PDF《政府采购项目需求方案》

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1 ― 政府采购项目需求方案 采购单位:邹平县学前教育中心筹建办公室 采购代理机构:山东金润建设咨询有限公司 项目名称:邹平县学前教育中心食堂餐厅设备采购项目 编制时间:2018 年5月28 日―2―

一、项目概况及预算情况 本项目控制价:726311 元

二、采购标的具体情况

1、项目名称:邹平县学前教育中心食堂餐厅设备采购项目

2、资金来源:财政资金

3、包号划分:本项目共一个包

4、投标人资格要求: (1)具有独立法人资格,《营业执照》、《税务登记证》、《组织机构代码证》 (三证合一的仅需要提供《营业执照》营业执照经营范围内涵盖本项目).

(2)具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件. (3)具有全国工业产品生产许可证(工业和商用电热食品加工设备);

消毒产品 生产企业卫生许可证;

燃气燃烧器具安装维修资质证书;

燃气灶类全国工业产品生产许可 证;

(4)本项目不接受联合体投标;

5、采购方式:竞争性磋商

6、评审方法:综合评分法

7、落实政府采购政策需满足的要求:财库【2011】181 号、财库【2014】68 号、 财库【2017】141 号、财库【2004】185 号、财库【2006】90 号、磋商文件等.

8、质量及技术标准要求: 采购清单: 一层厨房设备清单 序号设备 名称 规格 参数 数量 单位 图片 副食库 ―

3 ― A01 四层 货架 1500x5 00x160

0 SUS304-2B,执行国家标准18.8不锈 钢板,符合 GB-T19001-2008(ISO9001:2008), 层板1.2;

支撑档长面用 1.0;

支撑管 φ

43 圆管;

不锈钢调节脚

12 台A02 六门 雪柜 定型 内胆采用不锈钢内胆, 柜体为整体发 泡,压缩机采用合资压缩机.铜管制 作,微电子中央处理器精确控温,液 晶数字清晰显示温度,拆卸门封条, 随意更换, 便于清洁, 可调温度为 0℃ --12℃.电源:220V 温度范围:冷藏10~0,冷冻-5~-15,功率:430W, 有效容积:1300L

3 台主食库B01 四层 货架 1500x5 00x160

0 SUS304-2B,执行国家标准18.8不锈 钢板,符合 GB-T19001-2008(ISO9001:2008), 层板1.2;

支撑档长面用 1.0;

支撑管 φ

43 圆管;

不锈钢调节脚

1 台B02 四层 货架 1200x5 00x160

0 SUS304-2B,执行国家标准18.8不锈 钢板,符合 GB-T19001-2008(ISO9001:2008), 层板1.2;

支撑档长面用 1.0;

支撑管 φ

43 圆管;

不锈钢调节脚

1 台B03 米面 架1500x6 00x260 采用优质 SUS304-2B,执行国家标准 18.8 不锈钢管,材料厚 1.2mm.配调 节脚,隔栅型,加厚方管.

9 台B04 米面 架1200x6 00x260 采用优质 SUS304-2B,执行国家标准 18.8 不锈钢管,材料厚 1.2mm.配调 节脚,隔栅型,加厚方管.

1 台―4―B05 平板 车900x50 0x900 SUS304-2B,执行国家标准18.8不锈 钢板,符合 GB-T19001-2008(ISO9001:2008)1.2 厚,配四个耐磨静音脚轮

2 台粗加工间C01 双星 沥水 盆台 1500x7 60x800 SUS304-2B,执行国家标准18.8不锈 钢板,符合 GB-T19001-2008(ISO9001:2008), 面 板及槽体采用1.2mm不锈钢板面板下 加强撑,立柱通脚是直径 38*1.0 不 锈钢管,带有不锈钢子弹调节脚,配 有不锈钢落水器.

3 台C02 双层 工作 台1500x7 60x800 台面均采用 1.2 L SUS304-2B,执行 国家标准 18.8 不锈钢板,符合 GB-T19001-2008(ISO9001:2008);

Φ 43*1.2 不锈钢管;

可调脚Φ

43 全钢 不锈钢子弹脚;

台面加

20 L木板, 木板与钢板之间加种不锈钢螺丝连 接,下层板 1.0 L不锈钢板;

加强筋 1.2 L板材

2 台C03 大单 星盆 槽1000x7 60x800 SUS304-2B,执行国家标准18.8不锈 钢板,符合 GB-T19001-2008(ISO9001:2008), 面 板及槽体采用1.2mm不锈钢板面板下 加强撑,立柱通脚是直径 38*1.0 不 锈钢管,带有不锈钢子弹调节脚,配 有不锈钢落水器.

