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火锅底料反复用 水煮鱼用!口水油" 有消费者称这些行为已成潜规则 本报讯#记者 冬子 通讯员 孙燕 智敏$!火锅底料反复利用"%!水煮鱼中使用 口水油"& 近日%沧州市消费者协会面向全 社会公开征集餐饮行业潜规则%并将部分 消费者反映强烈的问题进行了公布%同时 将把这些问题反映给有关部门%以加强监 管& 消费者向沧州市 消协反映的主要问题为'火锅底料反复利用%一些火锅店将 食客们涮用过的麻辣锅底料收集到一个 大容器里%经过简单的过滤(熬制%便制成 了一锅锅!新"的底料)水煮鱼中使用口水 油#或叫泔水油$%由于水煮鱼用油量非常 大%一份两斤半的水煮鱼需要五六斤食用 油%一些小餐馆为了降低成本%不肯使用 正规的食用油%而采用非正规渠道内购买 的廉价口水油& 此外%还有熟食中化学添 加剂超标%消毒餐具不消毒等现象& 据了解%重复使用的火锅底料和水煮 鱼中的口水油%无论是卫生监督部门还是 消费者%都很难辨别& 消协提醒消费者就 餐尽量选择较大的餐饮企业%此外%从价 格上能够简单分辨%比如一份两斤半的水 煮鱼价格不应低于 元%而一些小饭店为 招徕顾客% 元一份% 这很可能就是用口 水油做的& 针对消费者反映的餐饮行业潜规则% 沧州市消协也向沧州市的 多家餐饮企 业进行了通报%这 多家餐饮企业的负责 人郑重承诺%绝不允许其经营的餐饮店内 有任何潜规则存在%加强内部管理%不赚 昧心钱& '() *+ ,- +.

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0123 外科专家与兽医教授联合主刀%金钱豹已开始在饲养员帮助下少量进食 本报讯#记者 汪洋 通讯员 陈帆$!摘 出来了& 好大一个瘤子* " 月 日上午%在 两名医学专家及饲养人员的密切配合下% 经过两个小时的手术% 一个重达一公斤的 肿瘤%被从保定市动物园饲养的金钱豹!咪咪"体内成功摘除& 老寿星金钱豹体内突现肿物 !咪咪" 是只雄性金钱豹% 年被送 到保定市动物园%当时只有两三个月大%就 像一只大猫那样可爱& 它是被张家口的一 位山民% 偶然从一个山洞里发现后捡回来 的!孤儿"& 据保定市动物园饲养科贾科长 介绍说% 金钱豹的寿命一般在 年左右% 岁的!咪咪"%已经相当于人类八九十岁 的高龄%算得上是!老寿星"了& 虽然已经上了年纪%但!咪咪"的身体 状况一直非常好%很少闹毛病& 然而今年 月日%饲养员在近距离观察时%意外发 现 !咪咪" 左后腿的根部凸起了很大一个 包& 两天后%它的正常行走变得很困难& 经 过动物园兽医们会诊%证实!咪咪"左后腿 长了一个哈密瓜般大小的肿物& 请来专家做肿瘤摘除手术 给金钱豹做手术摘除如此之大的肿瘤% 保定市动物园的兽医们还从来没有经 历过& !最大的难处在于%给金钱豹动手术 不能像人类手术一样输血%只能用代血浆& 如果发生大的动脉出血%!咪咪" 很可能会 死在手术台上& 所以%必须最大限度地控制 手术中的出血量& 另外%!咪咪"体内的这个 肿瘤非常大%而且位置比较深%与很多组织 粘连在一起%一不小心就可能对!咪咪"造 成严重损伤%甚至致命& 如果肿瘤清理不干 净%不久后就会旧病复发& "保定市动物园 陈副园长介绍说%考虑再三后%他们决定请 专家前来主刀& 经过多方联系% 动物园终于请来了河 北大学附属医院的一位外科专家% 以及河 北农业大学动物科学院的一位资深教授& 他们一个是给人类治病的外科手术专家% 一个是动物疾病方面的行家里手& 手术日期定在 月 日上午进行& 月日%动物园饲养人员在!咪咪"笼舍旁边的 一间屋子里%临时搭起一张手术床%准备好 了手术用的各种器械& 给咪咪打了两次麻醉 月 日上午 时许% 动物园饲养人 员走近笼舍%给!咪咪"打了麻醉针& 分钟 后!咪咪"睡了过去& 几位饲养人员合力将 它抬到了手术床上%固定好它的四肢%还用 布包裹了它的头部%以减少光线刺激& 时分%为!咪咪"摘除肿瘤的手术 正式开始& 为了减少术中出血%主刀专家对 小动脉血管都采取了妥善的止血措施& 随 着手术的深入%!咪咪" 体内的肿瘤逐渐暴 露出来%其中一端已经粘连到腰椎骨%其他 部分也与肌肉等组织粘连在一起% 必须一 点一点小心清理%以防留下隐患日后复发& 手术进行到将近一半时% 一直处于昏 迷状态的!咪咪"突然动了一下%并重重地 呼出了一口气% 参加手术的人们顿时紧张 起来& !补麻醉药& "幸好专家们提前已经有 所准备% 麻醉药很快通过输液管路进入了 !咪咪"体内%它再次沉睡过去& 重达一公斤的肿瘤取出来了 随着时间一分一秒过去%!咪咪" 体内 的肿瘤越来越清晰地呈现出来& 时分许%一个如哈密瓜般大小的肿瘤从!咪咪" 体内被取出来%经过称量重达一公斤& !成 年金钱豹的体重不过四五十公斤% 因此这 个瘤子对+咪咪,来说已经非常大了& "陈副 园长说& 接下来%主刀医生将 多厘米长的刀 口缝合完毕% 又给咪咪注射了解除麻醉的 药物& 几分钟后%!咪咪"那圆圆的眼睛便睁 开了& 由于术中的出血量非常小%手术进行 得也非常顺利%主刀的两位专家对!咪咪" 痊愈抱有很大信心& 接下来的护理更为关键& 为了防止!咪咪"乱动(乱舔使缝合的刀口破裂感染%动 物园工作人员专门为 !咪咪" 制作了一个 !压缩笼"'笼子的一端可以伸缩%将!咪咪" 抬进去后% 饲养人员推动笼子的一端%将 !咪咪"挤在缩小的笼子内%使它除了头部 外不能随意转动& 昨日下午记者从保定市动物园了解到%!咪咪" 已经能够在饲养员的帮助下饮 淡盐水和少量进食了% 预计至少还要一周 时间才能恢复主动进食& !咪咪"体内的肿 瘤% 已经被取样后送往医院进行病理切片 检查%以确定是不是恶性肿瘤& 据了解% 金钱豹在华北地区曾经广泛 分布%但随着栖息地的减少%目前已经很难 找到野生的了% 因此被列为国家一级保护 动物%其珍贵性几乎可以和东北虎媲美& 手术后咪咪很快醒过来了 两位专家给金钱豹动手术