编辑: 飞翔的荷兰人 | 2017-09-06 |
参与要求自己原创%诙谐幽默%言简意赅% 带有烟台地方特色的优先刊发&
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! 配音内容( 发送到 联通*小灵通 ) 元*条%移动 $+'
元* 条+ 上期回音 获奖三甲 N O .
1 请给我一双隐… (1
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6 3 ) N O .
2 嘿哥们你穿错… (1
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3 1 N O . 3别看鼠类胆小… (1
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6 9 ) 恭喜以上最幽默的三甲配音奖品为新世纪 电影城电影票请以上获奖读者下周持有效证件 到编辑部领取
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8 【总第
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3 期】 【玩吧】 责任编辑: 刘晖/
电话:
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8 鲜美打卤面 地道胶东味 客人远道而来, 用什么 美食招待他们最能代表咱 烟台的口味?葱爆海参? 蒜蓉海肠?家住芝罘区 毓璜顶西路的马淑华女 士的观点是,啥都比不 上一碗海鲜打卤面.葱 爆海参这些菜,在北京、 上海的大饭店一样吃的 到, 但并不是大饭店就能做 出地道的海鲜打卤面. 这需要 精心准备材料,把握得当的火 候. 换句话说, 没有点实心实意, 还真做不出地道的胶东打卤面! 配料芸豆*土 豆 *新 鲜蛤)或 蛏子+* 海参*大虾仁*鸡蛋*湿淀粉*香菇*木耳&
面条一般是湿的手擀面或者碱面条&
做法)*把新鲜蛤多加水煮熟&
注意不要 煮老%通常开锅短时间内蛤张口就关火&
蛤去皮 用汤净蛤肉%留下蛤汤&
%*芸豆切薄片*土豆切小丁%香菇切丁%木 耳去蒂洗净%海参切薄丝%鸡蛋打到碗里搅匀%湿 淀粉一碗%大虾仁洗净后备用&
,*锅热后倒油%先放入肉丝煸炒熟%开小火 将姜丝*蒜片*葱花)依次放%别一下子都放进去+ 分别爆香%再倒入土豆丁炒到 - 分熟&
-*加入芸豆翻炒%直到去掉芸豆的生味&
锅 内倒入蛤汤%放入大虾仁*香菇*木耳%然后开中 火将全部食材煮熟&
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*锅开后放蛤肉%打入鸡蛋花后%再倒入湿 淀粉搅匀%加盐调味&
!*面条可以在做卤前煮好%因为卤是热的% 面条不怕凉&
芸豆海鲜打卤面就搞定了! 面条煮好后浇上 面卤, 地道的胶东口味, 鲜美极了! 文图记者 李珑 精心搭建 小洋楼 工艺精美 昨天, 带着一份好奇, 记者来到上夼 东路孙文忠老人家中.寻常百姓家里, 工 艺品多是买来的. 但孙文忠老人家中的柜 子上摆放的却是自制的 小洋楼 等各式 木制工艺品.拿起这些木制小玩艺, 老人 脸上洋溢着灿烂的笑容. 木制小洋楼, 有的高约
2 0厘米, 有的 高约
3 0厘米, 红色 砖瓦 、 白色围栏、 拱 形木门等一应俱全. 制作工艺如此精致, 记 者感叹不已. 老人说, 刚开始制作的木制品 没有这么复杂, 都很简单, 也多是身边的物 件. 第一件作品是床头柜, 做完后感觉不 过瘾, 就研究小板凳、 大衣柜, 越做越顺手, 后来才制作比较复杂的小洋楼. 老人说, 自己制作木制工艺品的材料 是小木棍和废弃木料. 走路时随手捡起一 个小木棍, 回家去去皮、 打磨打磨都是好 材料.周围邻居和亲戚家有装修的, 他就 过去捡拾一些人家不用的废弃木料. 刚 开始做的时候, 也会做坏一些材料, 不过, 虽说这里用不上了, 以后别的地方照样可 以用, 材料不会浪费. 记者仔细端详, 发 现老人家里的小洋楼既有欧式风格的, 又 有中东风格的. 对世界建筑有啥研究 吗? 记者好奇地问道. 老人乐呵呵地说, 这些大都是他从画报上看到后模仿制作 的. 没什么, 没什么, 都是照着模样一点 点做出来的. 老人很谦虚. 随手拿起一座小洋楼, 记者数了数部 件, 竟然接近上百个.有的部件比豆粒还 要小.制作木制工艺品,那叫一个 讲究 , 讲究 的就是一个 精巧 .孙文 忠老人拿起一个两层小洋楼,高约