PDF《重庆蓉小妹餐饮管理有限公司》

项目周边无自然保护区、名胜古迹等;

本项目不存在与项目有关的原有污染情况. 1.2.4项目建设内容 本项目租用已建的渝升沪丽彩印的厂房进行生产,租用建筑面积约 1316m2 ,建设内容包括主体工程、辅助工程、公用工程和环保工程.本项目工 程内容详见表1.2-3. 重庆蓉小妹餐饮管理有限公司食品加工项目环境影响报告表 重庆港力环保股份有限公司 第5页表1.2-3 主要工程内容一览表 项目 建设主要内容 备注 主体工程厂房1F 建筑面积895m2 ,内设有生产加工区、中央厨房、库房、冷冻库、 炒料间、灌装冷却间等,内设有1条内制品加工生产线、1条糕点 生产线、1条面浇头生产线、1条半固态(酱)调味料生产线、1 条固态调味料生产线、1条火锅底料生产线、1条火锅油生产线. 生产加工区分为2个部分(生产线车间和中央厨房),其中肉制 品、糕点、面浇头以及小部分固态调味料、半固态(酱)调味料 位于中央厨房内;

火锅底料、火锅油、大部分固态调味料、半固 态(酱)调味料生产位于生产车间内. 新建 厂房2F 建筑面积446m2 ,设有内包装库、外包装库、无菌室、成品库房 等, 新建 辅助工程办公区 办公区位于厂房1F,建筑面积20m2 ,作为工人办公使用. 新建 食堂 食堂位于厂房1F,建筑面积20m2 ,不设灶头,仅作为休息和员 工就餐使用. 新建 无菌室 位于厂房2F,建筑面积25m2 ,主要作为食品的无菌处理,无菌 采用紫外线消毒的方式,便于后期的内包装. 新建 检测室 位于厂房2F,建筑面积25m2 ,主要作为食品的留样检测. 新建 内包装库 位于厂房2F,建筑面积19m2 ,主要是产品的内包装工序,包装 采用人工包装与真空包装机包装的方式. 新建 外包........