编辑: 黎文定 | 2019-07-01 |
2015 年拿下了老记大红袍, 数年来市场平稳向好, "销售 每年都在逐渐增长" , 尤其老 茶客, 口感重, 比较容易接受 岩茶.新茶客一是品饮层次 没到, 二是认识也不到位, "容易被母树、 纯种这类的梗 忽悠住" . 打从郑州茶叶批发市场 起就开了当时中原第一家岩 茶专卖 "武厦茗茶" 的福建武 夷山人许俊海, 可以说是岩 茶最早的中原市场培育者. 从郑州茶叶批发市场 B 区6号, 到航海路国香的岩悟茶 业, 再到文德路国香茶城临 街三层门面, 十余年茶市风 云, 岩茶始终是个小众而坚 挺的存在. 对于岩茶的前景, 岩悟 茶业资深店长卢妍语不改初 衷: "岩茶的名气似乎一直很 大, 并不边缘, 但以前的名气 是假象, 并没有多大市场, 现在, 新的时机到了. " 卢妍语说, 岩茶的先天 条件注定了它的好品质与好 口碑, 作为后起茶消费市场, 以往中原茶客的口感尚未达 到岩茶的品饮层次, 因而虽 知其好却并没有多少人真正 涉足, 喝的人始终不多. 而中原茶市场的迅速崛 起, 茶客群体的迅速扩大与 成熟, 各种茶类都在这里找 到归属.岩茶的时机, "眼下 刚刚好, 市场的感觉到了, 价 位也并不高" , 会有越来越多 的茶客去尝试岩茶, 进入岩 茶的品饮领域. 大河报 ・ 大河客户端记者 王珂 宋代白瓷镂空熏炉 (山西博物院馆藏) 空谷幽兰独自开 风情万种是岩茶 作为煌煌大观的 中国茶类中一个贵族 的存在, 岩茶长期以来 的生存状态是名声响 亮, 趋之者小众, 始终 无法成为真正的热点.而在日趋成熟的 中原茶叶市场上, 伴随 着越来越广大的茶客 群体, 岩茶正以前所未 有的热度被唤醒.市 场似乎正在释放一个 信号――岩茶要火了. 文物卖萌 "白瓷煮蛋器" 原来是熏炉 记者访茶