PDF《第二百六十七刊》

2018 全球食品安全倡议(GFSI)中国主题日活动在沪成功举办 11月6日, 全球食品安全倡议 (GFSI) 第七届中国主题日活动将在上海环球凯悦酒店成功举办. 作为大会赞助商, 梅里埃营养科学(中国)出席了此次大会,与食品行业的专家学者进行了沟通交流,共同探讨行业面临的机遇与挑 战. 本届会议以 新兴挑战&

食品安全的未来 为主题,有超过350名国内外食品安全专家,与会议代表分享了他们利用

2018 年11 月09 日版 (第45 周) GFSI框架管理食品安全方面的经验. 梅里埃营养科学作为全球食品安全、质量和营养服务提供商,时刻关注行业发展动态.此次出席GFS I中国主题日活动,希望通过多种方式,加强 与各专家学者的深入交流,和世界知名企业共同追求卓越,保护全球公众健康. ? CIFSQ 圆满落幕,梅里埃营养科学卓越追求永不止步 11月8日,中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)在上海雅居乐万豪酒店圆满落幕.两天的时间,近百场专题演讲,议题涉及微生物、过敏 原、抗生素等内容,涵盖食品安全的方方面面. 梅里埃营养科学作为大会的银牌赞助商,由集团生物福提斯NGS行业欧洲经理 Jerome Combrisson博士带来题为 李斯特菌危机:南非疫情事件 中全基因组测序的作用 的专题演讲.此外,还在大会现场设置展台与各位专家学者沟通交流,共同探讨食品安全和质量控制技术,积极寻找保障食 品安全的解决之道. 随着世界各地对安全食品的呼声越来越高,各国的政府监管机构、科学工作者以及产业的管理者积极采取各种先进技术措施预防可能出现的食品 安全危机.除此之外,借助开放对话、知识分享、多方协作以及创新技术的应用也是解决食品安全问题不可或缺的方式.梅里埃营养科学(中国)作 为全球食品安全、质量和营养服务提供商,时刻关注行业发展动态.希望通过参加CIFSQ这类学术会议,加强与行业学者、企业间的交流,为保障食

2018 年11 月09 日版 (第45 周) 品行业的健康发展贡献一份力量. ? 诺安实力可受邀出席国际食品过敏原检测方法及应用研讨会 11月7日下午,由中国食品科学技术学会主办的 国际食品过敏原检测方法及应用研讨会 在青岛香格里拉大酒店举办,诺安实力可宁波实验室经 理毛洁红受邀出席大会,并在大会上发表专题演讲 食品过敏原检测的实验室认证评审经验分享 . 随着食品安全认识的逐渐加深,人们对食品中过敏原的关注也越来越高.目前,许多国家 尤其是欧美等发达国家和地区对食品过敏原标识有严格的要求. 如何有效掌握过敏原信息, 防 控可能存在的过敏原风险,是广大食品生产企业面临的技术挑战. 诺安实力可在食品过敏原检测方面拥有丰富的实践经验. 在研讨会上, 食品过敏原检测专 家毛洁红老师与到场嘉宾分享了自己在食品过敏原检测方面的实践经验, 也向大家介绍了食品 过敏原实验室认证方面的标准要求, 还针对生产过程中可能会出现的食品过敏原问题与大家共 同探讨. 毛老师的分享与实际生产息息相关, 颇具实践性和指导性的演讲得到了与会人士的热 烈欢迎和一致好评. 聚焦国内 ? 市场监管总局关于发布12家食品生产企业飞行 检查警示函的通告 近期, 国家市场监督管理总局针对监督抽检发现的问题, 组织对牡丹 江市西安区永泰调味品厂等12家食品生产企业开展飞行检查,共发现问 题167个.针对发现的问题,已移交地方食品药品监管部门处置,目前9 家企业已完成整改,3家食品企业生产许可证被撤销、注销. 飞行检查食品生产企业情况表 序号 生产企业名称 省份 地址 食品类别 整改情况