5 台C04 四层 货架 1500x5 00x160

0 SUS304-2B,执行国家标准18.8不锈 钢板,符合 GB-T19001-2008(ISO9001:2008), 层板1.2;

支撑档长面用 1.0;

支撑管 φ

43 圆管;

不锈钢调节脚

7 台―5―C05 多功 能切 菜机 1000# 采用 SUS304-2B,执行国家标准 18.8 不锈钢制造,完全符合卫生要求.微 电脑变频器调速, 通过调节变频器或 更换刀盘, 可切出各种规格的丁、 片、 丝、段等产品.本机为双头型蔬菜加 工机械,可同时工作,一机多用,功 能强大.可切根茎类、叶菜类.3kw 动力电、长度 1200mm 宽度 450mm 高度1100mm

1 台C06 土豆 去皮 机350# 全SUS304-2B,执行国家标准 18.8 不 锈钢材质,功率 1.1kw 电压 380v 效率 450kg/h

1 台C07 菜馅 机CP-300 效率:300kg/h,电压:380v,功率: 1.1kw

1 台C08 小型 甩干 机T70-12

98 1 台C09 双层 工作 台1800x8 00x800 台面均采用 1.2 L SUS304-2B,执行 国家标准 18.8 不锈钢板,符合 GB-T19001-2008(ISO9001:2008);

Φ 43*1.2 不锈钢管;

可调脚Φ

43 全钢 不锈钢子弹脚;

台面加

20 L木板, 木板与钢板之间加种不锈钢螺丝连 接,下层板 1.0 L不锈钢板;

加强筋 1.2 L板材

4 台C10 绞切 两用 机400# 全不锈钢机身及绞肉组件/切肉组 件,外形简洁美观,结构合理;

设计 新颖且使用方便;

切肉刀组可以免工 具拆装,清洗更加方便;

切片厚度可 以根据实际需求定制;

电压 220v 功率 1.1kw 切肉 400kg/h 切片 200kg/h 切丝 200kg/h

1 台―6―C11 开水 器连 底座 15KW 功率:12KW/380V;

产水量:80L/h;

全SUS304-2B,执行国家标准 18.8 不 锈钢内胆、外壳;

聚胺脂发泡保温, 保证出水温度,持续使用时节省 30% 用电量,带漏电保护;

自动加水、自 动恒温.

1 台 副食操作区 D01 四门 雪柜 定型 内采用铜管,里外采用不锈钢制作, 保温层用聚脂一次性发泡成型, 可控 温度: -15℃~-6℃/-5℃~10℃不锈 钢内胆;

采用名牌压缩机数字控温系 统, 液晶数字清晰显示温度浸塑层架 高度可自由调校及整体拉出, 弹性规 划冷藏空间可拆卸门封条容量: 1000L 电压:220V 功率:315W

2 台D02 双星 盆槽 1200x7 60x800 SUS304-2B,执行国家标准18.8不锈 钢板,符合 GB-T19001-2008(ISO9001:2008), 面 板及槽体采用1.2mm不锈钢板面板下 加强撑,立柱通脚是直径 38*1.0 不 锈钢管,带有不锈钢子弹调节脚,配 有不锈钢落水器.

1 台D03 四层 货架 1500x5 00x160

0 SUS304-2B,执行国家标准18.8不锈 钢板,符合 GB-T19001-2008(ISO9001:2008), 层板1.2;

支撑档长面用 1.0;

支撑管 φ

43 圆管;

不锈钢调节脚

1 台D04 双层 工作 台1800x8 00x800 台面均采用 1.2 L SUS304-2B,执行 国家标准 18.8 不锈钢板,符合 GB-T19001-2008(ISO9001:2008);

Φ 43*1.2 不锈钢管;

可调脚Φ

43 全钢 不锈钢子弹脚;

台面加

20 L木板, 木板与钢板之间加种不锈钢螺丝连 接,下层板 1.0 L不锈钢板;

加强筋 1.2 L板材

2 台―7―D05 双门 平台 雪柜 1800x8 00x800 内采用铜管,里外采用不锈钢制作, 保温层用聚脂一次性发泡成型, 冷藏 温度:-5℃~5℃不锈钢内胆;

采用名 牌压缩机数字控温系统, 液晶数字清 晰显示温度可拆卸门封条容量: 400L 电压:220V 功率:180W

1 台D06 双层 工作 台1500x8 00x800 台面均采用 1.2 L SUS304-2B,执行 国家标准 18.8 不锈钢板,符合 GB-T19001-2008(ISO9001:2008);

Φ 43*1.2 不锈钢管;

可调脚Φ

43 全钢 不锈钢子弹脚;

台面加

20 L木板, 木板与钢板之间加种不锈钢螺丝连 接,下层板 1.0 L不锈钢板;

加强筋 1.2 L板材

2 台D07 双通 工作 台1800x8 00x800 采用优质 SUS304-2B,执行国家标准 18.8 不锈钢板,符合 GB-T19001-2008(ISO9001:2008)制造,面板厚度=1.2mm,其它 1.0mm 采 用不锈钢打钉加固采用不锈钢加强 档、 加强筋配移门配置不锈钢可调节 脚2台D08 炉台 调料 拼板 500x11 50x800 台面采用优质不锈钢 SUS304-2B,执 行国家标准 18.8 厚1.5mm;

φ 38X1.2mm 不锈钢通造脚;

下加可调式 不锈钢子弹脚座.

