PDF《说鸡汤》

大江南北两种主栽水果 万伯翱 上个世纪 ! 年代, 我响应国家号召到河南 国营黄泛区农场的园艺 场,当了整整 # 年的园 艺工.

在农场,我接触了 不少来自北京农业大学 和河南省农学院、省果 树研究所搞调研的教授及 园艺师,学了 不少知识,还 练就了一身园 艺技术,成为 父亲万里眼里 的 富裕农工 .这$% 个 春秋,使我受益匪浅,所 以一直对水果和果树有着 特殊的情感. 农场有 $ 个分场, 约 有两万亩果园,我所在的 园艺场占地五千多亩, 大 部分是苹果树,也包括葡 萄、 梨、 桃、 杏、 李等多种 树.这里的土地多是由黄 河泛滥的沙石芦苇拓荒而 来, 因此土地当时不太贵, 自然果树间的株距和行距 都在十米二十米开外, 树 冠长势也很大.为了增产, 需给树年年修剪,延长其 主侧干.待每年 &

月,初 花绽放,白里透红,到了 盛花期,春风和煦,蝶浪 蜂狂!人在花海中劳动忘 了艰辛,也成了我苦中有 乐的美好回忆.以致后来 我不仅在中州大地劳动, 还成为工农兵大学生,又 入伍当炮兵,十九年之后 再回到北京父母身旁,还 把书房命名为 苹花书屋 , 以纪念我青涩年华投身黄 泛区的十年青春岁月. 记得 当年中国书法家协会主席 沈鹏题款书写: 伯翱同志 $'

!( 年下乡务农,辛勤劳 动于果园, 怀其十年青春磨 砺, 以苹花任其书斋. 苹果是我国北方的主 栽水果,在世界上约有一 百多个品种,但我不记得 农场有国内培育的优良品 种. 引进主栽的有金帅、 红星、 青香蕉、 大小国光、 红玉、 倭锦等美日品种, 记得 还有一种叫 美夏 也叫 祝光 的早熟果儿, 在麦 收不久就可以吃了,果色 青绿, 清脆可口, 挺受人们 喜爱, 只是不能久藏. 对于 苹果, 我的体会是好吃、 好运、 好储藏、 好价格.不仅 因为它吃起来酸甜 可口,能够长期储 藏和便于运输,久 藏后其果型和味道 并无太大变化.在 我劳动时,最贵的苹果也 就两毛七分一斤 ( 外贸从 农场收购价格 ) ,当时我们 大量出口到前苏联、蒙古 等国.当下市场很受果农 和消费者眷顾的品种是日 本富士,市场占有率很 高.尤其是那些昼夜温差 大、土质好、植保技术先 进地区的富士苹果,更受 人们青睐. 在当时,苹果是我园 艺场的 摇钱树 ,经济 价值颇高.作为园艺工 人,金秋收获季节是最开 心的时候.我永远不能忘 却,园里有一株产量高达 近四千斤的果树王,一个 班组采收了两三天.这棵 树是晚熟小国光,果子密 密麻麻挂满树枝.艳阳秋 风中, 树上绿叶渐瘦见黄, 皮色发青的小国光显露在 叶丛中. 硕大的树冠下, 沉 重的竹篮一篮又一篮地填 满了地面上铺好蒲席的大 竹筐.株行间, 人欢笑;

树 上树下,我们上蹿下跳忙 得不亦乐乎, 人 人脸上都洋溢 着丰收的喜悦. 苹果永远 在我心中有着 特殊的情感,一直到现在 我都时常要吃苹果,从没 吃坏过肚子,也未有过肥 胖发福. 有数据称, 苹果每 #%% 克产生的热量仅有 !% 千卡左右,也被我们称为 平安吉祥之果 . 苹果,诞生于公元前 )%% 年的欧洲中南部.如今,中国已是全球最大的 苹果生产国, 年产量 &

%%% 多万吨,约占全球苹果总 产量的 !*+.在我国苹果 主产区为大江以北,应以山东和陕 西产量为伯仲.上 周我应邀参加贵州 省旅游推介活动, 才知道贵州既产苹果也有 橘子、 橙子和柚子, 甚至还 有红色的优质火龙果呢. 出生在北方的我, 没 有在南方生活过,更没有 在柑橘区生产劳动过.#'