PDF《它既可以做土司面包,也可以做乳酪蛋糕和其他任何您能够...》

? 新品说明:

一、产品特性

1、采用高强度铝合金板,强度高、钢性大、导热性能好,轻巧耐用.

2、不沾处理,易脱模,好清洗,使用寿命长.

3、建议与 SN2082 三能 385g 土司盒-本体(不沾)配套使用. 注:SN2082 配合 SN20822 做出来的土司面包比 450g 标准土司要细一些、长一些;

它既可以做土司面包,也可以做乳酪蛋糕和其他任何您能够想到的重油蛋糕等.

二、关于盖子 加盖子做出来的是美式土司,是四面平整的;

不加盖子的是英式土司,顶部是驼峰形的, 所以要不要盖子,完全根据个人喜好!

三、使用说明

1、首次使用,需先将内部洗净,再用软布擦拭干净.

2、每次烘烤完成后,请用软抹布或软质塑料刮板,将残留在器具中的残余物清除.

3、每使用一段时间,最好以温水+少量中性洗洁精,用软抹布把器具内的残留物彻底清 洗掉.

4、三能一般不沾烘焙模具适用于烘焙面包类产品(含糖 11%以下) .

四、注意事项

1、请勿使用尖锐金属品、百洁布及化学清洁剂擦拭;

2、请勿将烘烤过或未烘烤的产品留在器具内,因为积累在产品中的湿气、糖分和淀粉 所形成的腐蚀物会腐蚀、氧化不沾涂层底部的金属材料,从而影响涂层之不沾效果 及使用寿命;

3、避免由操作不慎引起的碰撞及摩擦,否则,易造成不沾涂层磨损或刮伤;

4、储存时,要轻拿轻放,保持器具干燥,不可储存甚至堆积在潮湿的地方;

5、使用时,要上下取放,以避免造成不沾涂层磨损或刮伤;

6、长时间在高低温差悬殊的环境中作业,不沾涂层可能会产生微小裂缝,造成残留物质 侵蚀,致使其最终失去不沾性.为避免这种情况发生,我们建议: (1)不沾器具的烘烤温度如低于 250℃,更能延长使用寿命;

(2)避免不均匀受热;

(3)不可空烧;

(4)当生产线停机时,不要将模具长时间停留在仍处于加热状态的烘焙炉内;

(5)切勿使用高温蒸气蒸煮或清洁,否则,易造成不沾涂层起皮脱落;

(6)切勿使用色拉油.

五、清洗及保养

1、用清水或温水洗净后,晾干即可(须干燥存放).

2、定期检查产品表面的磨损状况,及时发现造成异常磨损的原因并作相应调整,以避 免对不沾涂层表面造成更严重的伤害,从而延长产品的使用寿命. ?