PDF《火龙果栽培》

通讯 2018年6月号 索取资料、预约参观示温室 渔农自然护理署园艺组(

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afcd.gov.hk 火龙果是一种低热量的水果,含丰富水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固 醇、预防便秘等功效.果实的花青素含量颇高,尤其是红肉品种.在温室中 种植,可减少病虫害的侵害,使果实的质素得到保证.本期通讯与大家分享 在温室内栽种火龙果的经验. 扦插繁殖:扦插幼苗为培植火龙果的主要方法,全年均可 进行,但较适合在和暖的春夏季进行.把粗壮健康、长度 约为30公分的肉质茎放置在阴凉处两天,然后插入泥中, 待新根长出后便可移植,并竖立杆柱让肉质茎攀爬. 采收:花朵凋谢后25~28天,或果皮开 始转红后5~7天,都是果实成熟的参考 日期.当果实表面鲜红色和肉质状的鳞 片开始软化,果顶盖口出现皱缩或有轻 微裂口时,亦表明果实已可采摘. 灌溉与施肥:种植(扦插)初期应保持土壤湿润,以 利发根.在新梢生长及开花结果时,须每周灌溉1-2次, 可采滴灌方式进行灌溉以节省用水.火龙果根系浅, 广布表土层(表土的5~15公分),灌溉至表土层根系湿 润即可.定植后每隔10~15天追肥一次,肉质茎生长 以氮肥为主;

在开花及结果期间,应追加磷钾肥. 整枝:一般以立柱式种植,当主 茎长到柱顶时须摘心,然后挑选 三至四条不同方向的枝茎留作主 枝,并引导它们往下生长,成 结果母枝.当它们长至约90~120 公分时,可把尾端剪掉.当花蕾 生长至长约2~3公分时即可进行 疏蕾,之后再进行疏花. 选择品种 火龙果如根灯と庋丈 可分为红皮白肉、红皮红肉 和黄皮白肉三种.红肉品种 的售价相对较高. 生长条件 火龙果为热带及亚热带水果,特性包括喜光耐阴、耐旱、耐高温和喜肥耐瘠.火龙果 适宜在具丰富有机质的砂质壤土上栽种.火?果的根系不耐浸水,浸水24小时以上便 会伤及大部分的根系.适合火龙果生长的温度为25~32℃,如在5℃以下的环境中,火 龙果便会受到严重损害,但在室内种植则可令火龙果免受低温侵害. 栽培管理 编者按 火龙果栽培