PDF《统筹安排两类项目 大力发展优势主导产业》

统筹安排两类项目 大力发展优势主导产业

一、贺兰县农业生产基本情况及主要特点 宁夏贺兰县地处 塞上江南 宁夏平原中部,年平均气温8.

8℃,年均有效积温3021℃,无霜期170天,交通便利,土 地面积1256.6平方公里,耕地面积52万亩,人口18.3万人,其中农业人口14.9万人.农业种植区域内土地肥沃以沙性灌 淤土为主,引黄河水灌溉,水利发达,全县98%以上的耕地为自流灌溉,常年和季节性湖泊水面10万余亩.得天独厚 的自然气候适宜粮食种植和发展设施蔬菜、露地菜、牛、羊、水产等农畜产品,且产量高,品质好.主产小麦、水稻 、玉米、高粱、大豆,是国家商品粮基地县之一.全县蔬菜总产由2000年的15.7万吨发展到2006年的50万吨,其中螺 丝菜就达6万多吨,蔬菜业已成为种植业中仅次于粮食生产的第二大产业,成为银川市乃至全区重要的蔬菜生产基地 .同时,水产及养殖业也很发达,已成为中国西部渔业第一县.

二、螺丝菜产业发展的历史 螺丝菜又名宝塔菜、地留子、乡螺菜、甘露等,植物名为草食蚕,是多年生草本植物,原产中国,地下块茎洁白如玉 ,脆嫩无纤维,形似蚕蛹,呈螺旋状塔形、肉质脆嫩,十分可口,其鲜果十分不易贮存,却是驰名中外的 八宝菜 、 什锦菜 的主原料之一. 据研究化验,每千克螺丝菜中含蛋白质55克、脂肪3克、碳水化合物203克,经加工腌制后含氨基酸0.18%以上、糖分1 0%左右,螺丝菜不但营养丰富,而且有特殊的香味,质柔软,味淡薄,熟食棉软,腌制加工后质地脆嫩,颜色洁净 ,形状美观,是佐餐之佳品.螺丝菜除可熟食、腌渍加工外,还可入药,其性味甘平,入肺、脾经,有润肺益肾、滋 阴补血的功能.可治疗气喘、肺虚咳嗽、肾虚腰痛、淋巴结核、肺结核咯血等病症,还具有软化血管、降低血液浓度 、改善血液循环的独特作用,是食用和药用兼备的名特蔬菜品种,同时也是一种绿色保健食品.用它作为工业提取水 苏糖新型原料,产量高、成本低,经济效益高. 螺丝菜适宜性较强,耐寒耐热,病虫害少,喜旱怕涝,宜选择在排灌方便土层深、湿润肥沃的沙质疏松土壤的地块上 种植,农村的房前屋后,地头均可种植,不与其它作物争地,可以与小麦、虹豆、黄豆等套种,而且不影响套种作物 的产量,最适宜与小麦套种,可以说有多少小麦种植面积就可有多少螺丝菜种植面积.一般3月上旬整地,在春小麦 播种后种植,亩需种子50公斤,生长期为210天,10月采挖,采挖时十分耗费人力,且土壤质地直接影响成品率. 螺丝菜种植时其单位农田面积收益率高,正常情况下收益也是其他作物收益的2―3倍,所以老百姓喜欢种植. 贺兰县在上世纪八十年代开始大量种植螺丝菜.由于这里人力充足,特殊的气候与土质等自然条件,成为螺丝菜种植 的最佳区域,目前在金贵镇、立岗镇、习岗镇等境内的银河村、保南村、银光村、联星村、汉佐村、红旗村等几十个 行政村中种植较多,其产量长期以来占全区总产量的95%以上,占全国总产量的70%以上.而且广大农民积累了丰富 的种植、栽培经验.另外种植螺丝菜相对投入成本低,也使当地170天的无霜期得到充分利用,较好地解决了农业生 产一季有余但两季不足、土地生产期利用不够的问题.外加当地又无工业污染,种植产量高,质量好,从而螺丝菜种 植很快形成了一定的规模. 然而,由于两大问题没有得到较好解决,严重制约了螺丝菜主产区的发展,一是当时农业基础设施条件差,灌、排体 系不健全,排灌设施不配套,特别是排水不畅造成地下水位高,中低产田面积大,作物产量比较低,田间机耕道路建 设不配套,大部分地区农田及田间几乎没有道路,地下水位埋深一般在0.4-0.5米之间,土壤盐碱较为严重,并且经常 发生淹田漫路现象,群众到田间作业必须先填路才能达到田里.而80年代初的一场天牛危害造成全县林木毁坏殆尽, 使本已脆弱的农业生产环境雪上加霜.二是产品加工问题没有解决,当时形成商品的鲜果,均被外地客商以原料形式 收走,本地基本没有加工企业,种植户的收益受外地客商的控制,农民种植面积大小完全根据自己对变化起伏的市场 预测来决定.产品的销售完全依赖外埠市场,其价格忽高忽低,收益基本没有保障,种植面积长期在一万多亩上下徘 徊.进入九十年代,曾一度因收购价格太低,导致种植面积大幅度下降至五千多亩.