PDF《特训之后 “传帮带”斯兰全员培才》

如果老板 担心会跳槽, 可以续签合同 加以约束.当然最主要仍 要说明, 你要名分的真正目 的是为了便于工作开展, 维 护企业形象. 支招 从婚庆走向休闲 糖果作为高热、 不易消化 的食品, 一向只有在婚庆或结 婚高潮时, 才会进入消费旺季, 而黎祥的陈皮梅糖、 山楂糖等 产品从研发就 背道而驰 , 低糖、 酸酸甜甜, 不仅不难消化, 而且有助于消化. 这样的糖果 可以连续吃, 可以打造成休闲 食品. 汪伟说, 黎祥的糖果不 仅能作为婚庆用糖, 而且可以 用来当休闲零食, 看电影、 喝茶、 运动理疗时, 都适合吃. 市场并不缺好产品, 缺的 是好的营销模式. 汪伟说, 把 糖果定义为休闲食品, 就要做 到让消费者买得到、 看得到、 买 得起, 黎祥糖果价位不高, 以散 糖、 自用装和分享装为主, 抛开 传统的只卖散糖的模式, 以多 种包装的产品去打造市场知名 度和影响力. 虽然包装进场比 销售散糖的费用高得多, 但包 装能起到很大的宣传和带动作 用. 汪伟说, 一个产品的胜利 永远是产品线的胜利, 而非单 个产品的胜利. 专业渠道, 与巨人并肩 在营销上, 黎祥一直不惜 投入, 都是以进专业大卖场为 主. 传统糖果销售都是以走 批发为主, 但批发的力量一直 在减弱. 汪伟说, 当前, 批发 销售占糖果销售额不到三分 之一, 而大卖场大商超所占比 例则在一半以上, 而且商超这 种专业渠道将来会越做越大.所以, 黎祥一开始就选择 专业渠道. 进了大卖场,还要挑位子.大卖场的糖果货架上, 黎 祥的旁边势必是阿尔卑斯、 金 帝之类的一线品牌, 与巨人并 肩的直接结果就是, 大大提升 产品的档次.在众多大牌中, 黎祥依旧气势十足, 除了大量 的挂网挂条、 广告物料外, 更 以整组侧柜、 包柱等形式, 以 超强气场在众多品牌中脱颖 而出. 当然, 这样的营销方式很 费钱, 要有充分的信心和魅力才 能做到. 汪伟说, 就拿陈皮梅糖 来说, 从去年底开始进入市场, 前半年都是投入大于产出, 到了 今年8月份一下子大幅提升, 产 品供不应求, 盈利不断. 强大团队, 长期沟通 产品的热销, 对于营销团 队是一个严峻的考验, 汪伟组 建起一支50 多人的销售团队, 做大量的专业培训, 以现 代化管理体系来管理, 这些销 售人员不仅要掌握现代通路 操作的基本业务, 而且要有足 够的耐心和恒心坚持把每个 细节做好. 坚持把销售业务做好是 一件很困难的事. 汪伟说, 比 如陈列, 看似简单, 但黎祥要求 各个卖场的陈列要有统一标 准, 这就对配送要求非常高, 因 为哪个地方放哪样产品都是固 定的, 如果哪个产品补充不上, 陈列格局就会打乱.成长起来 的团队已能负担起这样的工 作, 而这种团队也让经销商充 满信心, 加盟不断. 有好产品、 有投入、 有人 员, 黎祥把传统糖果的婚庆日 集中促销的模式,变成日常化, 各种试吃、 终端广告物料 投放等方式都在长期进行. 与消费者的长期沟通, 决定 了节假日时, 人们也会优先选 择你. 汪伟说, 就像一个女孩 子要结婚, 势必要选择一直追 求她的人, 而不是那种突然出 现的陌生人. 人物: 汪伟 职位: 黎祥食品副总经理 案例: 组合营销 案例身份: 主要执行者 一年里,卖糖果的好时光有多长?很多商家一 定会说, 是春节还有结婚 高潮时, 大约一两个月时 间.汪伟的回答却大大不 同, 对于他来说, 一年