PDF《治理兰州大气污染 委员献良策》

甘肃 两会 直通车 A06

2012 年1月11 日 星期三 责编 党凯编辑 朱静渊 面粉加工标准应修改完善 记者调查: 面粉不精白卖不动 临近年关, 在金昌路一家粮店 店主告诉记者, 最近他一连办妥了 三个单位的春节福利, 指定发放的 面粉都是 一级特等粉 .

记者注意 到,该店出售的

5 种面粉都标有 增 白剂 、 精加工 字样,只是添加含 量略有不同. 现在人们生活都很讲究,你卖 的面粉不够白, 顾客会怀疑面粉的 质量. 这位店主说. 在东方红广场附近的一家超 市, 粮油专柜前摆放着十余种不同 品牌的面粉, 但几乎无一例外地标 注有 精白 、 精加工 、 特等纯白 等字样. 一名导购告诉记者: 即使 有些标注有 '

不含添加剂'

的,也不 过是面粉增白剂的浓度相对较少. 专家表示: 面粉过分加工并不健康 那么, 精白面粉 到底质量如 何? 其实,面粉精深加工并不等于过 度加工.过分加工,虽然追求了细腻的 口感,但营养成分却在流失,而且,过 分精白的面粉还存在增白剂使用不当 的问题. 兰州大学公共卫生学院营养 学教研室一位研究人员告诉记者,这 是当下人们食用的一个误区. 她告诉记者,精加工面粉,主要 是除掉了麦粒外的麸皮, 只留取中 间的胚乳,但这个过程中,容易让更 多的营养物质流失. 令其更为担忧的是面粉精细加 工后的增白程序. 这位研究人员表 示,地道的面粉其实是发黄的,其中 含有 胡萝卜素 ,使用 增白剂 就 是通过破坏 胡萝卜素 达到增白效 果,不仅破坏了营养成分,而且一旦 超标还会对人体造成危害. 委员建议: 尽快限制面粉过分加工 为此, 在省政协十届五次会议 上,委员李并成提出 《 关于建议限制 企业对面粉的过分精细加工的提 案》,他首先指出面粉精细加工的三 个弊端,除营养成分大量流失、增白 剂使用超标有害外, 他更关注面粉 精加工后带来的巨大浪费. 李并成说,按国家规定的 标准 粉 标准加工, 小麦出面率一般为 75%左右;

要加工成市场上最受欢 迎的 特精粉 ,出面率不足 20%, 其余大部分面粉成分被用于畜禽饲 料或遗弃,造成极大浪费. 李并成说, 我省由于自然条件 严酷,很长时间粮食都不能自给,如 果追求过分精细加工, 既扰乱了面 粉加工规范,又造成浪费,也不利于 粮食安全. 为此,他建议,粮食、质监部门 应要求加工企业, 除一小部分特殊 用途的加工品外, 其余面粉都不应 超标加工.我省也可根据实际情况, 进一步修改完善面粉加工标准;

同时, 要大力宣传、 普及食物营养知 识, 使市民自觉抵制盲目购买精细 面粉的习惯. 场外连线: 出台符合实情的生产规范 现在走进粮店,特精粉、高筋 粉、 特级粉、 超级麦心粉等等,花 样百出,人们形成的 '

面粉越精白 就越好'

的错误认识,使商家们投 其所好,使出各种手段,到头来却 让消费者自食苦果. 城关区消费 者协会一名工作人员告诉记者,如 果不去购买 精白粉 , 一时间市 民没有任何可选择的余地, 精白 粉 在市场上已经 根深蒂固 ,要 限制出售并非易事. 在他看来,一 方面要有关部门尽快出台制度予 以限制,另一方面则要消费者逐步 改变观念. 兰州市粮食局监督监察处一位 负责人表示, 尽管有很多弊端存在, 但国家至今没有明确完全禁止面粉 过分加工,因此 精白粉 才越来越 多. 而由于无据可依,检查人员也不 能过分要求生产企业.所以希望借助 此次委员提案上会的机会,得到主管 部门认可,形成相关管理部门联席会 议机制,并在此基础上逐步出台符合 我省实情的生产规范. 本报首席记者 王家安 记者 田h 实习生刘琼 随着生活越加精细,人们对面粉的要求也越加精细. 如果包装 不注明是 特白粉 、 精细粉 ,似乎许多市民都觉得算不上 好面粉. 其实专家们的意见和市民的感受大相径庭,营养专家表示, 面粉并不是加工得越精白就越好. 在省政协十届五次会议上,就有委 员递交提案:建议限制企业对面粉的过分精细加工. 兰州的空气污染问题一直以来牵动众人心,以其为重点的议案或提案也是近年 两会 上的 热点. 省政协十届五次会议上,众多政协委员提交了关于治理兰州大气污染的提案,阐述 了对兰州大气污染的殷切关注和治理建议,期待市民享受到蓝天、白云的幸福. 甘肃 两会 ・ 关注 重点提案 治理兰州大气污染 委员献良策 发补贴 让市民用得起暖气 【 提案名称】关于下大力气治理 兰州大气污染的提案 【 提案人】颉光普 【 提案背景】兰州的地形限制, 加上静风现象和逆温层作怪, 的确 为兰州大气污染治理造成了不小的 困难,但污染源过多、环保意识和举 措与发展严重脱节、环保投入不足、 欠账太多则导致兰州大气污染长时 期得不到治理. 【 提案内容】建议有关方面要 下大力气治理兰州大气污染,从根 本上解决污染问题. 进一步推进燃 煤锅炉改造、西热东输、集中供热 等重大污染治理工程,积极争取国 家和省上的资金支持;

