PDF《吃火锅》

2015 年春节前, 刚到成都的菲利普被学校老师带着 吃火锅, 当时把油碟当茶碟喝了 , 因为 那时候不知道油碟 的概念 , 也没人提前告诉他. 菲利普告诉记者, 在波兰, 当地人是分不清亚洲人的, 他 们会把亚洲人统一叫中国人, 而一些亚洲菜, 如蔬菜和肉混合 的菜, 统称为中餐, 就和中国人把我们统一叫外国人一样. 到了成都后, 他才发现中餐如此丰富, 以至于他每个礼拜都可 以吃不同的菜. 波兰的菜很少, 每家餐馆的东西几乎都一样, 比如猪肉、 土豆、 沙拉、 红菜汤等, 但在这里, 不仅同一道菜在不同的地方有 不同的风味, 每一个馆子里都有它的特色创新菜. 提到与家乡 美食的差异, 菲利普认为 波兰菜比较单调 , 所以菲利普会把辣 椒带回波兰, 在波兰如果想念四川味道, 加点辣椒刚刚好 . 虽然更喜欢成都美食, 但有时候, 菲利普还是会想念家乡 的食物, 比如家乡的牛奶、 面包. 大多数面包坊里的面包对我 来说, 还是太甜了. 对于有些人来说, 可能小时候养成的饮食习惯会成为他 体内根深蒂固的对食物本能的反应, 但我却很容易适应. 现在, 已经成了成都本土老外的菲利普已经能唱着 《早饭吃出成都 范》 , 在各个场合都用一口流利的成都话、 不带喘气地向朋友介 绍着棒棒鸡、 麻婆豆腐、 冒菜、 钟水饺等成都美食. 他也常常带着外国好友寻觅成都美食. 作为一个外国人, 他总能精确 get 到外国朋友味蕾的 G 点: 如果朋友不吃辣, 那 就来一道回锅肉、 鱼香肉丝或一碗烧白;

如果朋友吃辣, 那他 就更能将他的美食清单拉出来给好友分享: 藤椒味钵钵鸡、 冷 锅串串、 烧烤茄子、 冷锅鱼…… 》成都胃 第一次吃火锅, 当时把油碟当茶碟喝了 , 因为 没人提前告诉他. 教师 教师、 、 歌手 歌手、 、 演员…… 演员…… 这里机遇很多 这里机遇很多 》成都生活 来成都, 我觉得自己在对的时间, 在对的地 方做着对的事. 都说四川人愿意和你吃鸳鸯锅是对外地人最大的容忍, 但一个外国人在四川吃中辣火锅是要闹哪样? 他是菲利普, 一位来自波兰华沙的27岁帅小伙, 来成都已生活了四年多. 他自称是生活在成都的本 地老外, 吃火锅要吃红汤, 成都话说得比普通话还标准. 在英语教育的工作之外, 菲利普还是说唱歌手、 主持人、 演员, 参加 《 十二道锋味 》 《 高能少年团 》 , 半 个身子踏进了娱乐圈. 来到成都, 是我认为在对的地方、 对的时候做了对的事情. 成都机遇很多, 我相信能在这里走好我 的艺术发展之路. 菲利普接下来要做一个音乐电台的主持人, 他正在积蓄更多能量, 打算明年走上更大 舞台, 让更多人看到成都和波兰文化在他身上结合后迸出的火花. 吃火锅 吃火锅 要吃红汤 说得贼溜 成都话 成都话

5 真正让菲利普觉得 中文取得最 大进步的, 是在2015 年 春节过后, 菲 利普跟着一 个朋友去中 江一所学校 当了一年英 语老师. 教师教师2016 年,在耍家帮的一次酒吧演出时, 他自告奋勇上台, 要求与耍家 帮大哥B.B.G 同台演出. 菲利 普回忆, B.B.G 当时非常震惊, 在半信半疑下开始和他合唱. 说唱歌手说唱歌手去年, 菲利普曾受邀参加谢霆锋拍摄的 《十二 道锋味》, 在和谢霆锋与张靓颖接触过程中, 他也 实在地体会了 一把成都人的 接地气 . 演员演员他常常带着外国 好友寻觅成都美食. 作 为一个外国人, 他总能 精确get到外国朋友 味蕾的 G 点: 如果朋 友不吃辣, 那就来一道 回锅肉、 鱼香肉丝或一 碗烧白;