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com 北京时间 2017年1月11日 星期三 近日,由北京市海淀区体育局、河北省张家口市体育局联合主办的第三届北京市民快乐 冰雪季暨助力冬奥海淀及张家口冰雪挑战季 (海淀站) 活动举办,来自两地的

200 多名冰雪 运动爱好者参与了冰球、冰上拔河、冰上龙舟等项目的挑战赛,尽享冰雪运动的乐趣. 图为在北京市海淀区五彩城冰酷运动中心,选手在冰上进行 蛟龙出海 挑战赛. 武殿森摄 (新华社发) 玉渊潭公园范围很大.绕湖边长堤,转一圈得一个 多小时.堤上有人遛鸟.有人打拳、做鹤 翔桩、跑步.更多的人是遛弯儿的. 每天遛弯儿,总可遇见几位老人.常见,面熟了,见到总要点点头: 遛遛? ―― 吃啦? ―― 今儿天儿不错――没风! …… 几位老人都已经八十上下了.他们是玉渊 潭的老住户, 有的已经住了几辈子.他们原来 都是种地的, 身子骨都挺硬朗.我听他们聊, 不免问问玉渊潭过去的事. 老人们说:这玉渊潭原本是私人的产 业,是张某某的 (他们把这个姓张的名字叫 得很真凿, 我曾经记住了,后来忘了) .那 会儿玉渊潭就是当中有一条陆地,种稻 子.土肥水好,每年收成不错,玉渊潭 一带的人,种的都是张家的地. 这张某某是怎么发的家呢?他是 做 供 的.早年间北京人订供,不 是一次给钱,而是分期给、按时给, 从正月给到腊月,年底下就能捧回 去一盘供.这张某某收了很多家的 钱,全花了.到了年根儿,要面 没面,要油没油,拿什么给人家 呀!他着急呀,睡不着觉.迷迷 糊糊地,睡着了,做了一个梦.梦里听见有人跟他说:张某某,哪儿哪儿有你的油、你的面,你去拉吧!他 醒来,到了那儿,有一所房,里面有油,有面.他 就赶着车往外拉.怎么拉也拉不完.起那儿,他就 发了大财了! 这个传说当然不可信,情节也比较一般化.不 过也还有点意思.这个传说让我了解了几件事. 第一,北京人家过年,家家都要有一盘供. 供,就是把面擀成指头粗的条,在油里炸透,蘸了 蜂蜜,堆成宝塔形,供在神案上的一种甜食.这大 概本来是佛教敬奉释迦牟尼的东西. 《红楼梦》 第一 回写葫芦庙中炸供,和尚不小心,油锅火逸,造成 火灾,可为旁证.不过, 《红楼梦》 写炸供是在三月 十五,而北京人家摆供则在大年初一,季节不同. 到后来,天上地下,各教神仙都有份.似乎一切神 佛都爱吃甜东西.其实爱吃这种甜食的是孩子.北 京的孩子大概都曾乘大人看不见的时候,偷偷地掰 过供尖吃.到了撤供的时候,一盘供就会矮了一 截.现在过年的时候,没有人家摆供了,不过点心 铺里还有 蜜供 卖,只是不复堆成宝塔形,而是 一疙瘩一块的. 第二,我这才知道,北京人家订供,用的是这 种 分期付款 的办法.分期付款,我原以为 是外国传来的,殊不知中国,北京,古已有 之.所不同的,现在的分期付款是先取了东 西,再陆续付钱,订供则是先钱后货.小户 人家,到年底一次拿出一笔钱来办供,有些 费劲,这样零揪着按月交钱,就轻松多了;

做供的呢,也可以攒了本钱,从容备料. 买主卖主,两得其便.这办法不错! 第三,这几位老人对这传说毫不怀 疑.他们是当真事儿说的.他们说张某 某实有其人, 他们说他就住在三环路的 南边.他们说北京人有一句话: 你有 钱!――你有钱能比得了张某某吗? 这几位老人都相信: 人要发财, 这是天 意, 这是命.因此,他们都顺天而知 命,与世无争,不做非分之想.他 们勤劳了一辈子,恬淡寡欲,心平 气和.因此,他们都长寿. (作者为已故著名作家.本报有删节) 图为引入物业管家的东城区胡同整洁、有序.PM2.5浓度4年累降近两成 北京市环保监测中心主任张大伟介绍,2016 年,PM2.5 等4项主要污染物同比均有所改善.其中,二氧化 硫和一氧化碳的年均浓度已经达标;

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