PDF《探探菜蓝子》

6 角左右. 市工商局芝罘分局青年路蔬菜 批发市场工商所所长孙晓杰告诉记 者: "3日和 4日, 蔬菜日均上市量

3 0 万公斤左右, 与雪前日均上市量

3 5 万 公斤相比, 供应量略有下滑, 这与部分 酒店雪天蔬菜需求下降也有一定关 系. 目前蔬菜上市量, 完全能够满足市 区需求." 记者现场看到,除反季节蔬菜批 发价格略有上浮外,多数菜价未有波 动.土豆、 圆葱、 白菜、 大蒜等, 依然保 持雪前价格. 茄子、 韭菜、 芸豆、 茭瓜等 蔬菜, 每斤批发价格上涨

2 角左右. 据介绍,为应对大雪对市场蔬菜 供应的影响,市工商局芝罘分局提早 组织市场蔬菜经营大户成立 "大雪天 气运菜应急小分队" , 并加强与外地蔬 菜基地联系,及时增加蔬菜批发市场 上市蔬菜量, 确保降雪期间市场供应. 记者走进市场 绿叶蔬菜涨价 豆腐豆芽爆 "冷门" 探探菜蓝子 本报讯 记者 方春明 摄影报道 风雪交加, 寒气逼人.昨天, 偌大的红利市场一片空旷, 雪地 里, 露天散摊空无一人, 大部分市场的门头房也趁雪关张休息. 跟随一名提着芹菜和胡萝卜的市民, 记者找到位于市场西北角的小姬蔬菜批发部, 这是当天市场 上唯一的一个蔬菜摊点: "下再大的雪, 老百姓居家过日子也得吃菜啊."

3 0岁出头的摊主聂女士笑着 说, 她和丈夫从安徽来烟卖菜

1 6 年了, 再不好的天儿, 他们也从没有歇息过. 绿叶菜蹿着高涨 "我的蔬菜有

2 0多种, 不仅辣椒、 西红柿、 茴香、 大头菜、 菜花、 西兰花等 大路菜全, 还有芥蓝、 菜心、 香葱等南 方菜, 专供饭店." 聂女士颇为自豪地 告诉记者. 聂女士说,昨天半夜

1 2点多, 丈 夫小姬就开车到批发市场抓菜去了. 把菜抓回来后,来不及休息就马不停 蹄地就往各家各户去送菜了. "这几天下雪, 今天批发市场的菜 批发价格又高了." 聂女士说, 各种蔬 菜的价格都有不同幅度的上涨,绿叶 菜涨得最厉害, 小油菜涨了 1块钱, 菠菜、 生菜、 茼蒿等都涨了五六毛钱.批 发市场的价上去,下游蔬菜自然也是 水涨船高. 豆腐豆芽想爆冷门 "做买卖也讲究爆冷门, 越是冰天 雪地, 越要到市场上来." 红利市场散 摊上唯一一名买豆制品的女摊贩说, 丈夫和她和像平时一样,凌晨

2 点多 就起来磨豆做豆腐,除了

2 大筐热乎 乎的豆腐外, 还带了绿豆芽、 黄豆芽和 豆腐皮、 豆腐卷等产品. 卖豆腐的女摊 贩分析说: "下雪一是蔬菜少了, 二是 菜价也上涨了, 可我的豆腐价格不变, 哪有卖不出去的道理?" 寒雪中她没 有丝毫气馁的样子.果然,在下班时 分, 就有顾客来了, 有的买 2斤豆腐, 有的来

2 袋豆芽…… 超市蔬菜绿油油 风雪天,超市与农贸市场相比可 是优势凸显. 记者看到, 超市的蔬菜货 架上, 各色蔬菜应有尽有, 一片绿意盎 然. "这种天,到超市买菜不用遭罪 了." 一位买菜的市民说. 对此, 扬帆超市的经理告诉记者, 超市里的蔬菜品种不成问题, 有20多 种, 普通蔬菜全部都有, 各种牛羊猪肉 类、 豆制品、 鸡蛋等副食品也都是品种 齐全, 市民的选择余地较大. 但约有四 成的蔬菜价格上涨, 因为大雪, 批发价 高了, 但大白菜

0 .

8 8元/斤、 青萝卜

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6 8 元/斤, 大头菜

1 .

9 8 元/斤, 这些 菜价格与下雪前差不多,消费者还是 能接受的.此次大雪对消费者的影响 应该不是很大. 海鲜和猪肉 价格稳定 本报 讯记者王鸿云通讯员孙建昀 孙晓杰 摄影报道相比较 普遍涨价的蔬菜, 海鲜的价格保持相 对稳定. 据环海农贸城海鲜批发市场的工 作人员介绍, 4日凌晨, 前去市场采购 的车辆少了一半,市场上出摊的业户 也只有往日的一半.由于供求量都比 往日下降了一半,因此海鲜价格并没 有出现太大的波动.半斤重的螃蟹的 价格仍是