PDF《英雄,王红心》

5 日,等候多日的雨水浇灌着干渴的土地, 令献县高官乡的枣农兴奋不已,但不停歇的雨 和泥泞的道路却让沧州康宇枣业有限公司总经 理徐猛心里打起了鼓. 雨下个不停,路又湿又滑,会降低工厂生 产效率,几个订单的完成可能会延期. 徐猛有 些无奈地注视着忙碌的生产线. 在红枣加工淡季,康宇枣业依然订单盈 门,不禁让人好奇,是什么让他们如此与众不 同? 这就是答案. 徐猛从身旁拿起一颗红枣 切片. 别人把枣当食品卖,我们把它当中药 卖.按照药食同源原理,红枣尤其沧州红枣具 有很高的药用价值,我们看中的就是红枣的药 用属性. 徐猛跑去仓库,拿来一盒盒包装好的红枣 干品. 这都是发往马来西亚、韩国、日本、中 国台湾等地的产品,近年来,随着华人消费市 场扩大和中国药膳饮食在欧美国家推广,市场 对红枣价值认知越来越普及.像这样的普通沧 州红枣,一斤市场售价一般也就几元钱,我们 把他们清洗、分拣,然后按照等级和用途不 同,分别加工成枣粉、枣片等,在当地可以卖 到十几元到几十元不等,消费者回家可直接上 锅做出美味药膳. 经过多年的努力,现在国外客户越来越认 可康宇枣业的产品. 前不久,康宇枣业参加廊坊国际经济贸易 洽谈会,两天一下涌进2

0 多个订单,让徐猛始 料未及. 大多都是老客户,满意公司产品,希望继 续合作,但公司产能有限只能推掉几个,目前 公司正和俄罗斯以及北欧客户深化合作.红枣 的热量值高,富含多种维生素和矿物质,很适 合俄罗斯等较寒冷区域消费者食用. 古法炮制 红枣变乌枣 近几年,随着国内消费升级的不断推进, 康宇枣业在做大沧州红枣国际市场同时,也 开始深耕国内市场,他们推出的乌枣、黑枣 等中药品种深受福建、浙江等地消费者欢迎. 徐猛将刚从冷库取出的产品请大家品尝. 乌枣虽黑但泛着亮光,拿一颗放入口中, 红枣的香甜荡然无存,取而代之的是一丝烟熏 味道…… 乌枣、黑枣等中药品种在《本草纲目》等 中医药典籍中早有记载,而且在福建等地药用 历史悠久,但由于制作工艺繁复、需求有限等 因素,因此并不受业内企业重视. 徐猛介绍 说. 徐猛表示,康宇枣业从建立之初就拥有自 营出口权并主攻外贸业务,没有内贸经验的他 们,曾经对国内市场两眼一抹黑. 客户在哪里?公司原有产品对路吗?问题 一个接一个袭来,两三个月没有一个国内订 单,徐猛一度很是郁闷. 为尽快打开市场,徐猛和团队走访了山 西、山东、新疆等国内红枣主产区,在考察 中,他们发现将红枣加工成中药制品的并不 多. 当时,以乌枣为代表的中药很少有食品企 业生产,药品企业虽有生产但产量很低,更多 下游企业因不具备相关技术干脆就放弃使用, 这空白市场,正好是我们内贸'

小白'

的立足 点. 徐猛笑道. 回到沧州后,徐猛和团队就开始查阅资料 着手恢复相关产品生产. 无巧不成书.徐猛和团队在故纸堆中奋斗 时偶然得知,1

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0 年时,沧州有农户生产过乌 枣等产品. 如获至宝的徐猛立即将周围的亲戚朋友发 动起来找寻当年的老艺人. 根据文献和老艺人经验总结,康宇枣业的 技术人员在国内率先恢复乌枣的生产工艺,并 最终通过选用山西苹果枣、山东原红枣两个品 种,实现乌枣产品的再生. 不久,黑枣等产品也重出江湖. 黑桑葚变身美白秘方 挖掘红枣药用价值让康宇枣业收获颇丰, 也让他们扣开了大健康产业大门. 现在,康宇枣业开始立足当地特色农产品 优势资源,进军大健康产业. 这是我们做的桑 葚系列产品. 徐猛从展柜中拿出一堆瓶瓶罐 罐, 通过3 年的努力,我们开发了从初级桑葚 干,到用于制药的桑葚提取物,目前产品已经 初步形成系列. 徐猛举起一罐灰色的桑葚提取 物兴奋地展示. 公司的桑葚提取物目前主要供应京津医药 企业和出口韩国的保健品、化妆品企业,尤其 在韩国已形成一定知名度,多家韩国化妆品公司 慕名前来合作,桑葚中的活性物质用于他们相关 产品中,可以很好地改善人体表皮的美白机能. 徐猛表示,下一步公司将和有关企业合 作,将桑葚提取物直接制成相关药品或制药中 间体,进一步提高产品附加值. 康宇枣业发力大健康产业,还直接带动了 当地传统产业发展,尤其救活了当地桑葚产业 而被同行称道. 原来,高官乡盛产桑葚,周边拥有众多成 规模桑林,但之前由于种植桑葚经济效益不 高,众多农户毁林转行.康宇枣业通过开发桑 葚制品,让小桑葚价格倍增.现在,公司按照 中药原料价格从农民手中收购,直接拉高了桑 葚价格,桑葚收购价从原来的几角钱一斤,变 成现在几元一斤,效益好了,农民也有了种植 积极性,目前公司通过扶植专业种植合作社, 在当地发展起多个种植基地. 献县康宇枣业,通过挖掘当地红枣、桑葚等特色农产品药用价值,成长为业内知名出口 企业,产品供应韩国、日本等国食品、保健品、化妆品行业,并通过古法炮制,再次让乌 枣、黑枣等中药产品大放异彩,进而发力大健康产业 请高附加值农产品重出江湖