3 台D09 大锅 灶1100x1 150x80

0 SUS304-2B,执行国家标准18.8不锈 钢板,符合 GB-T19001-2008(ISO9001:2008), 板材:1.炉台面厚度 1.2mm,一次冲压 成型;

炉身、背板、前板为 1.0mm, 灶面不锈钢下加硅酸铝保温耐火材 料;

2.炉体骨架 40*40*4 国标角铁;

3.黑铁炉脖结构为 3mm 的铁板;

4.炉 通脚直径为 50mm 无缝钢管;

5.炉通 脚含支撑炉身的钢柱及可调炉身高 度的子弹脚;

6. 炉膛采用高级耐水 泥加耐火棉隔热,采用节能炉头;

7. 风机:280w 220v 中压风机,带长明 火,高效节能

5 台 吊柜 采用优质 SUS304-2B,执行国家标准 18.8 不锈钢板,符合 GB-T19001-2008(ISO9001:2008)制造,面板厚度=1.2mm,其它 1.0mm 采 用不锈钢打钉加固采用不锈钢加强 档、加强筋配移门配置

1 台―8―D10 双炒 双温 灶2000x1 150x80

0 面板采用 SUS304-2B,执行国家标准 18.8#厚1.5 L不锈钢板,一次性能 冲压成型炉包, 冷却水处理台面隔热 装置;

炉身炉背采用厚 1.0mm 不锈钢 板;

炉体骨架采用国标 40*40*3 L角 铁焊接;

黑铁结构炉膛采用国标 2mm 钢板;

支撑钢柱支脚采用直径 500mm 无缝不锈钢管,可调试高度子弹脚;

炉膛采用高温耐火岩棉隔热层及耐 火砖、耐火土、砌结隔热结构.天然 气燃烧器采用节能电子点火炉头, 风 机功率 220v/550w,大功率、低噪音 型.

1 台D11 油网 烟罩 8100x1 300x50

0 采用 1.2 L SUS304-2B,执行国家标 准18.8 不锈钢板,符合 GB-T19001-2008(ISO9001:2008)制造, 油网厚度为 SUS304-2B,执行国家 标准 18.8#1.0mm 的不锈钢板. 背面 U 型边压死角边形成加强筋, 连接处为 满焊.(配备防爆节能灯) 10.5

3 平方 米D12 双门 蒸饭 车24 盘24 盘生产能力:120kg;

柜体采用 SUS304-2B,执行国家标准 18.8 厚1.2 不锈钢板材;

整体发泡,隔热效 果好;

配自动泄压、进水装置;

选用

2 只优质防干烧加热管;

安装四只承 重脚轮,推动自如.

3 台D13 单门 蒸饭 车12 盘 全不锈钢机体,整体发泡保温,一次 成型内胆,自动补水装置,高效发热 管1台D14 油网 烟罩 5600x1 300x50

0 采用 1.2 L SUS304-2B,执行国家标 准18.8 不锈钢板,符合 GB-T19001-2008(ISO9001:2008)制造, 油网厚度为 SUS304-2B,执行国家 标准 18.8#1.0mm 的不锈钢板. 背面 U 型边压死角边形成加强筋, 连接处为 满焊.(配备防爆节能灯) 7.28 平方 米面点间―9―E01 双星 盆槽 1200x7 60x800 SUS304-2B,执行国家标准18.8不锈 钢板,符合 GB-T19001-2008(ISO9001:2008), 面 板及槽体采用1.2mm不锈钢板面板下 加强撑,立柱通脚是直径 38*1.0 不 锈钢管,带有不锈钢子弹调节脚,配 有不锈钢落水器.

1 台E02 和面 机75KG 功率 8KW;

电压 380V;

最大和面量:

75 K/h, 缸体为不锈钢缸体;

齿轮组 安装稳固,齿轮为钢质,具有足够的 强度和刚度,噪音小,符合国家《食 品卫生法》;

做工精细,结构紧凑, 和面均匀,维修方便,操作简单,安 全卫生.

1 台E03 压面 机350# 采用优质 SUS304-2B,执行国家标准 18.8 不锈钢制作,规格:350 型 结构先进,外形美观,操作简便,工 作效率高等优点机内凡接触食物的 零部件,均采用优质不锈钢(或都经 特殊表面处理的其它材料)制造,卫 生耐用且符合国家食品卫生标准. 均 配有 1.5mm 切面条刀组,另有 3mm、 5mm 规格刀组可选择. 全国著名品牌, 符合国家行业标准.

1 台E04 馒头 机MG65/2 生产能力:65 个馒头/分钟;

馒头标 准定量:

5、

6、

7、

8、10 个/500g 干 面粉;

额定功率3.8kw;

额定电压380v 全钢

1 台E05 多功 能搅 拌机 B20#

20 型料桶容积: 20L;

功率: 0.75KW;

电压 220V 最大和面量:

3 K/h;

不锈 钢料桶;

三档机械变速,球面旋转式 防护罩,配三套搅拌器.

1 台―10 ― E06 四门 雪柜 定型 内采用铜管,里外采用不锈钢制作, 保温层用聚脂一次性发泡成型, 可控 温度: -15℃~-6℃/-5℃~10℃不锈 钢内胆;

采用名牌压缩机数字控温系 统, 液晶数字........