编辑: 笨蛋爱傻瓜悦 2019-01-29
文化艺术 责编:蔡武 美编:曾善美 照排:张兵 校对:杨嶷飞 报2018.

11.16 星期五 总第

2774 期05 情感通道 责编: 范莉娜 美编:曾善美 照排:张兵 校对:杨嶷飞 报2018.11.16 星期五 总第

2774 期12 中午时分, 在一条并不宽敞 的巷子里, 几十人各自在灶台前 忙着做饭,有的在翻炒,有的在忙 着切菜. 这个露天厨房位于江西 省肿瘤医院附近, 来做饭的都是 在医院接受治疗的患者家属,以 癌症患者家属为主. 厨房的经营 者是一对夫妇, 丈夫万佐成今年

65 岁,妻子熊庚香

63 岁.

2003 年, 夫妻俩在肿瘤医院 附近的石泉村开设了一个早点摊,卖油条、麻圆等食物,而附近 医院的患者家属也时常光顾摊位. 不久后,有病人家属来询问夫 妻俩是否可以借用炉子烧点菜, 两人没多想就同意了. 人多了之 后,万佐成也购置了更多的煤炉, 从起初的只有四五个炉子, 到现 在数量增至

20 个左右,狭窄的巷 子里最多时能有

200 人在 厨房 做菜. 最开始时候, 夫妻俩不收取 任何费用,但随着人数增加,蜂窝 煤、水、厨房用具都需要钱,为了 维持基本开支, 目前做一道菜两 人只收取

1 元钱. 因为可以做些 家常菜,同时收费又不高,这个巷 子也因为 抗癌厨房 、 爱心厨 房 的称呼而逐渐为人所知. 虽然万佐成夫妇一直做些小 生意, 但两人从没有把 爱心厨 房 当生意来做. 万佐成介绍, 我 们提供水、用具,买菜都是家属自 己来. 但是用具也要不定时更换, 高压锅、刀、砧板、炉子等等坏了 就要买新的. 至今,万佐成夫妻 俩还住在租来的房子里, 经济来 源则靠老两口批发油条来获得, 收入仅够维持基本生活所需. 万佐成对记者称, 和普通人 不同, 癌症患者的饮食并不局限 于一日三餐, 有的病人可能早上 四五点需要吃些东西, 有的晚上 八九点也要吃一些 . 为了满足不 同家属的需求, 万佐成夫妇基本 上凌晨

3 点钟就要起床, 直到晚 上10 点才能回家,每天睡

5 个小 时左右. 以前凌晨一两点就起床 了,现在年纪大了,早上起得稍微 晚一些. 让万佐成印象比较深刻的是 一个男家属, 家中两人均患了癌 症,经济条件非常困难. 饭都吃 不起,我们就都给他免费,打饭、 炒菜都不收钱. 都很可怜,能帮就 帮一下. 在万佐成看来, 癌症病人最 重要的是得到有效的护理, 而家 常菜无疑是一个很好的安慰,这 也是老两口坚持经营 爱心厨房 最重要的原因. 他们离不开我 们,我们也离不开他们. 目前,老 两口身体状态较好, 也打算一直 将 爱心厨房 开下去,直到做不 动为止. (摘自《北京青年报》11.13) 作家陈忠实写完《白鹿原》后, 一个人回到故乡居住了

2 年. 一种 极为罕见的瑚燕来到他家屋檐下 安家落户,它筑的巢精美,每天进 出都很安静. 陈忠实很喜欢这种燕 子,他坐在门前看书、喝茶,时不时 抬头瞅一瞅瑚燕那精美的小窝,感 觉十分惬意. 不久, 陈忠实有事出门数日, 等他返回家中时,发现瑚燕已经杳 无踪迹. 有一只麻雀竟然占领了燕 子的小窝, 每天叽叽喳喳地进出. 陈忠实百思不得其解:鸠占鹊巢的 故事早就熟悉, 鸠之所以能够取 胜,凭借的是力量和凶猛,而麻雀 和瑚燕体形差不多, 也谈不上凶 猛,凭什么能把主人赶走? 陈忠实查阅了一些资料,一直 得不到满意的答案. 有一天,他在 跟邻居闲聊时,忍不住把这件事说 了出来. 邻居哈哈大笑: 这事儿可 太简单了. 麻雀根本用不着和燕子 动武, 它只要往燕子的窝里钻一 回,燕子就主动给它腾窝了,它身 上的臊气儿把燕子熏跑了. 答案竟然如此简单,陈忠实忍 不住感叹: 我差点被一只麻雀'

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