PDF《布丁酒店 大连新世界酒店-马来西亚美食节》

房租上涨;

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14位炉灶师傅减到 10位;

从16位切配师傅减少到12位,冷菜间只有4人,而酒店500多个餐位每天要接待3000人次以上客 人用餐.,――杭州白鹿酒店厨师长方小伟,六常法使我们宾馆的管理轻松了不少,面对部门检查放心 了不少,江苏省所有国税系统的宾馆都来参观学习,已有几十批甚至上百批人到我宾馆,做酒店的 一定要导入六常法,不然就会被淘汰.,――常州国瑞宾馆总经理唐文杰第二部分酒店六常法之经营 篇――《从第一到唯一的酒店定位模式》,――让您的酒店起死回生、生意红火、甚至生意领先当地 五年以上的最高经营秘笈,$2课程主讲内容, 为什么白鹿酒店的房租从十多年前的二十几万涨到现 在的一百多万,员工工资从300-400元涨到现在的2000-3000元,采购菜价也涨了N倍,而菜单上多道 菜却还是十多年前的价格,酒店如何盈利?, 为什么很多老板说自己的酒店什么都好就是生意不好 ?, 为什么说老板的 远见 决定酒店的兴衰生死?老板如何培养自己的远见?, 为什么连续五 年生意火爆的苏州餐饮业老大百盛天地酒店去年开始生意下滑?, 为什么连续八年规模最大、生意 最好的南通日月谈大酒楼前年开始生意下滑?, 为什么杭州外婆家酒店火爆了13年,今........