PDF《泸州市人民政府文件》

1 老窖股份

140 210

300 2 郎酒股份

100 140

200 3 川酒集团

50 70

100 合计

290 420

600

二、重点任务

(一)建设优质白酒核心产能区. 1. 建设优质酿酒原料基地. 按照 有机、 绿色、 无公害 要求, ? ―

5 ― 整合白酒原料种植资源,推广 企业+基地+农户 经营模式,提高 基地产业化经营水平,打造专业化、标准化、规模化有机糯红高 粱基地.到2020 年,全市酿酒专用高粱种植面积达

100 万亩, 为泸酒酿造和品质提升提供优质的原料支撑. 以名优白酒企业为 重点,扩展全程可追溯产品品种,建立涵盖种植、酿造、物流、 营销等信息的溯源体系.(牵头单位:市农业局;

责任单位:市 商务局、市质监局、酒业园区管委会、有关县〔区〕政府) 2. 建设纯粮固态酿造核心区.坚守纯粮固态酿造技艺,大力 保护和发展酿酒窖池,推进酿酒技改等重大项目建设,为泸酒品 质提升提供坚定保障.加快打造泸酒纯粮固态酿造品牌、泸州原 酒品牌、名优企业品牌和特色产品品牌,创建全国浓香白酒示范 区、全国驰名的赤水河酱香酒谷核心区、中国白酒酒庄核心示范 区,打造世界知名的 中国白酒?泸州产区 .加快筹建全国酒类 包装、白酒酒庄标准化技术委员会,依托标准化委员会、原酒基 金、科研院所等标准平台,研究、制订和推广有关国家、地方和 行业标准,提升泸酒标准化水平.(牵头单位:市商务局;

责任 单位:市经济和信息化委、市质监局、市食品药品监管局、市工 商局、酒业园区管委会、有关县〔区〕政府) 3. 建设白酒智能酿造示范区. 鼓励白酒企业在巩固传统酿造 技艺基础上,引进生物工程、基因工程、现代信息技术,提升新 技术应用水平,形成一批自主知识产权.推动白酒企业机械化、 智能化、信息化改造,支持企业通过技术创新、关键技术和设备 ? ―

6 ― 改造与研发,打造一批智能酿造示范企业和示范线,支持白酒企 业在技改项目中开展酿酒智能化应用示范.加大制曲、酿酒、储 存等智能化方面的技术创新和成果转化,推动白酒与互联网、物 联网、智能制造等深度融合.(牵头单位:市经济和信息化委;

责任单位:市食品药品监管局、市科技知识产权局、市商务局、 市质监局、酒业园区管委会、有关县〔区〕政府)

(二)建设优质白酒品牌集聚区. 4. 打造 中国白酒金三角 区域品牌.联合宜宾、遵义,宣传 推介 中国白酒金三角 整体形象,共同打造 中国白酒金三角 核 心品牌,形成以泸州纯酿固态酿造、地方(泸州)标准为泸州产 区优势和特色.搭建白酒行业基础研究平台、成果产业化研究平 台、质量检测平台,统一市场准入、交易、检验等标准,推进市 场交易、信息发布、交易鉴证等一体化.联合建立市场监管协作 机制,强化联合执法与专项合作,营造规范、有序、健康的生产 流通环境, 共同维护 中国白酒金三角 品牌知名度和美誉度. (牵 头单位:市商务局;

责任单位:市经济和信息化委、市食品药品 监管局、市工商局、酒业园区管委会、有关县〔区〕政府) 5. 做大做强做优白酒企业品牌. 依托 两大国家级名酒 独特 资源,全力打造泸州老窖、郎酒、川酒等三大龙头.实施重点白 酒企业培育工程,推动规模以上白酒企业加快规范化公司制改 制,加快建立完善现代企业制度.以泸州老窖百调酒业混合所有 制改革为抓手,支持白酒国有企业开展员工持股等改革试点.推?―7―进郎酒股改上市,鼓励符合条件的中小白酒企业在 新三板 、天府(四川)联合股权交易中心挂牌融资.推动川酒集团健全发展 体系,加快全市中小酒企抱团发展.完善原酒基金 酒业基金平 台+原酒窖池集群 合作机制,打造原酒品牌.出台加快白酒产业 整合发展的实施意见,引导白酒产业绿色发展、整合发展、创新 发展、聚集发展、特色发展. (牵头单位:市商务局;