编辑: ok2015 2019-07-06

1 大豆

2 0.2 外购

2 小麦粉 0.1 0.01

3 麸皮 0.3 0.03

4 稻糠 0.16 0.016

5 曲种 0.011 0.0011

6 食盐 1.744 0.1744

7 配料 0.324 0.0324

5 食醋 10t/a

1 大米 0.1 0.01 外购

2 稻糠 0.245 0.0245

3 麸皮 0.3 0.03

4 酒母 0.8 0.08

5 麸曲

1 0.1

6 醋酸菌 0.203 0.0203

7 食盐 0.28 0.028

8 中药材 0.1 0.01 能源 煤(T) 燃煤

1 / / 电(KWh) kW.h

5000 / / 气(NM

3 水量 能源 地表水 / / / / 地下水 生产、 生活用 水141.6m

3 / / 煤(T) 注:气―天然气

10、给、排水和供配电情况 (1)给水 本项目用水主要为锅炉补充水、生产用水、员工生活用水,总用水量为 141.6m

3 /a,由厂区自备井提供. ①锅炉补充水: 该项目配备 0.12t/h 燃煤锅炉供热, 锅炉补充水主要用于 补充蒸汽蒸发消耗以及锅炉产生的废水, 本项目锅炉无蒸汽循环回收系统, 该 项目锅炉补充水量约为 3.6m

3 /a;

②生产用水:项目生产用水主要为酿造用水(含泡豆用水) 、生产区地面 及设备清洗用水,其中酿造用水约为 40m

3 /a,生产区地面冲洗用水 2m

3 /a,设 备冲洗用水 10m

3 /a,生产用水总量约为 52m

3 /a. ③生活用水:项目劳动定员

3 人,全部住宿.生活用水按 120L/d・人计 算,年用水总量为 86.4m

3 /a.

6 (2)排水 ①锅炉废水:根据建设单位提供锅炉使用频率较小,每年使用不超过

10 次,每次使用时间不超过

3 小时,锅炉每月清洗排污

1 次,无软水制备系统, 锅炉排污水主要为清洗排污 0.09m

3 /次,全年 0.36m

3 (4 月、5 月、7 月、8 月) . 锅炉排污水用于喷洒煤堆、渣堆,不外排. ②蒸煮废水:本项目使用蒸汽对物料进行直接加热蒸煮,蒸煮完成后,锅 底有少量凝结废水产生,按照蒸汽量的 20%计算,则凝结废水产生量为 0.72m

3 /a,凝结废水回用于原辅料混合工序不外排. ③生产废水:生产区地面及设备清洗废水按用水量 90%计,则废水产生量 为10.8m

3 /a.泡豆废水产生量为豆重的

3 倍,即为 6m

3 /a.目前生产区地面及 设备清洗废水、 泡豆废水未经处理直接排入建设单位自有鱼塘, 评价认为该排 水方案不合理, 要求建设单位建设污水暂存池, 定期由槽车运往周兴镇污水处 理厂集中处置(周兴镇人民政府出具了证明文件,见附件) . ④生活污水:产生量按用水量的 85%计,则生活污水产生量为 73.4m

3 /a, 生活污水经项目区化粪池处理后排入建设单位自有鱼塘. 评价认为该排水方案 不合理,要求建设单位签订了农田施肥协议,作为农田施肥不外排.

7 图1: 全厂水量平衡图(m3 /a) (3)供、配电 本项目生产、生活用电由周边市政电网搭接供给,厂区设置配电房

1 个.

11、与产业政策的符合性分析 本项目属于调味品生产项目,根据《产业结构调整指导目录(2011 年本)》 (修正) (2011 年3月27 日国家发展改革委第

9 号令公布,根据

2013 年2月16 日国家发展改革委第

21 号令公布的《国家发展改革委关于修改有关条款的的决定》修正) ,本项目不属于鼓励 类 、限制类及淘汰类项目,为允许类.同时,本项目不涉及淘汰类、限制类 设备. 因此,本项目建设与国家现行产业政策相符.

12、项目规划及选址合理性分析 (1)规划符合性 本项目位于隆昌县周兴镇兰家田村十社, 项目占地

3 亩. 隆昌县周兴镇人 73.4 锅炉补充水 生活用水 消耗 化粪池

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