编辑: ok2015 | 2019-08-03 |
正放暑假, 大人早晚去扯熟了的黄 豆, 我们跟在后面捡漏.能捡个半碗一 碟子, 油炒, 喷香, 是极难得的零食. 黄豆捆依围在地边地角的树上, 不 出半月, 全都被风干.于是生产队的大 人孩子, 都盼望着打黄豆. 壮劳力把黄豆捆从地边地角背回 生产队库房前的地坝, 姑娘少妇和半老 头们就去用连_, 我们当地称之为连盖 的用力打.豆角裂开, 滚出金灿灿的黄 豆, 像螃蟹的眼珠子, 贼亮, 诱得我们流 口水.因为那年代难得吃上肉, 吃豆花 儿, 就是改善生活了. 饺ピ, 然后用风车扇, 黄豆终于 出来了.可恶的生产队长杨麻子, 当天 并不分给社员, 得全部打完了, 汇总产 量, 留下种子, 上交国家定额后, 才按人 头分.最好的年份, 一人可分七八斤, 一般年份三五斤. 分到家的黄豆, 得管一年, 特别是 要留足过年推豆腐用的. 所以打豆场上, 小孩子们最积极, 眼球儿像黄豆, 滴溜溜地转. 打黄豆的女人们, 要头上裹帕子, 因为灰尘太大, 防止把头发弄脏.穿长 衣长裤, 还要在胸前系长围腰, 目的还 是防尘.可是打豆场的扬尘太重, 不管 如何防, 都会弄得一身脏.这样的苦 活, 就连生产队最爱美的姑娘秀芬也是 争着干, 生怕轮不到她去打连盖. 原来, 这身穿着有秘密.有些黄 豆, 被连盖打得迸起, 飞进了女人们头 顶的布帕和衣包裤腿.回家一清理, 至 少有半斤.如果这样的事连续几天, 不 就有一顿豆花儿吃了么? 其实, 这个早不是秘密, 大人们全 知, 连生产队最革命的贫下中农协会主 席杨二趴也不管. 生产队长杨麻子排工时, 一家只能 出一人打黄豆.今天没有轮到的, 明天, 反正家家户户都有机会占这小便宜. 打过的黄豆杆, 也不能作柴禾, 马 上一烧了之.而是按斤分给社员.里 面可能有黄豆没打干净, 背回家, 放在 地坝, 在太阳下再晒.又用连盖打, 或 是用木条子砸.嘿, 别小看, 像我们家 人口多, 分的豆杆也多, 从中收获两三 斤黄豆, 意外之喜, 一顿豆花儿就有了. 黄豆, 是最好的补品, 于贫穷年代 的农村.据说,
60、 61年大饥荒, 造原子 弹氢弹的专家们, 周总理亲批一人一月 供应三斤黄豆, 专家才活下命来.中国 的 两弹 成功, 离不开黄豆.城里的工 人, 特别是重工业工人, 每月的副食中, 必有黄豆, 这个福利一直保持到1980年 代末, 黄豆可以随便买到, 才被废除. 生产队打黄豆的日子, 就像过年过 节的日子, 家家早作好准备, 红辣子揣 成面, 做红油辣椒;
香菜, 如果自留地没 有, 找邻居讨;
推豆花的手磨, 提前錾 好;
磨架朽了的, 得请木匠重作.最好 是柏木的, 闻着香. 打黄豆的日子, 小孩子心甘情愿陪 大人受累. 也许, 盼望吃豆花的心情, 比吃着 豆花, 还要爽. 现在的乡村, 极少有人种黄豆, 更 没有集体的打豆场.乡村的孩子吃得 更好了, 但快乐也少了. 记忆里的打黄豆, 永远像豆花儿一 样清香. 打黄豆 马卫
06 黔中记忆 2019年5月31日 星期五 编辑: 梁惠j 校对: 周春艳 版式: 吴猛 周末聚会,我们办公室三位曾经的烟民围绕戒烟话题,各自谈了绝招. 第一招, 运动戒烟.老李是30年的 老烟民, 原先每天抽烟很凶, 抽烟后常 常咳嗽不止.他的妻子曾为抽烟和他 多次吵闹, 但一直效果不佳.去年起, 妻子因颈椎不好开始打羽毛球, 一段时 间下来, 感觉神清目爽、 舒服极了.尝 到甜头的她试着劝说丈夫一起锻炼. 天气没风时, 夫妻二人在室外边说笑边 打球, 天气不好时就和球友相约到羽毛 球馆去.有时老李忍不住刚要点烟, 妻 子温柔地说: 抽一支烟, 几天的锻炼就 白费了. 就这样, 老李烟戒了, 不咳嗽 了, 人也年轻了, 夫妻感情更好了.他 彻底爱上了运动. 第二招, 辣语戒烟.小张戒烟, 颇具戏剧性.那晚,他参加同学聚会.刚坐下, 小张就点上烟, 一位同 学指着 禁止吸烟 标识牌, 他装作没 看到, 依旧惬意地抽着.挨着小张坐 的一位同学本来就感冒了, 又被烟呛 得直咳嗽.这时, 素以辣嘴出名的一 位女同学实在看不过去, 张口就说: 公共场合, 怎么一点也不注意, 看把 人家呛得.