彻底关停 五小 企业,减少污染源;

抓好工 业企业 出城入园 工作;

加快推进 煤改气工作,抓好天然气加气站点 建设,提倡使用清洁能源,减少汽 车尾气排放,加大对汽车尾气排放 的检测,倡导绿色低碳出行;

进一 步抓好南北两山绿化、城市绿地建 设、 生态湿地保护等重点工作,促 进生态建设与环境保护相互协调 和良性发展;

扩大连片供热范围, 补贴仍在使用煤炉的市民,让他们 用得起暖气, 以消除分散的污染 源;

成立一支环境监督员队伍,专 门负责监督、举报,对排污不达标 的企业坚决关停并转;

立法对城区 及周边焚烧秸秆、生活垃圾及枯枝 落叶的行为给予严厉惩罚. 凿沟槽 烟囱原理 排风减污 【 提案名称】关于综合治理兰州 大气污染的提案 【 提案人】刘志文 【 提案背景】多年以来大气污染 问题始终困扰着兰州, 成为了这座 城市的 顽疾 .究其原因,主要是由 于兰州依黄河河谷盆地而建, 向东 西两头延伸,南北方向是高山.受特 殊地理和气象条件制约, 污染物难 以扩散,加上能源结构以煤炭为主, 大气污染为工业、煤烟、扬尘及机动 车尾气混合型污染. 污染的空气严 重影响着市民的身体健康. 【 提案内容】建议重点防治煤 烟型大气污染,削减工业废气污染 物排放量,突出解决好餐饮油烟等 污染, 加强机动车尾气污染防治, 采取综合措施治理扬尘污染等. 同时,利用 烟囱原理 ,利用皋兰山 山体斜面, 开凿多个深 5―20 米、 宽度 50―150 米(所需数量、深度、 宽度由专业人士论证) 的沟槽,沟 槽上方封闭, 形成类似烟囱的通 道. 基于此,在市内建设若干高度 超过一定高度的烟囱 ( 具体高度由 专业人士论证), 把地面高温污染 空气利用温差造成的自然升力,抽 到高空排放,利用高空自然风飘离 市区,造成市区低气压区,使周边 洁净空气自然流入,达到净化市区 空气的目的. 防扬尘 适时发布污染预警 【 提案名称】关于我省应重视城 市建筑中扬尘污染的治理的提案 【 提案人】李并成 【 提案背景】随着我省跨越式 发展战略的实施, 全省各地城市 建设势头很旺, 由此引发的扬尘 污染也越来越严重. 我省大部分 地区干旱多风沙, 地处沙尘暴危 害的重灾区, 可吸入颗粒物成为 我省城市空气的首要污染物,像兰州这样的大城市位于河谷盆地,冬季大气逆温层很厚,污染物 颗粒不易沉降或排出. 若再加上 城市建筑中的扬尘污染无疑雪上 加霜, 会更加重可吸入颗粒物污 染的程度. 有效地控制城市建筑 中的扬尘污染, 是我省改善空气 环境的关键性所在之一. 【 提案内容】建议我省环保、城 建部门应依据国家和省上有关治 理大气污染的法律法规, 出台制 约力更强、 覆盖面更宽的治理城 市建筑扬尘污染的规章和措施.进一步细化、 规范防止扬尘污染 的控制标准,努力构建与社会、经济、环境发展相适应,与城市发展 相协调的扬尘污染治理长效机制. 在扬尘污染监管上,必须做到 责任到人,避免监管空白. 同时, 针对我省城市大风天气起尘的特 点, 根据气象条件适时发布扬尘 污染天气预警, 预警期间建筑施 工单位应停止作业, 相关部门应 洒水降尘. 对于城市中各单位露 天堆放的粉尘类材料, 必须妥善 覆盖, 使其不至于在刮风天气时 起尘. 大力植树造林,增加兰州城 市水域面积, 提高城市绿化覆盖 率,从源头上减少扬尘污染. 开山口 让外来风 吹走 污染 【 提案名称】关于从根本上长远 解决兰州市大气污染的提案 【 提案人】车安宁 【 提案背景】兰州市的大气污 染问题除了污染源多的原因以外, 主要是由于兰州市的地形地貌所 造成的.目前只是清理和减少污染 源,不是解决问题的根本. 要解决 兰州的大气污染问题,除了目前的 清理污染源措施之外,还应当从长 远计议, 来实施根本性的解决措 施. 【 提案内容】建议除 了继续抓好清理污染源的工作之外, 应当 由市政府及有关部门会同气象部 门,测准兰州市的外来风向,并下 决心在外来风向的入口处, 打开 一个较大的山口, 让冬季外来的 风能够顺利吹入市区, 市内大气 污染的问题就会从根本上得到解 决. 关于打开有关山口的费用问 题, 可以在市政府准确确定相关 位置之后, 由城市建........