PDF《鹭岛寻“禄”》

12 点是 常态. " 郑大辉笑着 说,这也意味着, 宝尊烟酒最重要的 挖 "宝" 机会到了――挖掘旅 游旺季市场潜力. 宝尊烟酒,地处"宝"地.该店位于青岛市市南区 "海鲜一条街" 云霄路上, 距 离五四广场、 奥帆中心等 "网红"地只有四五分钟车程."旅游旺季时, 白天赏海景, 晚上吃海鲜, 几乎成了游客 的标配. " 郑大辉介绍, 每年 七八月份, 店铺卷烟销量是 淡季的两倍多. 不过, 地段好是一方面, 要想让 "网红" 地的消费潜力 转化为真金白银, 郑大辉也 动了不少心思. " 首先是店面改造."郑大辉琢磨出一个道理――把 钱花在店面提升上, 一点不 冤. "一般出来旅游的人消费 层次较高, 好的店面形象很 容易提升对方的信任感. " 走进宝尊烟酒,卷烟陈列区的摆放, 处处透着店主 的匠心: 从店内收银台开始, 按销售热度, 雪茄烟专柜、 大 品牌中高档烟专柜、 鲁烟专 柜、 细支烟专柜, 渐次排开;

而在卷烟背柜陈列区, 造型 各异的条烟摆放组合, 也吸 引了不少游客驻足欣赏. "这 都是我们根据消费者的来源 地和品牌销售情况统筹安排 的. " 郑大辉说. 在此基础上,为了更准确地把握消费需求, 做好服 务, 郑大辉还总结了许多经 营技巧: "比如, 要做好消费总体 情况的预估.为此, 我每天 都和周边的酒店、 餐馆、 旅行 社保持沟通.这几天, 大家 一致判断, 得益于上合峰会 的举办, 今年游客量肯定比 去年高出一大截. "在旅游区, 一定要学会 开口营销.尤其是关于一些 定制烟 '泰山' (青岛印象) 、 '泰山' (青岛十景) , 不仅一 些烟民听着新鲜, 一些不抽 烟的顾客也会买来当礼品送 人, 效果特别好! "最关键的是要讲诚信、 有 服务意识.举个例子, 一些定 制烟, 旅客非常喜欢, 但购买时 可能恰巧没货.他们只要愿意 留下地址, 待有货时, 我会第一 时间给他们寄过去.这样, 我 的朋友圈越来越大. " …… 功夫不负有心人,得益于郑大辉的经营有方, 宝尊 烟酒的生意蒸蒸日上.对于 宝尊烟酒的未来, 郑大辉心 中充满信心与希望. "宝尊" 挖 "宝"

本报记者 张 猛文/图 宝尊烟酒店的店员 (左) 向外地游客介绍 "泰山" (青岛十 景) 相关情况. 青岛五四广场 张 猛摄