负责起草. 本标准主要起草人:王俊、徐易、金其璋. 本标准首次发布. www.grainnet.cn QB / T

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5 3 一2

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5 4 一 甲基一

5 - ( j

64 = 乙基) 唾哇

1 范围本标准规定了

4 一甲基一

5 - ( } 乙基) 唆哇的要求、 试验方法、检验规则和标志、 包装、运输、贮 存及保质期. 本标准适用于对以 硫代甲 酞胺和澳代乙酞丙醇为主要原料经化学合成制得的4 一甲基一

5 - ( f 乙基) 咪哇的 质量进行分析评价. 也适用于对食品添加剂4 一甲基一

5 - ( f i b 乙基) 唾哇的质量进行分析评价.

2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款. 凡是注日期的引用文件, 其随后所有的 修改单 ( 不包括勘误的内容) 或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准. G B / T

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5 3

9 -1

9 8

9 精油 填充 柱气相色谱分析 通用法 G B / T

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5 4

0 单离及合成香料 相对密 度的测定 GB / T

1 4

4 5

4 .

2 香料 香气评定法 G B / T

1 4

4 5

4 .

4 香料 折光指数的测定 G 日/T14457.4单离及合成香料 酸值或含酸量的测定

3 产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量 化学名称:4 一甲基一

5 - ( } 乙基) 唾哇 分子式:C

6 H g O N S 结构式: 代S相对分子质量:1

4 3 C H

3 CH2 C H2 0H

2 1( 按1987年国际原子量)

4 要求

4 .

1 色状: 无色至苍黄色豁稠油状液体,陈 化时会变黑口

4 .

2 香气: 似牛肉、坚果香气.

4 .

3 相对密度 (

2 5

0 C /

2 5

0 C ) :

1 .

1 9

6 -1 .

2 1

0 .

4 .

4 折射率 (

2 0

0 C) :1 .

5 4

0 0 -1 .

5 5

6 0

0 4 .

5 酸值:-