PDF《省商务厅关于 2017 年贵州省 十佳餐饮名店、十大名菜和优秀...》

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1 ― 黔商发〔2017〕165 号 省商务厅关于

2017 年贵州省 十佳餐饮名店、十大名菜和优秀烹饪大师 决赛评选结果的通报 各市(州) 、贵安新区商务主管部门: 根据《省政府办公厅关于印发的通知》 (黔府办发电〔2015〕234 号) ,经省 商务厅、省社会科学界联合会、贵阳市人民政府和贵州省烹饪饭 店行业协会精心筹办,2017 年贵州省十佳餐饮名店、十大名菜、 优秀烹饪大师决赛评选于

2017 年7月31 日成功举办.

现将决赛 结果通报如下:

一、2017 年贵州省十佳餐饮名店 贵阳市乌当区泉上美食会 ―

2 ― 贵州鸿福盛宴餐饮有限公司 石龙鱼村餐饮管理有限公司 凯里市盘古寨餐饮服务有限公司 贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司 贵州黄果树迎宾馆有限责任公司 贵州锦程尚佳酒店有限公司 贵州龙门渔港餐饮有限公司 赤水市竹庄餐饮有限公司 毕节洪山国际大酒店

二、2017 年贵州省十大名菜 苗家酸汤鱼,制作人吴笃琴 贵州辣子鸡,制作人刘学先 贵州盗汗鸡,制作人黄国明 黔味三羊开泰,制作人姚启云 骟鸡点豆腐,制作人杨明勇 布依脆皮鱼,制作人吴定芬 贵州宫保鸡丁,制作人郭恩源 黔味荞饼双拼,制作人林 龙 苔茶神汤,制作人廖益彪 黔味黄焖牛肉,制作人白 春―3―

三、2017 年贵州省优秀烹饪大师(15 名) 云岩区大龙自助火锅市西店 周石红 贵州大兴东国际酒店管理公司 段大华 凯里酸汤鱼阿牛哥饭店 姜魁毕节大酒店 刘真满 贵州清酒集团醉翁宾馆 杨超贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司 潘仕琪 贵阳大贵溪饮食责任有限公司 蔡世发 贵州松桃苗家八大碗餐饮文化有限责任公司 杨忠国 大方慕俄格酒店 舒秀军 黔西南州盘江宾馆 张先兴 贵州聚满福餐饮公司 蔡毅刚 贵州新东方烹饪学院 胡天俊 贵州新东方烹饪学院 成伟贵州新东方烹饪学院 唐炜兴义市阳光旅游开发有限公司 蒋孟银

四、2017 年贵州省优秀食品雕刻大师 邓国荣 希望在本次决赛中荣获

2017 年贵州省十佳餐饮名店、十大 名菜、优秀烹饪大师、优秀食品雕刻大师的企业和个人,珍惜荣 ―

4 ― 誉,开拓进取,精益求精,为传承黔菜精华、弘扬黔菜文化,推 动黔菜创新、发展黔菜产业作出新的更大的贡献. 贵州省商务厅

2017 年9月22 日 贵州省商务厅办公室

2017 年9月25 日印发 共印

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