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春韭谣 乡间老家红旗社那地方, 家家都有一畦 韭菜.

韭菜不是种的, 而是把抱成一小团的 根须等距离地栽进土里, 以后每每春天便会 生发出来, 任你一茬又一茬采割. 只要根在, 韭菜叶就勃发生长, 且无穷尽. 家乡人都喜欢韭菜,流传好多歌谣, 我 小时候就会念诵. 春韭最早从土里拱出来, 矮矮的, 细细 的, 绿莹莹的.祖父这时候拎来一大桶搅匀 的大粪水, 慢慢地往韭菜根上浇, 等 粪水全都渗进去以后,还要再浇一 遍.粪水臭哄哄的,那气味久久不 散.祖父看我捂鼻子的样子, 教我一 首歌谣: 韭菜韭菜就是怪,见到粪 水把头摆, 咕咕咚咚喝个饱, 呼呼啦啦长得 快. 说来神了, 没几天, 喝了粪水的韭菜噌 噌往上蹿,绿得新鲜绿得茂盛绿出了亮光. 这时的韭菜很好看, 像一群绿衣仙女随风起 舞. 又特别嫩, 用指甲轻轻一掐就断了. 我们 几个孩子一边观看一边念歌谣: 三月韭, 绿 油油;

叶叶肥, 人人瞅;

唱春光, 喜心头…… 祖父眯缝着眼睛看我, 一努嘴: 想吃 春天的韭菜吧? 他乐呵呵地哼唱歌 谣: 那个小孩你别馋, 马上就摆春韭 宴, 多种多样嘎嘎香, 吃得肚子溜溜 圆…… 祖父像唱二人转的小帽, 真 的好听, 大家使劲给他拍着巴掌. 吃春韭宴这天, 家里如同过节, 喜气洋 洋的.祖父说, 吃春韭, 也是品尝春天的滋 味, 一年又一年呀.大人忙活, 小孩打下手, 饭和菜很快摆到桌面上了.韭菜炒鸡蛋、 韭 菜炒肉丝、 韭菜炒柞蚕蛾、 韭菜炒豆腐干、 韭 菜炒虾仁、 韭菜炒土豆片……绿中或红或黄 或白, 色泽分明, 鲜艳好看.盘盘清柔滑润, 满桌涌嫩喷香, 分外馋人. 主食两道: 韭菜馅 饺子、 韭菜子. 用筷子挑开外皮, 都是绿意 和香气同时扑来, 叫人咂舌垂涎.全家人一 个都不少地围坐一起, 吃吃喝喝, 说说笑笑, 其乐融融.因为 韭 与 久 同音, 所以春韭 宴还蕴含着亲情长久的意思.酒过三巡, 祖 父就让我表演歌谣助兴: 春到暖风悠, 悠悠 悠;

来把嫩韭收, 收收收;

品味一家亲, 亲亲 亲;

天长又地久, 久久久. 多少年了, 一想起家乡的春韭谣, 就觉 心里头铺满了春色, 那种温暖和欢愉真的不 知道该怎样形容. 新民网: w w w . x i n mi n . c n2

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1 3 年5月17日星期五 责任编辑∶裴璐投稿: p e i l @ w x j t . c o m. c n 王忠范 探班沪剧碧落黄泉杨宏富文!速写艺华沪剧团 重建后的开锣大 戏,是数十年前曾轰动申城的经典剧 目 《碧落黄泉》 . 剧中汪志超、 李玉茹原 是著名沪剧表演艺术家王盘声、王雅 琴主演,如今由王盘声爱徒小王盘声 和著名演员方佩华荣. 日前, 我去排演场探班, 见 # 高 龄的王盘声先生端坐细心指点演员. 该剧力造明星版,众多中青年演员加 盟, 著名电视人屠耀麟担纲导演, 著名 作曲家奚耿虎定腔谱曲. 令人震惊的玫瑰峡谷 曹正文 初夏去中东, 首先吸引 我眼球的是: 世界新七大 奇迹 之一的佩特拉古城. 佩特拉离约旦首都安 曼有 $%&

公里, 我们车子沿 着蜿蜒的公路行驶了 '

个 小时,车窗外是一望无际 的沙漠,沙漠中有橄榄树与 棕榈树, 还有三角梅. 远处有 牛羊, 还有饮水的马, 再远处 是稀稀拉拉的平房. 导游拉米是个英 俊幽默的约旦小伙, 他一路上讲述着古城 历史:佩特拉在希伯 来语中是 岩石 , 古 希伯来人曾在此凿岩取 水,最早的堡垒可追溯新 石器时代. 公元前 '