再说了, 连放屁时你都会 看看身边有没有人, 可抽烟时你却全 忘了. 话语刚落, 小张羞愧得满脸通 红,赶紧把烟熄灭,整晚再也没抽.说来也怪, 那位女同学的辣语辣嘴竟 然真的让小张戒了烟. 第三招, 亲情戒烟.去年一天, 我 带儿子回去看母亲.我吹着烟圈, 逗着 儿子满屋跑.母亲生气地说: 戒烟很 难吗?现在人家都戒烟了, 你倒好, 在 孩子面前卖弄起本事来了, 难道你不知 道吸二手烟更有害?这些事, 不是我这 当妈的, 别人谁愿意提起. 母亲的一席 话, 说得我低下了头. 奶奶说的对.你为什么不戒烟? 儿子在一边帮腔.这时, 母亲语气舒缓 地说: 抽烟有害健康, 连孩子都明白, 你却明知故犯.我出个主意, 如果不能 一下子戒烟, 可以循序渐进.每次烟盒 里只装几支烟, 再逐步减, 过段时间, 就 会戒掉. 接着她又说: 让我孙子监 督.如果你爸爸彻底戒掉烟, 我给你增 加压岁钱. 儿子边亲昵地说 奶奶, 真好 , 边跑上去亲吻母亲几下.就这样, 在亲情的感召和鼓舞下, 我和烟彻底拜 拜了. 运动戒烟、 辣语戒烟、 亲情戒烟 ……其实, 戒烟方法, 各式各样. 戒烟 很难吗? 简单一句话, 时刻警醒你我, 相信我们都能做到. 戒烟绝招 姜炳炎 百姓记事 黔中旧事 童年忆趣 记忆中, 小时看电视是件奢侈的事. 第一次看电视剧是跟同伴华三去.那 时寨子里头还没电视机, 只有国营安大锻 造厂的少数工人家庭有.华三年比我长, 是老留级生, 我跟他是二年级的同学, 其弟 兄姊妹多, 总爱光着脚丫上学.麦子成熟 的时候, 华三娘喜欢把打下的麦子粒炒一 升子 (盛粮的木量器) , 炒熟的麦子很 香.华三每天上学把衣裤四个荷包胀得鼓 囊囊的, 到学校就大把大把往嘴里塞.华 三吃香麦粒, 就管不住放屁, 这让老师同学 很瞧不起.到安大厂看电视剧是华三带我 们去的, 到地点后, 听说电视剧是 《加里森 敢死队》 , 但无论我们怎么使劲踮脚, 只听 得见声音, 始终看不到画面.厂里的红砖 碧瓦很稀罕.那时真羡慕厂里人有电视、 有红砖房住. 看 完电视剧夜便深下来. 回来的路上, 华三打着光脚板领着我们跑, 一口气便到家. 给我跪倒! 爹早已在家等 候, 一边厉声说, 一边拧我的耳朵, 还罚不 准吃饭. 后来, 寨子里大龙家买来了第一台
14 寸的黑白电视机.春朝辈分比我小一辈. 我虽是老辈子, 不过却是抓屎不晓得臭的 小屁孩, 春朝已是成家立业的大人.我问 祖母, 说到春朝家看电视, 怎样 叫 (称呼) 春朝.祖母说 就喊叫 '
大龙'
(春朝乳 名) .每天晚上, 还等不到天黑, 春朝家堂 屋中便里三层外三层挤满了大人小孩.看 电视, 春朝从不说什么, 虽然很少挂着笑, 可春朝娘很小气, 看电视的人多了, 怕门槛 踩坏了, 索性关起大门一家人看.我们便 咚咚…… 敲门, 春朝家没有人回应, 我们 用耳朵贴着他家大门缝隙, 听到屋子里电 视在响, 我们一阵接一阵又 咚咚 使劲敲, 嘴里不停地大声叫 大龙在家没有?我们 要看电视! 春朝娘沉下脸来这才 吱吱呀 呀 把大门打开, 气势汹汹地对我们说 大 龙也是你们叫的呀, 没教养, 怎么大名小姓 的 , 今天我家没有放电视! ……我们只 好悻悻回家.春朝娘看我们走后, 便抽身 进屋, 把大门又关上了.后来, 春朝娘便在 门上贴了一张红纸条, 上面写着 看一次电 视, 两分钱 . 不久, 寨上陆陆续续买来了电视, 到每 家看电视也不用交分分钱.我们开始记住 一些电视剧, 会与里面的人一起喜怒哀乐. 这样的第一次是在汝明二哥家看 《景阳 冈》 .我们一帮小屁孩蹲在汝明二哥家土地 皮上看得大气都不敢出――老虎来后, 武松 睡熟在大青石板上, 就是喊不出声来, 心里 大声叫 赶快起来!大老虎来了! …… 再后来, 村里有了第一台彩电, 我们相 继看了 《霍元甲》 、 《陈真传》 、 《射雕英雄 传》 ……看彩电是在神发家.神发为人好, 在他家有凳子坐, 有时候还有冰棒吃, 因为 他家有台当时我们很稀罕的电冰箱, 可以 冻出像虹山轴承厂卖的那种六分钱一根的 冰棒来.在神发家看彩电不仅待遇丰厚, 还学会了 迷踪拳 、 学会了 降龙十八 掌 ……不过那些日子, 我很怕爹, 每........