PDF《重庆市綦江区工业园食品园》

20 人,其中工人

15 人,管理人员

5 人,一班制,每班

8 小时,全 年工作日为

300 天,厂内设食堂和住宿,住宿员工

5 人. 1.8 主要技术经济指标 表1-4 项目主要经济技术指标 指标名称 单位 方案指标 备注 租赁面积 m2

1200 项目总投资 万元

10000 环保投资 万元 7.55 工作制度 d/a

300 工作时间:9:00~18:00 劳动定员 人20 主要原辅材料名称及年消耗量 表252.1 主要原辅材料及能耗 本项目投入使用后,主要原辅材料见下表 2.1 所示. 表2.1 主要原辅材料消耗量 分类 名称 年用量 储存方式 备注

一、主要原辅材料 主料 木瓜及藻类发 酵物 45t 袋装 粉末状, 买来直接作原 料使用,不进行发酵 盐1020t 袋装 / 味精 1500t 袋装 / 白糖 360t 袋装 / I+G 75t 袋装 / 辅料 包装袋

1500 万个 / / 包装箱

30 万个 / /

二、能源 新鲜水 生产、生活用水 1225.29 t/a / 园区供水 电 生产、生活用电

10 万kw・ h / 供电局供电 气 生产、生活用电 1.92 万Nm3 / 园区供气 注:(1)I+G 是二种调味剂结合取开头英文字母的简称.即5′肌苷酸钠―IMP 和5′鸟核酸钠―GMP 结合.核苷酸二钠(I+G)是新一代的核苷酸类食品增鲜剂.可直接加入到食品中,起增鲜作 用.是........