PDF《别忽视一个鼠洞》

编辑： xwl西瓜xym 2019-05-20

想吃麻叶到过年. 母亲制作油 炸麻叶常在腊月二十八前后, 此时已大扫完房屋内外 的卫生, 准备发面蒸馍时进行.母亲洗手挽袖, 给面盆 倒面加水、 加鸡蛋, 根据口味适量添加白糖、 盐或调和 面等调味品.然后和面揉面成团, 再擀成薄面状用刀 切成小四方块, 取两块摞上对齐用刀划一竖口, 再将两 侧用手从竖口处拽出即可成为双层麻叶.也有的人图 简单省事, 用刀将薄面切成菱形 (斜十面) 直接入锅........

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