PDF《沪郊十月蔬菜农事要点》

一、栽培要点.

落葵自春季至初秋均可 陆续播种,但以春播为主,产量高. 1.露地、设施栽培.长江流域和华北地 区自4月晚霜过后至8月可陆续播种,苗龄30 天,4~5 叶时即定植.华北地区以春播为 主,一般在

4 月中下旬,晚霜已过,地温在 15℃左右时即开始播种.设施中育苗移栽栽 培时,可在

3 月上中旬在塑料大棚等设施中 育苗,4月中下旬定植露地.落葵的春早熟栽 培一般在 1~2 月育苗,2~3 月定植在塑料 大、中、小棚中.

2、播种方式为穴播或条播.春播时宜先 浸种.搭架栽培.晚春或夏、秋季播种,外 界气温高,蒸发量大,为保持适宜的湿度, 播后即覆盖遮阳网或地膜或碎草等物,以保 证出苗. 3.田间管理:利用育苗移栽栽培时,在 露地晚霜过后定植于大田.定植密度:株行 距为 30~40 厘米*40~60 厘米.直播时, 1~2 片真叶时间苗,4~5 片真叶时定苗,株 行距同上.落葵生育期要求湿润的土壤环 境,保持土壤湿润.在苗期追一次肥,以后 每采收一次追一次肥.施肥的原则是前期少 些,中期多些,后期重施,以促进发生新 梢,叶片肥大.生长期应进行整枝.采收嫩 梢时,苗高30~35厘米时,留3~4叶收割头 梢.后选留

2 个强壮的旺盛侧芽成梢,其余 抹去.在生长旺盛期可选留 5~8 个强壮侧芽 成梢,中后期应随时抹去花蕾,到了收割末 期,植株生长势减弱,可留 1~2 个强壮侧芽 成梢.能缩短收获期的间隔时间,提高产 量.采收嫩叶时,选留一条主蔓为骨干蔓, 当骨干蔓长到架顶时摘心.再从骨干蔓基部 选留强壮侧芽形成的侧蔓.原骨干蔓采收结 束后要在紧贴新蔓处剪去.收获后期,可根 据植株的生长势,减少骨干蔓数.同时要尽 早抹去花茎幼蕾.这种管理方法植株单叶数 少,但单叶重量大,叶片肥厚柔嫩,品质 好,总产量高,商品价值高.

二、主要病虫害防治技术.落葵常见的 病害有:褐斑病、灰霉病、苗腐病、叶斑病. 1.褐斑病.又称鱼眼病、红点病、匍柄 霉蛇眼病等,主要为害叶片.叶病斑近圆 形,直径 2~6 毫米不等,边缘紫褐色,斑中 央黄白色至黄褐色或浅粉色,稍下陷,质薄,有的易穿孔.该病由真菌致病,病菌随 病株残体在土表越冬,翌年借气流及雨水溅 射传播侵染.湿度大、雨水多时发病严重. 防治方法:密植时需改善通风透光条 件,避免浇水过多和施氮肥过多.发病初期 可用 75%百菌清可湿性粉剂

600 倍液或 40% 万多福可湿性粉剂

800 倍液或 50%速克灵

2000 倍液喷雾,每7~10 天一次,连续 2~3 次. 2.落葵灰霉病.生长中期开始发病,侵 害叶、叶柄、茎和花序.初呈水渍斑,后迅 速蔓延致叶腐烂,茎易折断.病部可见灰色 霉层.该病由真菌致病,病菌在土表及土壤 中越冬,翌年靠气流传播蔓延.病菌发育适 温为 20℃左右,低温、高湿、通风不良时发 生严重. 防治方法:加强肥水管理,注意排水防 涝,增施磷、钾肥,提高抗病力.发病初期 可用50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液或50% 农利灵可湿性粉剂1000倍液或50%速可灵可 湿性粉剂155倍液喷雾,每10天一次,连喷2 次. 3.苗腐病.又称苗枯病,主要为害幼苗 茎基部和叶片.茎基染病,初现水渍状近圆 形或不定形斑块,后迅速变为灰褐色至黑色 腐烂,致植株折倒,叶片脱落,湿度大时, 病部长出白色至灰白色菌丝.叶片染病,初 显暗绿色近圆形或不定形水浸状斑,干燥时 呈灰白色或灰褐色,病部似薄纸状,易碎或 穿孔,湿度大时,病部长出白色棉絮状物. 该病为真菌性病害.病菌在土壤中越 冬,翌年靠接触或雨水、灌溉水传播.在生 产地低洼、积水、湿度大、密度大、施氮肥 多的情况下发病严重. 防治方法:可用代森锰锌等广谱性杀菌 剂喷雾防治. 4.叶斑病.又称落葵色二孢叶斑病,属 近年来国内新发生的病害.主要为害叶片, 叶斑圆形或近圆形,边缘紫褐色至暗紫褐 色,分界明显,斑面黄白色至黄褐色,稍下 陷,后期病部生出黑色小粒点,即病原菌的 分生孢子器. 该病害属真菌性病害.南北方的发病规 律有差异,北方病菌以菌丝体和分生孢子器 在病残体上越冬,翌年条件适宜时,分生孢 子从分生孢子器内释放出来,通过风雨进行 传播蔓延;