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1 3 年10月26日星期六 责任编辑∶龚建星 投稿: g j x @ w x j t . c o m. c n 规矩姜龙飞 距离产生美, 陌生也产生美. 当距离和陌生都不再是问题, 审 美于是疲劳, 让位给习惯. 熟视之物,美感通常都会消 失. 但消失之后, 美好的烙印并未 流散, 而是钙化为骨元素, 弥漫进 血液, 沉淀为生命的有机组合, 与 日常的生活节奏并轨. 天然一派, 习焉不察,在日复一日的因袭与 复现中, 悄然上升为文明. 上海人说话, 有一句熟语: 做 规矩. 做的其实就是一种习惯. 所谓 做 , 养成而已.把一种生硬, 做到下意识, 不假思索, 贴乎本能 的圆熟, 规矩遂以养成. 从襁褓中 的婴儿开始,何时嘬饮,何时酣 眠, 生命初始阶段的节奏与韵律, 就已经在人为的调节下慢慢定 格. 你如果忽略了, 放任了―― ―这恰恰是初为人父人母者的软肋―― ―那一尊幼小的宁馨儿给你 的回报,就是哺不当乳,啼为夜 郎, 一堆乱码, 惊厥了晨昏. 规矩靠做, 做出来的, 才是规 矩.没有人为的训诫, 何以成规;

拒绝外力的介入, 无以立矩. 那些 处世的宝训、 立身的金箴, 大抵都 是耳提面命的结果. 既然人为, 总 有流弊.中国人尊奉了几千年的 雅训: 玉不琢, 不 成器.翻译成坊 间蛮语, 便是: 不 骂不成器,不打 不成才, 棍棒底下出孝子. 才子加 孝子的人伦两极, 起始于规矩, 诞 之于虎狼. 呜呼哉, 如此拗就的造 型, 好比削去你的足趾, 适应他的 屐履, 生掐硬掰, 酷虽酷矣, 但枯 燥透顶, 其痛难熬, 即便拷贝的是 下一条人精, 不要也罢. 所谓规、 矩, 一则以校圆, 一 则以正方.重规者, 上下和合;

迭 矩者, 循乎法度.家有家规, 国有 国法,往小里说,是对习惯的矫 治, 对尺度的顺应;

往大里讲, 则 是对公序良俗的追随, 对天道人 伦的膜拜.固然需要力推, 乃至 铁腕, 更需要启蒙和教化, 循序 诱导, 顺势而为, 人类文明的进 化史, 概莫由此渐进. 每一个周正的举止, 每一次得 体的应对, 本质上, 都是对涵养的 自负,对品性的 虔敬. 低调, 是比 高亢更难掌控的 安身技巧, 匍匐, 是比直立更难容忍的立命法则. 涉世之初, 从察言观色开始, 学会 看左看右,看低看高,看眉眼性 灵, 看世故万相, 最后看金灿灿五 谷丰登, 满溢了谁家仓廪. 反过来说,任何一个 违规逾矩的举动,都是一 次对天意的冒犯,对天良 的反动;

