编辑: 摇摆白勺白芍 2016-07-27

3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准. 3.1 清洁生产 cleaner production 指不断采取改进设计、使用清洁的能源和原料、采用先进的工艺技术与设备、改善管理、综合利用 等措施,从源头削减污染,提高资源利用效率,减少或者避免生产、服务和产品使用过程中污染物的产 生和排放,以减轻或者消除对人类健康和环境的危害. 3.2 清洁生产标准 cleaner production standard 指依据生命周期分析原理,从生产工艺与装备、资源能源利用、产品、污染物产生、废物回收利用 和环境管理六个方面, 对行业的清洁生产水平给出阶段性的指标要求, 指导企业清洁生产和污染的全过 程控制. 注:引自《清洁生产标准 制定技术导则》 (HJ/T 425―2008)

1 HJ 581―2010 3.3 污染物产生指标(末端处理前) pollutants generation indicators(before end-of-pipe treatment) 即产污系数,指单位产品生产(或加工)过程中,产生污染物的量(末端处理前) .废水污染物产 生指标指废水处理装置入口的废水量和污染物种类、 单位产品污染物产生量或浓度. 本标准废水污染物 产生指标主要包括单位产品废水产生量、单位产品化学需氧量和单位产品酒精糟液产生量. 3.4 酒精制造业alcohol industry 以谷类、薯类、糖蜜或其他生物质为原料,经发酵、蒸馏而生产食用酒精、工业酒精、燃料乙醇的 工业.

4 规范性技术要求 4.1 指标分级 本标准给出了酒精制造企业生产过程清洁生产水平的三级技术指标: 一级:国际清洁生产先进水平;

二级:国内清洁生产先进水平;

三级:国内清洁生产基本水平. 4.2 指标要求 酒精制造企业的清洁生产指标要求见表 1. 表1酒精制造业清洁生产标准指标要求 清洁生产指标 一级 二级 三级

一、生产工艺与装备要求 1.发酵成熟醪酒精分(体积 分数)/% 谷类 ≥13 ≥12 ≥11 薯类 ≥12 ≥11 ≥10 糖蜜 ≥11 ≥10 ≥9 2.清洗系统 自动清洗系统(CIP) 人工清洗 3.蒸馏设备 差压蒸馏 常压蒸馏

二、资源能源利用指标 1.单位产品综合能耗(折合 标准煤计算)/(kg/kL) 谷类 ≤550 ≤600 ≤800 薯类 ≤500 ≤550 ≤650 糖蜜 ≤350 ≤450 ≤550 2.单位产品耗电量/ (kW・h/kL) 谷类 ≤140 ≤260 ≤380 薯类 ≤120 ≤150 ≤170 糖蜜 ≤20 ≤40 ≤50 3. 单位产品取水量/ (m3 /kL) 谷类 ≤10 ≤20 ≤30 薯类 ≤10 ≤20 ≤30 糖蜜 ≤10 ≤40 ≤50 4.糖分出酒率/% ≥53 ≥50 ≥48 5.淀粉出酒率/% 谷类 ≥55 ≥53 ≥52 薯类 ≥56 ≥55 ≥53

2 HJ 581―2010 续表 清洁生产指标 一级 二级 三级

三、污染物产生指标(末端处理前)

1 . 单位产品废水产生量(m3 /kL) 谷类 ≤10 ≤15 ≤20 薯类 ≤10 ≤15 ≤20 糖蜜 ≤10 ≤20 ≤30

2 . 单位产品化学需氧量(COD)产生量/(kg/kL) 谷类 ≤250 ≤300 ≤350 薯类 ≤250 ≤300 ≤350 糖蜜 ≤800 ≤1

000 ≤1

200 3.单位产品酒精糟液产生量 /(m3 /kL) (综合利用前) 谷类 ≤8 ≤10 ≤11 薯类 ≤8 ≤10 ≤11 糖蜜 ≤9 ≤11 ≤14

四、废物回收利用指标 1.酒精糟液综合利用率/%

100 2.冷却水循环利用率/% ≥95 ≥90 ≥80

五、环境管理要求 1.环境法律法规标准 符合国家和地方有关法律、 法规, 污染物排放达到国家和地方排放标准、 总量控制和排污许可证管理要求 2.组织机构 建立健全专门环境管理机构,配备专职管理人员 3.环境审核 按照 GB/T

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