PDF《“小吃王国”退出环球金融中心》

MARKET市场 B3 2013年4月12日 星期五 E-mail:sicj@pdtimes.

com.cn 责任编辑 / 司春杰 美编 / 黄辰毅 PUDONG TIMES 见习记者 王延 实习生 杨小茜 浦东报道 上周消息, 自选型中式餐厅――老城隍庙 小吃王国 退出上海环球金融中心.记者日 前从运营方了解到, 该消息属实, 而调整后的 餐饮区域4月底就能重新开张迎客了. 消费者: 最看重性价比 记者日前在午餐高峰时段来到环球金融 中心, 其B

1、 B2层餐厅的客流量较大, 几乎所有 餐厅都要等位子.而占据了B2层三分之一铺 面的上海老城隍庙 小吃王国 目前已处于关闭 状态, 其在显眼处张贴告示称, 因店铺内部调 整,

4 月1日起老城隍庙小吃王国区域暂停营 业. 据了解, 老城隍庙 小吃王国 2011年8月1 日正式对外营业, 一起开业的还有其余10余家 中外餐饮品牌. 刚开张的时候还是蛮受欢迎 的, 因为是上海本地小吃, 工作日从中午11:

30 到14: 00都座无虚席. 在陆家嘴工作的叶先生 告诉记者, 他最初也常到 小吃王国 吃中饭, 但 一客8个小笼包就要16元钱, 感觉价格要比外 面同品牌的餐厅贵很多, 口味也并没有什么优 势.后来, 他就很少光顾 小吃王国 了. 对于叶先生的看法, 不少在环球金融中心 工作的白领均表示认同, 由于性价比不高, '

小吃王国'

的上座率逐渐下降. 运营方: 新店餐饮 平价 这次调整主要还是因为租约到期了, 尽 管对方也有意愿想要经营下去, 但是考虑到 写字楼内的白领相对固定, 一成不变的餐饮 口味并不合适. 作为环球金融中心地下二楼 餐饮空间的运营方, 上海嘉柚投资管理有限 公司董事长王继春坦言, 相较于开张时期, 小吃王国 在关闭之前的业绩的确有一定的 下滑. 至于调整后的规划, 王继春透露, 原先 小 吃王国 的区域将被划分为三块, 新入驻的餐 饮公司将包括来必堡中式快餐连锁店、 巧手香 锅牛蛙及仁川锅面.据他介绍, 来必堡的模式 参照 食堂式 , 即白领自选炒菜、 汤、 饭后一并 结账, 价格跟食堂差不多, 人均消费在

15 元至20元.而巧手香锅牛蛙主要是几个人分享 的模式, 人均消费在30元左右. 据了解, 由于目前环球金融中心写字楼内 的出租率基本上达到 100%, 再加上附近写字 楼的白领也常常到环球金融中心就餐, 这样每 天中午大约有2000名左右的食客. 由于普通 白领月工资收入在

4000 元至

6000 元, 五六十 元的午餐对他们而言肯定是太贵了, 所以新开 的店铺一定要有中餐, 价格也会相对 '

平价'

. 王继春表示, 重新装修后, 上述三家餐饮公司 在4月底就可重新迎客了. 小吃王国 退出环球金融中心 原区域调整后注重 平价 4月底重新开张 见习记者 王延 浦东报道 1月破7万元, 2月破8万元, 3月破9万元 ……今年以来, 沪牌价格持续快速上涨的势 头有增无减.市政府相关管理部门日前推出 组合拳 , 本月起将采取增加额度投放量、 新 牌上新车、 首次出价不得高于 警示价 (本月 为8.36万元)等多项新措施, 以进一步规范二 手车额度过户转让, 遏制投机炒作. 对于此次出台的这些政策, 我们内部的 意见也不太统一.大多数人觉得沪牌价格会 跌, 但是跌多少不太好说. 一位业内人士告 诉记者, 所谓 新牌上新车 , 即指用户通过私 人私企机动车额度投标拍卖途径获取的额度 证明, 仅限于上海市新增车辆上牌使用 (含外 省市转入本市的小客车辆) , 也就是说, 购买 二手车不能参与沪牌拍卖.如果这个政策执 行的话, 可能会在一定程度上打击黄牛用二 手车来囤积牌照、 炒作牌照价格的行为.但 如果每月放出的牌照不能满足市场需求, 牌 照价格还是会上涨. 相比以往的拍牌过程, 最大的变化是