PDF《超雄性台湾鯛 能繁衍出 97%雄性鱼苗 生长 期短 降低养殖成本》

超雄性台湾 能繁衍出 97%雄性鱼苗 生长 期短 降低养殖成本

2017 年01 月27 日04:10 杨腾凯/台北报导 水试所开发的超雄性台湾种鱼品系为尼罗吴郭鱼,和雌性种鱼交配生殖后,产生雄 性鱼苗的机率能高达 97%以上.

(农委会提供) 台湾养殖时会交配产生幼鱼,鱼量变多将影响大鱼成长,增养殖成本,令业者困 扰.为此,农委会水试所开发出「超雄性台湾」,与雌鱼交配能获得近 100%的雄 性鱼苗,且新种成长还比一般台湾快 30%,能缩短养殖期,有效降低成本. 水试所淡水繁养殖研究中心约聘雇助理研究员张格铨表示,一般正常雄鱼染色体是 XY,雌鱼则是 XX,交配生殖后,子代有一半的机率会是雄性,另一半是雌性,这 次利用分子选育技术分析台湾性别决定方式,开发出染色体为 YY 的超雄性台湾. 超雄性台湾和雌性种鱼交配生殖后,生出雄性鱼苗的机率高达 97%以上.但为何 还有机率出现雌鱼?张格铨说,台湾的遗传不稳定,性别可能会受到外界环境影 响. 超雄性台湾除了有性别上的优势外,成长也快.张格铨指出,业界普遍养殖台湾 的品系是尼罗吴郭鱼与欧利亚吴郭鱼杂交混种,超雄性台湾品系则是尼罗吴郭 鱼,比起杂交混种,整体成长快了约 30%,养成期一旦成功缩短,养殖业者在养殖 期间可能碰上的天灾风险也比较少,并可降低养殖成本. 但他坦言,台湾消费者已经习惯食用传统养殖的杂交混种,消费者对尼罗吴郭鱼品 系接受度如何,值得观察. 张格铨表示,国外养殖业者为提升雄性比例,可能对鱼喂食或浸泡雄性激素,未来 食用时,恐会有药物残留风险,产生食安疑虑,超雄性台湾则无此问题,假如未 来外销到欧洲等药检严格的地方,被打回的机率也比较低,以免外销不成,又回到 台湾倾销,造成国内台湾价格崩盘,目前已有业者来洽谈技转事宜. (中国时报) 资料来源: http://www.chinatimes.com/newspapers/20170127000199-260114