PDF《立法会》

3 - 本地鸡场实施的生物安全措施 9. 在政府当局向事务委员会简介在本地养鸡场采取的禽流感防控措施时,部分委员关注到,即使内地注册家禽农场已使用新的二价疫苗(由 哈尔滨兽医研究所的国家禽流感参考实验室研制), 在内地录得的禽流感个案数目并无减少.有委员建议政府当局应与本地大专院校合作,研制本地生产的疫苗,务求为本地养鸡场提供更及时的保 护,对抗禽流感病毒. 10. 政府当局表示,当 局愿意 探讨与本地研究机构合作的事 宜,以加强支援本地养鸡农.虽然研究证实新的二价疫苗能有效对抗 H5 禽流感病毒的多个支系,但活家禽的饲养环境及在哪 个阶段使用疫苗,均可能影响二价疫苗的成效.此外,不同地区的流行禽流感病毒品种可能不尽相同.适合的疫苗需能对抗在整个地区流行的禽流感病毒支系.政府当局会掌握区内流行病毒品种的最新情况,并选用最能对抗常见支系的适当疫苗.政府当局进而表示,o生署o生 防护中心、渔农自然护理署 ( 渔护署 )及相关政府部门一直与内地当局 保持密切沟通,务 求掌握 所有关於内地爆发禽流感的最新情况.除自

2016 年11 月起在 本地养鸡场引入二价疫苗外,政府当局已确保在本地养鸡场实施一系列防控措施,尽 量减低爆发禽流感的风险. 大闸蟹验出二f英 11. 事务委员会就江苏省两个水产养殖场进口的大闸蟹验出二f英和二f英样多氯联苯的相关食物安全事故与政府当局跟进.委员察悉,就输港大闸蟹签发o生证明书的检测而言,二f英从来不是强制规定的检测项目.他们询问,食物安全中心( 食安中心 )有否就其自

2014 年起已在时令食品调查计划下 检测大闸蟹的二f英和二f英样多氯联苯含量的决定,与业界和内地当局沟通.亦有委员询问,当局按何理,就大闸蟹的可供食用部分,订定6.5 皮克的二f英和二f英样多氯联苯含量的现行行动水平. 12. 政府当局表示,食 安中心 已一直就食物安全事宜与内地 当局保持紧密联系. 《公众o生及市政条例》 (第132 章 )第

54 条规定,所有在香港出售的食物,不论在本地生产或进口,必须适合供人食用.由内地相关当局发出的o生证明书已订有条文,规定输往香港的食品须适合供人食用.鉴於食用水产含二f英和二f英样多氯联苯已引起国际社会关注其对人类健康的影响,经考虑国际惯例及本地的饮食习惯后,食安中心就大闸蟹的二f英和二f英样多氯联苯含量,采用了现时的行动水平. -

4 - 13. 委员要求当局立法规管食物中二f英和二f英样多氯联苯的含量,以及公布更清晰的指引,规管大闸蟹进口及销售事宜(包括所采用的检测方法及所检测的物质 ).政府当局就此回 应时表示,目前,食品法典委员会并未就食物中二f英和二f英样多氯联苯的含量订定标准.食安中心有关大闸蟹中二f英和二f英样多氯联苯含量的现有行动水平,并不适用於其他食品,而海外国家因应其人口的饮食习惯及其他相关考虑因素,就食物中二f英和二f英样多氯联苯的含量订定不同的上限.虽然进口方的有关当局或会规定进口食品须附有o生证明书,以证明进口食品不含有害物质及兽药,但中华人民共和国中央人民政府的国家质量监督检验检疫总局并无规定o生证明书须涵盖大闸蟹是否含有二f英和二f英样多氯联苯的资料.政府当局会留意大闸蟹进口本港的监控及规管安排,以及国际间对食物中二f英含量所采取的措施,并会继续与内地当局联络.在现阶段,政府当局并无计划立法订定食物中二f英和二f英样多氯联苯含量的标准.不过,部分委员促请政府当局立法订定有关标准,并确保内地当局 会遵从食安中心所订定的标准. 巴西进口冷藏及冰鲜肉类和禽肉的品质 14. 自2017 年3月中,传 媒广泛报道巴西