PDF《监管用上“千里眼”烟包都有“身份证”》

11 月29日上午, 顾客李娟刚走进滨州邹平县鹤 伴三路上的利客来超市, 就感觉到了阵阵暖意.她正 跟店主高文霞寒暄, 一抬头, 看到货架上几排绿油油 的豆苗, 有些惊喜地说: 看这一片绿油油的小苗, 还 真有点儿春天的感觉呢! 这些 '

绿色专区'

里的豌豆苗、 绿豆苗、 黄豆苗都 是 '

喝'

山泉水长大的, 绿色又健康, 现买现割, 非常新 鲜. 听顾客称赞自己种的豆苗, 高文霞笑着说. 利客来超市的 绿色专区 最近为店铺赢得了 不少人气.而利用豆苗吸引顾客的 金点子 , 正是 邹平县局 (营销部) 客户经理徐晓波给高文霞出的. 利客来超市是家新开张不久的店铺.虽然超 市紧邻居民小区, 人流量大, 但因高文霞缺乏营销 经验, 又不善言辞, 店里生意一直不温不火.徐晓 波看在眼里、 急在心里, 前前后后帮高文霞想了不 少办法, 却收效甚微.

10 月中旬的一天, 徐晓波到高文霞店里走访, 见她正给一些浸泡在水中的黄豆换水. 高大姐, 您这是在干啥呀? 徐晓波问. 店里最近生意挺冷清, 我没事就发些豆苗, 等 过几天长出嫩芽来, 给闺女炒着吃. 高文霞答道. 高文霞是花艺和厨艺方面的高手, 超市各处都 摆放着她精心培育的花花草草, 空闲时, 她还会种 些蔬菜, 采摘后送给店里的老顾客或者自己回家 烹制美食.这让徐晓波灵光一闪. 高大姐, 培育这些豆苗一般要多久?出芽率 怎么样? 徐晓波仔细询问. 我一般用水培育, 不到一周就能吃了, 如果温 度高的话还会更快, 基本都能发芽. 高文霞说. 现在大家都喜欢绿色食品, 要是您培育些豆苗 进行销售, 我觉得肯定会受欢迎. 徐晓波提议道. 听了徐晓波的话, 高文霞想起一些顾客到店购物 时确实对她种的豆苗很感兴趣, 便决定尝试一下. 徐晓波结合高文霞店铺的实际, 为她制定了有 针对性的经营方案.在徐晓波的帮助下, 高文霞在 超市中心位置开辟了一块 绿色专区 , 把自己培育 的豆苗放在造型漂亮的容器中进行突出展示.绿油 油的嫩苗为利客来超市增添了几分春天的气息.随后, 徐晓波指导高文霞拍摄豆苗培育照片, 并将它们 发布到微信朋友圈中进行宣传.就这样, 很多顾客 都被这新鲜的绿色蔬菜所吸引, 纷纷到店购买. 后来, 为了提高豆苗品质, 提升附加价值, 高文 霞又在徐晓波的建议下, 使用鹤伴山碧云洞的山泉 水培育豆苗.山泉水培育出的豆苗口感更加鲜嫩, 得到了顾客的一致好评. 就这样, 店里暖意浓浓, 绿苗春意盎然, 利客来 超市在寒冷的冬日迎来了 春天 . 经过徐晓波的耐心指导, 高文霞逐渐掌握了一 些营销技巧, 对小店生意也越来越上心.她发现, 周边小区里孩子不少, 很多家长都会带孩子到店购 物.孩子们对豆苗的生长过程特别感兴趣, 一些孩 子买完东西后不肯走, 非要拉着家长在店里观察豆 苗.为了满足孩子们的好奇心, 高文霞在超市一角 开辟了豆苗培育区, 并在每种豆苗的培育器皿旁挂 上一个小本子, 方便孩子们记录 豆苗成长日记 . 培育区开设后, 每天都能吸引很多孩子来店里观察 记录, 小店的人气越来越旺. 老板, 你店里的培育区真不错, 既给我们提供 了新鲜蔬菜, 又让孩子们增长了知识.昨天我儿子还 在家里画豆苗的成长过程呢, 比看电视强多了! 一位 顾客笑着对高文霞说. 如今, 利客来超市每天顾客盈门, 豆苗生意还 带动了其他商品的销售, 赢利 水平明显提高.在徐晓波的 用心指导下,高文霞的经营水平不断提升,徐晓波为利客来超市量身制定的经营方 案,让利客来超市的生意迎来了春天. 绿色专区 扮靓冬日小店 夏晓凡 陈京川 前不久, 笔者到书店买书, 发现书店一 角有了新变化: 书店老板腾出一块空间作 为休闲区, 并为消费者提供咖啡、 甜点, 这 一改善使书店的客流量增加了许多.由此 笔者想到, 服务其实不需要太多 花拳绣 腿 , 只要能满足客户最真实的需求, 实现 服务需求方的意愿和提供方的服务二者相 匹配, 就可以称之为好的服务. 知己知彼, 方能百战不殆.在客户服 务方面亦是如此. 提供服务首先要问需.一项好的服务 举措并不是靠天马行空想来的, 而是着眼 于客户的需求建议制定出来的, 为的是更 好地解决问题或者改进工作.通常来说, 带着问题寻找答案就会实现新的突破.一 次简单的座谈会或者深入市场走访调研就 是收集需求建议的好方法, 回音壁 留言 簿 也是听取客户反馈、 了解客户需求的好 渠道. 提供服务还要问己.满足客户需求是 建立在提供方拥有足够条件和能力的基础 上的.推行服务举措切忌摆花架子, 要下 真功夫, 凸显真效果.因此, 服务提供方要 做到 自身清 , 既要准确把握现状, 摸清自 身家底, 了解自己的长处和短板, 还应明确 今后一段时间的发展规划和目标;