PDF《勇立潮头,激励干部作为》

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2018 年8月1日星期三 现场评论・我在长江 R 大江奔流―来自长江经济带的报道 滚滚长江东逝水, 浊酒一杯喜相逢.

从酿造 茅台酒的赤水, 过出产五粮液的岷江, 到地处赤水 河下游的泸州老窖, 沿江而下的 中国白酒金三 角 地带, 处处有着 风过长江带酒香 的意蕴. 推开泸州老窖 中国第一窖 的大门, 只见若干 窖池错落有致地排开, 几位身着黄色短袖的工人正 在用尾酒一遍遍清洗窖池.这个窖池是我国建造 最早、 保存最好、 持续使用时间最长的曲酒窖池. 窖是酒的灵魂, 但水为酒的血液. 随行的泸州老 窖博物馆馆长杨辰告诉我们, 一方水土酿造一方美 酒, 失去原产地的生态环境, 美酒就会形神皆失. 这样的认知愈发成为沿江白酒龙头企业的共 识.茅台工人说: 赤水河是茅台酒的生命, 我们 必须把她保护好. 五粮液职工说: 大环境优, 微 环境好, 才能酿出天作佳酿. 他们都认为, 独特的 自然环境与传承数百年的酿酒工艺一样重要, 都 需要持之以恒的保护.因为, 只有优良的 酒生 态 , 才能酿出优质的 生态酒 .从这个角度而 言, 也许大自然才是最好的 酿酒师 . 历经白酒的 黄金十年 , 这一行业已进入深 度调整期.一段时间以来, 长江沿岸诸多酒厂规 模小、 管理差, 酿酒后的高浓度有机废水一度未经 处理就直排长江, 给长江带来巨大的环境压力, 也 给酒质带来严重的威胁.另一方面, 消费者变得 更看重白酒博大精深的文化内涵、 绿色健康的生 态底蕴.生态消费呼唤生态酿造, 生态酿造需要 生态产业, 无论是供给侧还是需求侧, 都要求生态 贯穿全产业链.对于白酒企业的未来发展来说, 生态是打开市场、 赢得消费者的金钥匙, 没有绿水 青山, 就没有金山银山. 进一步看, 白酒产业的竞争已不仅仅是企业 之间、 品牌之间的竞争, 产区竞合将是中国白酒未 来的发展趋势.从 中国白酒金三角 到 黄淮名 酒带 , 能否抱团营造良好酿造环境, 将成为决定 产区产品品质高低的关键.这也意味着, 产区内 龙头企业需要承担更多生态责任, 跳出 一亩三分地 的窠臼, 树立 一盘 棋 的理念, 引领产区把生态修复好、 保护好, 把文化传承好、 弘扬好.如 茅台集团, 以污水处理厂撬动生态循环经济模式, 还从

2014 年起计划连 续十年共出资

5 亿元用于赤水河保护, 并投入

2400 万元协助地方政府搬 迁和关停赤水河上游

100 余家小造纸企业. 当然, 加大生态建设, 呵护天然的 酿酒师 , 还需地方政府有更多作 为.问题在水, 根子在岸.除了打击环境违法犯罪, 能否在打造绿色、 低碳、 循环发展的产业格局上做文章, 考验着地方政府的发展智慧、 落实能 力与责任担当.泸州建立中国白酒金三角酒业园区, 将合格的酒企与配 套企业汇聚于此, 实现了白酒制造专业化、 集群化、 全产业链化, 确保了安 全、 环保、 质量三条底线, 不仅以汇聚天下名酒擦亮中国 酒城 的招牌, 而 且还为破解小散酒企排污防治难、 发展支撑弱的难题找到了办法. 与青山绿水共欢, 与日月星辰同醉.重塑酒与自然的关系, 用生态之美 酿造白酒产业, 才能同时守住发展与生态两条底线, 焕发千年诗酒文章的神 韵, 擦亮飘香世界的文化名片, 谋好绿色赶超之策, 营造民生普惠之福. 大自然是最好的酿酒师姜S重塑酒与自然的关系, 用生态 之美酿造白酒产业, 才能同时守住 发展与生态两条底线 【人物】 男神潜水员 官东 【故事】