PDF《遂宁卫生》

没有人民健康, 就没有全面小康. 《食 品安全法》 明确规定, 食品安全不仅是 无毒、无害,还应符合相关的营养要求. 《食品安全法》 赋予卫生计生部门 标准制定、 风险监测、 风险评估、 食源 性疾病管理等职责.国家卫生计生委 近期印发的 《基层食品安全工作指南》 细化了卫生计生基层机构承担的职责.根据各地条件探索推动,今年我省开展基层食品安全工作示范创建活 动,我市选取了船山区作为试点.各县区将对照 《指南》 , 依靠县区级疾控、 监督和医疗机构落实职责,打牢工作基础. 聚焦能力建设 扎实做好风险监测工作 十三五 期间, 国家将启动省级 和县级监测能力项目建设,我省将优先建设部分县级疾控机构.我市各县 区将积极争取当地政府支持,加大风险监测经费投入,保障监测工作顺利开展. 我市在省级监测任务的基础上结 合县区实际情况,确定了部分地方特色食品, 并要求县区开展监测工作, 练 习技术. 市疾控中心将抓好监测质量控制,开展内部质量评审和外部能力验证、 比对等质量控制活动, 针对新开展 的项目和专项监测组织专题培训,确保监测采样、 检验和数据报送的真实和准确.同时将加强监测结果运用,将食品污染物等危害因素与食源性疾 病监测相结合,提升监测结果的科学性, 并及时分析研判食品安全隐患, 为 政府和监管部门决策提供技术支持. 着力补齐短板 强化食源性疾病监测 目前, 针对监测数据不理想、 食源 性疾病监测工作还存在薄弱环节等问 题,市卫计委将花大力气认真加以解决. 我市将食源性疾病监测工作纳入 对医院的绩效考核,提高医务人员食源性疾病监测报告的责任意识,推进食源性疾病监测信息化,在医院门诊HIS 系统开发 食源性疾病........