都可能在千尺大 堤上凿穿一孔蚁穴,在甲烷弥漫 的窨井里擦燃一丝火星,虽然量 微质轻, 却可能是最后一根稻草, 瞬间压垮骆驼, 轰隆隆地动山摇, 后果要多严重有多严重. 夫子自况, 七十而从心所欲 不逾矩 ―― ―孔大圣人尚且洒脱 于古稀之后, 何况凡夫俗子? 没有 足够的生命长度, 纵使先哲再世, 恐怕也秀不成仙风道骨,哪怕被 人扇了右颊,仍有再送上左腮的 雅量, 通体脱尘去垢, 而不待世道 的规裁矩切. 但是,天晓得我们恪守了多 年乃至毕生的那些规矩,究竟有 多少是对的呢? 别 (辨) 亲疏、 序 贵贱 , 以及 登龙有术 之类的陈 规陋矩, 明明不齿于祖训师嘱, 偏 偏走俏于当令.随着时间 和空间的转移,许多规矩, 其实为纠正上一个错误的规 矩而立,而再下一个规矩, 却已倚门而立,巧笑倩兮, 正待讥嘲你又一轮遇人不淑. 负载了 太多的功利与权势,规矩也不免被 规矩.盲从的劁刀下, 最容易通 过的, 总是循规蹈矩的大多数. 无齿美食 江礼D 大伏天有风火,我的牙龈肿 痛, 肿得下排假牙套不上去, 除了 咽饭、 喝汤, 什么也不能嚼.孩子 们都去旅游了,老伴一早去买了 娃娃菜, 还有两盒绢豆腐, 以及肉 糜,出门前为我做了一盘咸鲞鱼 炖肉饼, 临去上班前, 对我说: 剩 下的自己动动脑筋,人家不是叫 你美食家吗? 可爱的老太! 美食 家 是别人对我舌头、鼻头的肯 定, 并不是说我有坚牙利齿, 永远 可以 牙好, 吃嘛嘛香 的呀. 走过厨房,一股又香又臭之 味扑鼻而来.我知道那是从新昌 路凤阳路 欣昌土特产食品商店 买来的咸鲞鱼的气味.整条抽真 空塑封后, 闻不出气味, 但手一捏 知道是哪种 糜 得可以的, 宁波 人称之为有点 嗡 的已经腐败到 一定程度的咸鲞鱼, 吃了当然没事. 因为蛋白质已分解 成氨基酸,鲜透鲜 透, 却尚未变质, 就 如大澳虾酱和越南鱼露一样.揭 开蒸锅盖,用汤匙舀小半匙进口 一尝, 哟, 真是鲜得眉毛落下来, 不过咸得也要连吃两大口冷开 水.在此炎夏, 大量出汗, 稍多进 点盐问题不大,据说可以防止电 解质紊乱哪. 午餐的菜有了,除了挑一点 点咸鱼和肉饼吃吃外,还可烧一 个烩豆腐. 当即开油锅, 煸一煸娃 娃菜, 加点水煮煮, 再将绢豆腐切成小 块, 下锅去烩. 然后 舀一大匙 (鱼蒸肉) 的汤,以及几小块 肉饼, 就算调味了. 让豆腐白菜小 火慢慢地咕嘟着,过一会开盖尝 一尝. 哎呀! 似乎比咸鲞鱼炖肉饼 还鲜.要知道, 鱼加肉的鲜当中, 又掺入菜鲜和豆 (腐) 鲜, 强强联 合, 这次第, 怎一个鲜字了得! 这两个鲜菜, 再蒸一个馒头, 午餐味觉上极大享受了.下午发 一把美味牛肝菌, 用以烩豆腐. 底 汤是木鱼花加上白味噌,又是另 一番滋味, 有点 和风 哪! 每样豆腐菜留了一小口 (当然, 咸鲞鱼还剩一大碗) , 让老太 回来可以尝一尝, 请她看看养在 家里的这个美食家可没有浪得 虚名哦!不过, 仔细想想, 心里颇 多失落感,毕竟是 下午五六点钟的太 阳了,这样的无齿 美食,今后恐怕是 常态化 了呀! 牛博士对马妞说 戴逸如 文并图 哈姆雷特的腔调 少年时代我 读 !哈姆雷特 # 邂逅的是卞之琳 的译本# 开卷而 惊# 真正叫惊艳 呐$ 很难形容当时我痴迷到什么程度#不敢说倒背如 流#起码精彩片断滚瓜烂熟#可以随时随地信手拈来$ 那时候时兴借书读#一本好看的书必定一传五% 五传十$ !哈姆雷特 终于不知流淌到何许人手中去 了$跋涉人生旅程的风风雨雨中#!哈姆雷特 一直让 我梦萦魂牵$ 等到重逢!哈姆雷特 #却感觉味道全不对了#横 看竖看就是觉得别扭$ 纳闷之后注意到了译者的不 同$ 难怪了$ 于是寻觅#朱生豪%孙大雨%梁实秋&