编辑: ok2015 | 2019-06-30 |
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19 星期一 编辑/薛良诚 组版/舒畅 随着寒冷冬天的到来, 气温下降, 各种海鲜上市数量减少, 但有一种海鲜, 恰恰在这个季节上市, 味道鲜美, 正是一年 年中最肥美的季节. 它, 就是 牡蛎, 也叫生蚝, 沿海人还称它为 海蛎子 . 日前, 生活日报记者专程赶赴 中国牡蛎之乡 威海乳山市, 并将正宗 宗地道、 口感鲜美同时物美价廉的乳 山牡蛎带上省城市民的餐桌―― ― 编者按 顺丰生鲜速递, 一站式直达 生鲜, 顾名思义, 就是突出两 个字: 新鲜. 尤其是海鲜, 对物流 要求更高. 如果你买的海鲜是臭 的、 烂的, 那还能叫生鲜吗? 乳山虽然距离省城只有400多 公里, 而且牡蛎喜阴冷, 这个季节 正常存放个三五天不成问题, 但往 往失去了鲜美的口感. 为此, 我们 和顺丰快递合作, 通过顺丰生鲜速 递这条绿色通道, 确保24小时内到 货(省内). 按照流程, 在接到消费 者订单后, 生活日报读者内购会负 责及时将信息发送至养殖合作社, 再由合作社安排专人出海作业、 通 过机械化专业分拣、 机械化高压清 洗、 人工装箱等一条龙流程, 第一 时间通过顺丰快递将当天的新鲜 牡蛎送到消费者手中. 原产地直供, 杜绝中间商赚差价 近年来, 乳山牡蛎凭借其饱 满的肉质、 鲜美的口感迅速走红, 成为消费者餐桌上的 新宠 , 价 格也随着水涨船高, 让不少市民 直呼吃不起. 但凡 《生活日报》 的老读者都知 道, 生活日报读者内购会一直以来 始终坚持的两大基本原则: 产地直 供、 货真价实. 即我们在确保产地正 宗的同时, 也将价格降到了最低. 这是因为, 一般来说, 决定市 场价的除了品质以外, 还有销售 渠道、 购买数量等环节, 以及商超 进场费、 租赁费、 管理费等费用, 尤其是各种层层代理商等中间环 节, 使得产地看起来并不算高的 价格一再飙高. 而生活日报读者 内购会通过直接与产地供货商接 洽, 采用产地直供, 没有中间商赚 差价, 节省了进店费、 仓储费、 代理费等中间流通环节的各项费用, 因此价格压缩到最低. 本次乳山牡蛎内购会, 我们就 是采用了这一模式. 因此, 读者经 过比较不难发现, 同等品质的产 品, 我们的内购价要比某些线上电 商品牌低许多. 合作社负责人王欢 承诺, 将最优质的正宗乳山牡蛎以 最优惠的价格给广大省城市民尝 鲜! 男人的加油站 生蚝是含锌最多的天然食 品之一. 锌的巨大价值体现在它 是男性生殖系统至关重要的矿 物质, 是公认具有补肾壮阳、 强 身健体之效的食物. 尤其是近五 十年,男性的精子数量下降明显, 更需补充足够的锌. 女人的美容院 中医学记载, 牡蛎可以增进 女人的气血, 滋容养颜. 牡蛎含 有铁与铜, 对于女性特有的铁缺 乏性贫血的治疗是相当有效的. 牡蛎含有大量大多数人体内都 缺乏的亚铅,能抑制细胞的老化, 促进新陈代谢, 对生理不调、 不妊症、 更年期等也有很好的疗 效. 老人的长寿果 牡蛎富含核酸, 核酸在蛋白质 合成中起重要作用, 因而能延缓皮 肤老化, 减少皱纹的形成. 随着年 龄的增长, 人体合成核酸的能力逐 渐降低, 只能从食物中摄取. 牡蛎 被称作 海里的牛奶 , 富含对人体 有益的蛋白质、 肝糖元、 维生素与 矿物质以及十八种以上的氨基酸, 提高人体免疫力, 抑制衰老. 孩子的智力库 牡蛎中钙含量接近牛奶, 铁含 量为牛奶的21倍, 有助于骨骼、 牙 齿生长. 此外, 生蚝所含的牛磺酸、 DHA、 EPA都是智力发育所需的重 要营养素. 糖元是人体内能量的储 备形式, 能提高人的体力和脑力的 活动效率, 起到护脑、 健脑作用. 正宗 产自 江北牡蛎第一镇 , 地道! 牡蛎, 也称为 蚝 , 俗称 海蛎子 . 双壳 纲, 牡蛎科, 是一种经济价值和营养价值都很 高的贝类, 鲜蛎软体( 肉) 中含蛋白质4 . 5% ~