PDF《上海金枫酒业股份有限公司 2015 年年度报告》

十、 非经常性损益项目和金额 √适用 不适用 单位:元 币种:人民币 非经常性损益项目

2015 年金额

2014 年金额

2013 年金额 非流动资产处置损益 -1,137,319.29 266,159.32 260,223.20 计入当期损益的政府补助,但与公司正常 经营业务密切相关,符合国家政策规定、 按照一定标准定额或定量持续享受的政府 补助除外 7,502,661.98 13,747,023.73 3,256,352.00 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -89,569.67 2,940,154.34 -117,922.27 少数股东权益影响额 -525,091.30 -21,768.51 -2,387.02 所得税影响额 -1,568,943.26 -4,238,334.34 -849,663.23 合计 4,181,738.46 12,693,234.54 2,546,602.68

第三节 公司业务概要

一、 报告期内公司所从事的主要业务、经营模式及行业情况说明

(一)主营业务 公司主要从事以黄酒为核心的酒类生产经营,根据产业发展目标,公司将积极打造 多酒种发展产业平台.截止本报告期,公司酒类业务向葡萄酒、料酒延伸,逐步形成多 酒种业务格局, 并努力通过商业模式创新, 提升企业运行质量、 市场地位、 品牌影响力, 凸显行业领先地位.

2015 年年度报告

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(二)主要产品

1、黄酒 黄酒是公司的主要产品,占主营业务收入 98.8%. 中国黄酒是世界三大古酒之一,拥有

6000 多年历史,是我国酿酒行业中最古老和 中华文化积淀最深厚的酒种,具有低耗粮、低酒度、高营养、性格偏温和的特点,是最 具健康价值,内外兼修的酒种. 多年来, 金枫酒业聚焦黄酒主业发展, 注重为股东、 为渠道商及消费者建立独特的、 可持续的价值.公司的黄酒产品以 石库门 、 金色年华 、 和 为核心品牌,其中: 石库门 品牌定位高端, 金色年华 定位年轻时尚, 和 酒定位中端.近两 年公司通过并购携手无锡 惠泉 和绍兴 白塔 两大区域品牌,构建起江浙沪跨区域 品牌地图,进一步弘扬黄酒文化.

2、其他 以黄酒产业为基础,金枫酒业加大新业务开发力度,创立 醒味 品牌料酒新品和 自有品牌 美圣世家 葡萄酒产品,为打造多酒种业务格局奠定基础.

(三)经营模式

1、采购模式:金枫酒业通过总部统一实施对主要原辅材料的招标采购,各生产基 地根据招标结果结合生产计划分别执行采购并安排生产, 通过规模化采购有效控制质量 和成本.

2、生产模式:金枫酒业正由单一的生产基地管理逐步向总部统筹、下属生产基地 协同发展的生产模式转型.统一主要原料采购标准、生产工艺标准、产品质量标准,石 库门公司与无锡振太以规模化生产为主,绍兴白塔以绍兴原产地、小批量、特色化、个 性化产品生产为主,满足市场需求.

3、销售模式:公司以直销和经销商分销为主要销售模式,其中,经销商分销占总 销售的 60%以上. 1)直销模式:主要客户类型为零售渠道(包括大型卖场、连锁超市、便利店)、 团购以及部分线上电商渠道, 根据不同的渠道业务类型配备专业的销售及市场人员进行 产品销售、物流配送、应收账款管理、终端维护、品牌营销推广、售后服务. 2)分销模式:主要用于市内餐饮市场和市外市场,通过经销商针对餐饮流通渠道 的终端客户进行分销,根据行政区域的实际情况进行销售区域分割管理,每个销售区域 锁定一家经销商进行签约授权销售, 并针对产品、 价格、 销售区域制定严格的管理制度, 并配备专业的管理团队对经销商实施运行管理,优化经销商商业模式,提升经销商盈利 能力,实现共赢.