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猪文化节传承文化财富 助推行业发展 小猪能游泳、 跳水、 跨栏、 打保龄球、 赛跑、 钻圈, 它还是除了人类之外智商仅次于 大猩猩的动物……近日, 在河南省郑州市 举办的首届中国畜牧产业 (猪业) 创意文化 节 (以下简称猪文化节) 闭幕式创意十足, 萌 翻了现场观众.

作为人类最早驯化的家畜之一, 长期 以来, 人类生活与猪的关系十分密切. 本 次活动的协办单位――雏鹰集团股份有限 公司董事长侯建芳表示, 猪文化节旨在通 过对猪文化的发掘和阐释, 让更多的人从 这一角度了解人类文明的发展变迁, 传承 文化财富, 助推行业发展. 创意十足

5 月26 日, 原本一年四季都比较干旱 的郑州却下起了瓢泼大雨, 还伴随着三四 级的东北风.按说这并不是一个举办运 动会的好日子,然而当天,来自河南、河北、 山东、 云南、 安徽等地的16 支小猪代表队齐聚郑州, 冒着风雨, 开展了一场精 彩滑稽的 雏牧香 杯2013 中国 (郑州) 小 猪运动会. 记者在现场看到, 虽然小猪快跑比赛 已经开始, 但小猪们并不轻易任人摆布, 依 然挤在起跑线前玩耍、 啃咬, 在工作人员又 是敲锣又是鸣哨的 刺激 下, 它们才开始 撒了欢地向前奔跑;

小猪跨栏比赛中, 普遍 胆小的小猪们, 虽然刚开始时没有一只敢 跨越, 但后来, 在其中一只 勇敢的小猪 的 带领下, 胆小的小猪们开始争先恐后地抢 着跨栏. 此外, 憨态可掬的小猪们还进行了游 泳、 钻圈、 竟食、 跳水、 拉车、 保龄球等

6 项 比赛, 吸引了众多观众.大家一起为小猪 呐喊助威, 场面热烈. 我听说要举办小猪运动会时, 简直觉 得不可思议. 一位刘姓参会嘉宾表示. 小猪运动会是一项充满谐趣的体育 竞技赛事, 是一场属于小猪的 '

奥林匹克'

, 既能全方位展现健康的猪形象, 又能实现 人与猪同乐的趣味效应, 号召人们关注动 物健康. 侯建芳对记者说. 在首届猪文化节上, 创意十足的活动 不仅有小猪运动会, 还包括中国首家猪公 馆开馆与中华全猪宴烹饪大赛. 当天开馆的猪公馆,展出了古代猪槽、 蛋雕《猪 之秀》 、 泥塑《农 家宝》 等100 多件制作精美、 内涵丰富的猪文化创意作 品和藏品, 向人们展示有关猪的文化和民 俗传统. 在中华全猪宴烹饪大赛上,来自郑州市内30 家酒店的专业厨师携厨房 十八般兵器 ,或切或雕,或炒或炖,烹饪出了5000 道令人垂涎欲滴的猪肉佳肴.经上海大世界吉尼斯总部现场认证,中华全猪宴烹饪大赛获得了 同一食材(生态猪肉)研发收集不重样菜肴之最 的称号. 猪文化为核心 据侯建芳介绍, 猪文化是不同历史时 期,民众在实际生产生活中经过长期积累、沉淀形成的具有特定历史内涵的文化、 艺术.作为较早开始养猪的国家, 中 国自古以来就流传下来许多以猪为核心 的文化风俗. 在我国民俗文化中, 猪是和气、 财富、 吉祥、 长寿的象征.憨态可掬的猪不仅在 十二生肖中占有一席之地, 汉族至今还流 传着农历二月二 '

食龙头'

的习俗 ( '

食龙头 '

即指吃猪肉) .过去, 秀才进京赶考, 也讲 究吃猪蹄. 侯建芳告诉记者, 雏鹰集团承 办猪文化节的初衷, 是为了展现国内养猪 行业的繁荣发展及快乐健康的中国猪形 象, 传递人与动物和谐相处的经营理念, 推 进中国猪产业转型升级.同时, 通过成果 展示、 文化交流、 创意分享等方式剖析古往 今来猪对人类发展所做的贡献, 推广生态、 高效的现代化猪业养殖生产模式, 推广科 学、 健康的猪肉消费观念. 据了解, 首届猪文化节是由中国畜牧 业协会发起、 雏鹰集团承办的大型公益文 化活动,于2012 年12 月22 日在北京开幕.主办方围绕猪文化,在近半年时间里, 陆续举办了猪文化创意大赛、 猪文物 征集、 猪的祭祀活动、 中国猪业高峰论坛 等活动.