PDF《书的商业价值》

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#M, 款识: 瑟 瑟凉波起, 阑干映水斜, 昨宵知有雨, 秋在白荷花. 明人 诗, 大铁吾兄雅属, 庚辰 ( $(# 年) 秋暮来楚生.钤印: 楚生小_. 此画乃为常熟曹大铁所绘. 大铁为大风堂入 室弟子, 工诗词, 善书画.图中荷花鲜嫩欲滴, 形象生 动, 茂盛的叶子以大块水墨点成, 风格疏放, 不求形似, 代表了来楚生的大写意花卉的风格.丰富的运动轨迹 与浓淡、 徐疾、 大小、 干湿、 疏密程度各异的笔踪墨韵, 无不具备振笔疾书的即兴性和不可重复性,呈现出中 国绘画中最为强烈的抽象表现主义. 这不是一般的描摹 物象, 而是艺术的加工, 其蕴含某种内在的气质、 精神, 这种气质、 精神又使欣赏者有如临其境之感.来楚生还 是一个书法家, 在绘画中, 他将自己的书法技巧和笔法 融于画中, 使人觉得他的花鸟写意画简直就是一幅苍劲 书法.他的 《荷花图》 , 墨的浓淡显示了叶的质感, 题诗的 字体结构与行距不规则, 如莲藕一般在水中自由延伸, 书与画融为一体. 来楚生的书法造诣很高, 其跌宕纵横 的笔法有助于绘画艺术的巧妙变化, 大刀阔斧, 纵横驰 骋, 没有深厚的书法功力是难以做到的. 同时在这样的 画面组合中, 更突出一种超越时空的主体解放性. 来楚生的花鸟写意画, 别开生面自成一家. 其花鸟 画, 兼收各家之长而不为所限, 大胆变革, 极具创造力. 其写意画, 无论是花卉还是花鸟, 皆一挥而就, 一切尽 在似与不似之间, 对笔下的四时花木, 他运用勾、 点、 泼、 皴等多种笔墨形态将各类题材刻画得入木三分. 难 怪其好友唐云曾说: 来氏书、 画、 篆刻无不精妙, 而于 书, 篆、 隶、 正、 草均熟中求生, 刚健婀娜, 平心憨辣, 气 势磅礴, 不可名状, 允推当代杰手;

画从书法得来, 清新 横逸;

刻则运刀如笔, 饶有奇致, 皆不 涉前规, 开生面者也. 虽是综论书、 画、 印, 然 熟中求生, 刚健婀娜 、 清 新横逸 、 饶有奇致 ,却也道出了来 楚生画风的主要特点, 堪称知音. 鸡鸭血汤 秦来来 $%'

年, 西哈努克亲王来到上 海, 提出要在豫园内吃一顿饭. 当时 正是 文革 期间, 一旦有外国人, 特 别是像西哈努克这样元首级的客 人, 当时的当权者必定大起忙头. 有 报道讲, 为了让西哈努克亲王吃到 地道的鸡鸭血汤,要求一碗血汤中 的鸡卵达到 '

三同'

标准, 即直径相 同、 色泽相同、 形状相同, 厨师们只 得三下南翔,杀了 #&

只鸡才找到 如此高标准的鸡卵. 其实鸡鸭血汤是老平常的一道 小吃, 记得小辰光, 鸡鸭血汤是老城 隍庙大殿前摊头浪厢卖的.当时的 城隍庙是勿要买票的,从方浜中路 大门进去, 东侧是 老松盛 , 迪家人 家的广式春卷、 酒酿圆子、 八宝饭等 招牌产品;

而对面西侧 老同春 , 面 筋百叶双档, 堪称一绝. 大雄宝殿门 口的广场, 就是一排点心摊, 花色繁 多, 其中最叫人记牢的就是 鸡鸭血 汤 、 烤鱿鱼 . 文革 开始, 大殿门 前的摊头全部 冲光 , 鸡鸭血汤摆到 老松盛 供应 (不过那个时候改成革 命化的名字, 可惜我记勿得了) . 不过侬勿要认为一道小点心 就交关容易, 摊头老板绝对勿会捣 糨糊, 从进料开始, 就要挑选既滑 嫩、 拿了手里又勿会碎开来的鸡鸭 血原料.随后放了几只老大的铝制 的桶里厢, 用水浸勒嗨, 一面还用 自来水不断地冲洗, 师傅讲格个叫 活水, 冲过以后勿容易碎.我记得 老清爽, 地方就勒了大殿 戏台 旁 边的楼梯下面. 摊头浪厢有一个圆形的大锅, 当中一分为二, 一边用小火文烧, 用 来烫血;