PDF《公司代码：600738 公司简称：兰州民百》

2018 年上半年全省社会消费品零售总额同比增长 7.9%. (数据来源:甘肃省统计局)较全国水平有一定差距. 商业零售业与宏观经济波动关联较为紧密,宏观经济的景气程度对居民的可支配收入、消费 需求和商品价格具有重大影响,进而影响商业零售业的整体盈利水平.尽管我国坚持经济结构转 型、支持百货零售业发展的政策导向未发生改变,但由于消费者需求导向的变化,经营存在的较 多不确定因素,百货零售商只有不断适应变化,才能在未来的市场竞争中获胜.

2、餐饮酒店业务 ①餐饮酒店及经营模式 报告期,餐饮酒店业务未发生改变,主要为客房住宿和承接会议庆典及商务用餐等.经营场 所为亚欧商厦

八、

九、十楼的亚欧大酒店(西关店)和亚欧大酒店(永昌路店). ②行业情况说明

2018 年半年度报告

7 /

81 目前国内餐饮市场竞争空前激烈,价格实惠,菜肴特色,更贴近国民不同需求的消费习惯逐 渐成为主流.受此影响,国内餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人 员素质要求等都将发生重大改变.预计未来餐饮行业竞争局面激烈仍将持续,社会餐饮的火爆和 酒店餐饮的萧条形成鲜明对比,随着酒店餐饮的运营费用、人力成本的上升,更是摊薄了利润, 导致酒店餐饮业绩始终在微利或亏损的边缘徘徊. 为应对不利局面,公司把握住西北地区旅游大发展的良好契机,依托亚欧大酒店的区位优势 和便捷的交通条件,合理定价,通过对酒店软硬件的升级改造,努力打造餐饮、住宿、会议、购物、交通、旅游等一站式服务,为酒店在同级酒店中建立起一定的竞争优势,从而保持经营业绩 相对稳定.

3、专业市场管理 ①专业市场管理及经营模式 公司目前专业市场管理主要为南京环北和杭州环北两个市场及杭州环北其全资子公司上海永 菱的物业资产上海广场和上海乾鹏的物业资产福都商厦的综合商场的经营与管理.主要经营活动 为专业批发市场的经营与管理, 物业管理, 停车场经营等. 经营位置均占据核心商圈, 人流集中, 商业氛围浓郁. 经营管理模式均采用 只租不售 的形式,与从事经营的商户签订商铺租赁合同,明确规定 租赁期限、租金和经营用途等,商户在未经许可的情况下不能转租.商户自行办理国家要求的行 业相关资质和营业执照,并独立自主开展经营活动,公司仅提供场地及物业运营管理服务.商铺 的租金价格采用固定租金方式和提成租金相结合方式收取租赁费用.对于出租的商铺,公司还负 责为商户供水、供电,提供市场环境管理及矛盾纠纷的协调解决服务等,因此,除收取租赁费用 外,公司还按合同约定收取物业管理费等. ②行业情况说明 提高并稳定出租率是经营专业市场,保证业绩水平增长的重要指标.经营管理需要结合市场 的地理位置、经营定位对其业态进行规划调整.为保持竞争力,引入与其形象定位匹配的品牌合 作,鼓励自主创新,提高商品质量,追求精致与细节,提升购物环境,才能保证拥有较高人气和 消费群体的市场环境氛围.升级市场硬件基础设施、创新服务模式、强化业务管理水平等措施来 提高续租率和出租率是目前行业直接有效的经营管理方式. 公司报告期与去年同期各经营模式数据比较: (单位:万元) 业态 经营模式